Delikatne i smaczne pancakes surowicy

W przygotowanie naleśników każda kobieta ma swoje sztuczki. Niektóre dodać do ciasta, jogurt innych – mleko. Można gotować i ofert pyszne naleśniki na surowicy.

Jeśli chcesz, aby cienką kremem naleśniki, należy użyć następującego przepisu. Pół litra przegotowanej surowicy. Pięć jajka bita ze szczyptą soli i dwoma łyżkami cukru. Następnie wlewa się sączyć wrzącej cieczy. W tym przypadku, jaja nie koagulacji. Stopniowo nawet dodatek pół litra zimnej surowicy. Soda hartuje się w małej ilości octu dodaje się do mieszaniny, przy czym nie jest uzupełniane mąki funt. Wszystko wymieszane. Ciasto wylewa się olej roślinny (wystarczająca kilka łyżek stołowych). ciasto choux powinien dostać wodnisty, podobna w konsystencji do oleju roślinnego. Jeśli ciasto jest gruba, można rozcieńczyć przegotowaną wodą. Takie placki na stężenie potrzebne do smażenia na patelni na małym ogniu. Naczynia do smażenia tłuszcz potrzebna tylko za pierwszym razem. Farsz można wykorzystać niemal dowolny.

Ponadto pancakes surowicy mogą być wykonane z nadzieniem grzyby. Pół litr surowicy zmieszano z 2 jajka, cukier łyżka, szczypty soli i pół łyżeczki sody kaustycznej. Ciasto jest bita. Stopniowo dodawać mąkę do niego, ale do tego czasu, aż ciasto jest podobna w konsystencji gęstej śmietany. Na koniec ubijania przelewa szkła przegotowanej wodzie, aby „” ciasta. Otrzymaną mieszaninę pozostawia się na pół godziny w temperaturze pokojowej. W tym czasie przygotowuje się nadzienie, na które zmieszane posiekane jajka na twardo z pieczonymi pieczarkami i tartym serem. Pancakes są wypiekane przez około 3 minuty z każdej patelni, a następnie osadza się na chłodzenie. W połowie pieczenia położyć trochę nadzienia, walcowane kopertę i smażone na obu stronach, lub umieścić na kilka minut w piekarniku. Te naleśniki na surowicy ostatecznie być cienka i delikatna.

Poniższy przepis nie używa jajka. Rezultatem jest naleśnik na sody, gęste i bujne. Są one idealne do ciekłego nadzienia. Trzy i pół szklanki ciepłej surowicy należy mieszać z 2 szklanki mąki (może trzeba trochę więcej lub mniej), sól i cukier (jeśli planujesz słodkim nadzieniem, cukier może umieścić trochę więcej). W rezultacie, należy uzyskać twarde ciasto, które powoli kapie z łyżeczką. To również umieścić łyżeczkę sody oczyszczonej i wlać kilka łyżek oleju roślinnego. Otrzymaną mieszaninę pozostawiono na godzinę, a potem pieczone placki na małym ogniu. Gotowe ciasta posmarowane masłem, posypać cukrem do smaku. Aby krawędzie nie suszy się, że jest lepiej umieścić naleśniki plastikowej torby przed umieszczeniem ich w zimnym miejscu.

Puszyste naleśniki w surowicy może się zdarzyć, jeśli istnieją drożdży w przepisie. W tym celu ogrzewa się w surowicy (w trakcie litr nim) hodowli drożdży z łyżeczką cukru. Otrzymaną ciecz pozostawia się na 20 minut. Gdy surowicy zaczyna się pienić, przygotowanie ciasta. Mieszaninę umieszczono sól zaciskowego, 2 jaj, mąka, cukier pozostałości (3 łyżki stołowe) olej roślinny. Mąki ile potrzeba, aby ciasto było jak płynnej śmietanie. Uzyskaj ciasto co potrzeba do zaparzenia na około pół godziny, dopóki nie zostanie podwojona. Po tym można rozpocząć pieczenie.

Jeśli ciasto jest dodawany do oleju roślinnego do posmarowania patelni trzeba tylko za pierwszym razem. Aby to zrobić, jest to bardziej wygodne w użyciu kawałek boczku, ale można użyć oleju. Każdy naleśnik przyprawione kawałek masła, niezależnie od przyszłości nadzienia. Jeśli naleśniki nadziewane słodkim, cukier w nich kładzie się skończy, ale nie trzymać się z powodu niedogotowane cukru ciast. Lepiej użyć specjalnej patelni, patelni, z szerokimi marginesami.