Gotowanie serce wołowe, przepis na domowej kuchni

Produkty uboczne są konieczne zorganizowanie pełnowartościowy żywności dla ludzi, są one użyteczne źródło pierwiastków śladowych – magnez, selen, żelazo. Wołowina serce jest pomocne dla tych, którzy chcą podnieść poziom hemoglobiny we krwi, stosuje się go w diecie, ponieważ ma mało kalorii. Mięso jest bogaty w białka tylko w sercu w wystarczającej ilości znajdują się witaminy A, E, K, PP, grupy B, które są przeciwutleniaczami. Kupując wołowe serce, można odebrać receptę na różne sposoby, aby ją gotować.

Należy pamiętać, że mięsień sercowy jest gęsta, włóknisty, obróbka cieplna trzeba długo, aby uzyskać smak produktu. Najprostszym sposobem – wywar. Dłużej niż reszta mięsa, przygotowanie wołowiny serce. Przepis zaleca gotować przez trzy godziny, a następnie stosować do sałatek, zupy, ogórek lub niezależnie.

Okazuje świąteczna potrawa, jeśli serce wołowe przygotowane z suszonych śliwek. Przez pół serca o wadze 700-800 g potrzebujemy 2 duże cebule, 200 g suszonych śliwek bez pestek, 2 łyżki mąki i pomidorów. To danie może być gotowane z surowego lub wstępnie gotowane mięso. Surowy smak serca gotowego naczynia są bardziej nasycone, a smak – gęsta i aksamitna. Wstępne wywar przyspiesza proces gotowania, potrawa uzyskuje się dietetyków. Sytuacja dyktuje, gotowane lub surowe mięso wołowe serce jest używany, przepis w tym zakresie demokratycznego – w każdym przypadku, materiał wyjściowy należy pokroić na małe kawałki, do gulaszu.

W głębokim ciężkiego dnie kociołka powinien smażyć dwie cebule, pokroić na duże półkola. Gdy cebula zacznie złota, dodać mąkę i dalej smażyć, często mieszając, przez 2-3 minuty. Nie przestając kolidować wlać pół litra gorącej wody lub bulionu, która jest gotowana serca wrzenia, dodać przecier pomidorowy, sól, pieprz słodki i kilka grochu. Wiele przypraw nie powinny być wprowadzane, bo samo serce daje przyjemny i bogaty aromat.

W przygotowanym sos przygotowany położyć serce i gotować na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie. 10-15 minut przed zakończeniem gotowania w kotle dodać śliwki przemyto ciepłą wodą. Karmienie na stole, danie obficie posypać drobno posiekaną natką pietruszki.

niskotłuszczowy produkt jest szeroko stosowany w przekąski. Wiele sałatki zamiast mięsa można umieścić gotowana wołowina serce. Receptą zwykłej sałatki jest wykorzystanie kurczaka, ale w nowej wersji będzie nabyć co najmniej przyjemny smak oryginału.

Kilka prostych receptur sałatka:

1/4 gotowanych serca cięcia małych pasków dodać 100-150 g koreańskich marchew, pomidory, 2-3 średnich pociętych kości. Marynata sałatka nie wymaga tyle pieprz i majonez.

1/4 gotowanego serca pocięte na małe kostki, dodać 2 czerwony pieprz sałaty cięcia makaronu, 100 g sera feta lub sera, 2 cebule i ogórek podsaharennyh w ciepłej wodzie i octu. Napełnić mieszaniny śmietany lub jogurt z majonezem.

1/4 gotowanego sercu posiekane, 2 cebule marynacie z soli i octu, jedna czwarta cięcia w pierścienie 4 jajka ugotować, pokroić również 100 g rusztu tarce ser średnio. Ta sałatka rozplanowany na płaskim naczyniu warstwami w następującej kolejności: cebula, serca, jajka, ser. Każda warstwa, oprócz ostatniego, delikatnie przycisnął dłoń i posmarowana majonezem. Z tej ilości potrzebne sałata 250-300 g majonezu, sałata oznaczają impregnacji nie powinien być krótszy niż 2 godziny.

Dziecko jedzenie wołowiny serca, stosowana jest głównie w postaci mięsa. Gotowane i mięsa promolotoe dodaje się dusić roślinnego, upieczonych i puree, gdyż sprawia smaczne wypełniającego placków i kluskami.