617 Shares 9452 views

pieczone kurczaki – to zawsze pyszne!

Gotowanie żadnego mięsa w piekarniku zabije kilka pieczeni przy jednym ogniu: smaczne i satysfakcjonujące nakarmić rodziny lub gości, a jednocześnie zaoszczędzić sporo czasu i czystych naczyń. Kurczaka, pieczone w piecu, nie będzie znacząco wpłynęła na budżet rodzinny.

Przetarg kurczak z warzywami

Naczynie okazuje soczyste, aromatyczne warzywa, nasączonych kwaśną śmietaną i soku mięsnego. Pyszne kurczaka pieczone w piecu mogą być z różnych warzyw: cukinia, zielona fasola, marchew, brokuły, rzepa, kalafior. Spróbuj tego składu:

  • tuszy funta (lub taką samą liczbę bitów wagowych) kurczaka;
  • para (w środku) bakłażany;
  • Kilka ziemniaków;
  • Bułgarski para (kolorowe), papryka;
  • kilka ząbków czosnku;
  • dobry szkła śmietany;
  • trzy lub cztery sztuki. l. sos sojowy;
  • mielony pieprz do smaku.

Zaczynamy przygotowania:

1. cięte ziemniaków na plasterki (wystarczająco cm grubości) wylewanego na 5 minut w słonej wrzącej wody i usunąć.

2. bakłażana (zwłaszcza młodych) – na przykład plastry.

3. Aby wyciąć tuszy kurczaka na kawałki, trochę prisolit.

4. Przygotowuje się czerwony i żółty pieprz, pocięte na pierścienie.

5. umieścić w postaci warstwy ziemniaków nawet na nim – bakłażan plastry na górze – pierścienie pieprzu (alternatywna czerwony i żółty). Ostatnia warstwa na łóżku warzyw lay „księżna” dania – kurczaka.

6. Pokrycie mięsa z mieszaniny pokruszonego czosnku, sos sojowy, pieprz, kwaśnej śmietany. Spróbuj wypełnić część przeboju i warzyw.

7. Wyślij kształt w piecu w temperaturze nieco ponad 200 stopni, pieczonego kurczaka będzie gotowy po około godzinie. Ostatnią trzecią godzin w celu przygotowania folii dokręcania kształt.

Wariacja na temat: kurczak z warzywami na odchudzanie

Jako taki, kurczaka, pieczone w piekarniku z warzyw mogą być użyteczne dla ludzi, naśladowcą spożywanych kalorii. Składniki są podobne do poprzedniego przepisu, ale bez ziemniaków. Z zestawem warzyw, można eksperymentować. W przygotowaniu znajdują się małe niuanse:

1. rozcięto każdy kawałek kurczaka umieścić kawałek (a korzystnie na bardzo małą goździka) zapachu czosnku świeżo mielony pieprz.

2. posmarowana kremem kawałki chudego sosu sojowego. Albo inna opcja – niskokaloryczny majonez z przyprawami.

3. nałożony mięsa kółka bakłażan, pieprz słodki pierścieni. W takim układzie zachowuje naturalny smak warzyw.

4. „pakowane” górna folia kształt przygotować pół godziny w piecu o temperaturze nieco powyżej 200 ° C. Zdjąć folię i gotować tak długo, jak kawałki kurczaka, pieczone, nie będzie apetyczny kolor.

„Manual” kurczak z ziemniakami

Kurczaka, pieczone w rękawie, mogą bezpiecznie być zawarte w menu osób z różnymi ograniczeniami dietetycznymi. Dish twarze: zmiana „środowisko” kurczę, to jest możliwe do osiągnięcia innego, długo nie przeszkadzało gusta. W przypadku tradycyjnego połączenia „mięso i ziemniaki” zarezerwowana przez:

  • tusza kurczaka,
  • 1 kg średnie ziemniaki,
  • czosnek,
  • olej,
  • Para Art. l. majonez,
  • Artykuł trzy. l. śmietana.

Pierwsze gotowanie:

1. Przygotowanie mieszaniny tarcie olej z kurczaka, sól pokruszony czosnek i niewielką ilość czerwonego pieprzu. Starannie wszystko pobili, rozprowadzić tuszy kurczaka.

2. Pokrój ziemniaki na duże kawałki, smak kwaśnej śmietany i majonezu, zgnieciony czosnek, trochę soli do wymieszać.

3. Zestaw tuszy w P / e rękawa nakłada plastry ziemniaczane, pieczenia około pół godziny w temperaturze około 200 ° C.