103 Shares 6492 views

Odmiany niskotłuszczowe ryby nadają się do każdej diety

Wykorzystanie ryb w diecie można zaprzeczyć, że jest łatwiejsze do strawienia białka niż mięso, to zawiera wiele niezbędnych składników odżywczych i witamin. Ważne dla zdrowia serca wielonienasyconych kwasów omega-6 i omega-3 w rybach. Ich stosowanie zmniejsza ryzyko zawału serca i arytmii, korzystny wpływ na naczynia krwionośne i poprawia procesy metaboliczne w organizmie. Kolejną ważną rzeczą jest to, że kwasy te można rozpuścić cholesterolu. Ludzie, w których menu ryby – główny produkt, jest znacznie mniej narażone na choroby serca i problemy z nadwagą. Ponadto, te kwasy pomóc w walce z depresją i chroniczne zmęczenie.

Ryba jest bogata w fosfor, co jest ważne dla aktywności psychicznych i zdrowia kości (zwłaszcza rosnące organizmu). Jod, który jest szczególnie bogaty w ryb morskich, jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Selen, minerał śladowy również w rybach jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania układu rozrodczego. Jest w niej i witaminy z grupy B są odpowiedzialne za zdrowie układu nerwowego, skóry i włosów, a białka dla zdrowia i wzrostu mięśni. Wątroba z wielu gatunków ryb (dorsza, Pollack, Koleń, itd.), Magazyn witaminy A. ryby (zwłaszcza odmiany o niskiej zawartości tłuszczu ryb) zwykle nie powoduje problemy trawienne. Wręcz przeciwnie, jest to część diety dla różnych chorób, takich jak choroby układu trawiennego, cukrzyca, dna moczanowa, reumatyzm, otyłość … W ogóle, ten produkt jest praktycznie uniwersalne.

Naukowcy twierdzą, że przydatna wszystkie rodzaje i gatunki ryb. Mimo to, szczególną uwagę należy zwrócić na niskiej zawartości tłuszczu ryb, jest najbardziej odpowiednia dla żywności diety i dzieckiem, i jest zawarte w diecie do utraty wagi, na przykład, „Japanese diet” i wielu innych … Ryba dzieli się na niskiej zawartości tłuszczu (35% tłuszczu), pogrubienie ( 5-8% tłuszczu) i tłuszczu (8-10% tłuszczu). W ogóle, o niskiej zawartości tłuszczu ryb nie zawsze są takie, jak wszystko jest bardzo zależna od sezonu, przed tarłem każdą listwę ryb. Na przykład, ryby cefal (sułtan), ten, który jest złowionych u wybrzeży Morza Czarnego, jesienią jest uważane za gruby, a latem – o niskiej zawartości tłuszczu.

Lean morskiej ryby: dorsz, płastugi (podeszwa), szafran dorsz, morszczuk, błękitka, Pollack grenadierów, czarniak, lód morszczuk, witlinek Morza Czarnego, mullet, mullet … Low-fat odmian ryb rzeki: szczupak, okoń … Idź bold odmiany morze: czerwony ryby (keta, łosoś, łosoś), z wyjątkiem jesiotra sardynka, tuńczyk; rzeka: szczupak, karp, pstrąg …

odmiany o niskiej zawartości tłuszczu ryb pomoże schudnąć bez głodu lub nawet ograniczając się też, bo dorsza, na przykład, tylko 4% tłuszczu. Jeśli zdecydujemy się na dietę o ryby, to na pewno nie będzie beri-beri, jak po niektórych innych dietach. Ale to jest dla tych, którzy lubią ryby, ale co z tymi, którzy nie są zbyt pobudzony przez niego? No, to jak żart, „Tak po prostu nie wiem, jak gotować” Tak, ponieważ okazuje się, „tak obrzydliwe, to jest ryba w galarecie”. Tymczasem Japończycy ugotować rybę bardzo często i bardzo prosto, ich jedzenie (sushi, bułki i tak dalej.) Zyskały popularność na całym świecie. A co z dumy rosyjskiej kuchni – ryby pie.

Czy uważasz, że ryba jest trudne i kłopotliwe gotować? Dziś jest łatwo kupić świeżo mrożone filety i nie masz żadnego wyraźnego to łusek, ani wypatroszyć. Mogą być bezpośrednio na patelni lub w rondlu.

Czy uważasz, że dużo kości w rybie? Filet z flądry, okoń, dorsz zawiera małe kości. Ponadto, można obrócić go przez maszynkę do mięsa, a następnie dokonać mielone pasztecików mięsnych lub ciast. Nadal możliwe jest, aby ugotować zupę z głów i ogonów, szczepu, wyrzucić głowy, ucha i umieścić przeanalizowane filety bez kości.

Czy uważasz, że ten produkt jest silny specyficzny zapach? Takie jak chude ryby walleye, grenadier, lody morszczuka mają bardzo słaby zapach. U innych gatunków może być zmniejszona przez moczenie w wodzie lub mleku.

Czy uważasz, że ryby mogą tylko smażyć, i jest uważana za niezbyt przydatna? Ze może to być gotowane wiele różnych potraw, można ją dusić, gotować, piec, uczynić z niej souffle, zupy, dodać do niego różne sosy … ryby pary z dodatkami warzyw – po prostu idealny zdrowej żywności.