Korzyści i oleje roślinne kalorii

Czy kiedykolwiek myślałeś o tym, co jest wartością i kaloryczność olejów roślinnych? Ogólnie rzecz biorąc, ludzie mają tendencję do myślenia, że olej roślinny – słonecznik, że nie jest to do końca prawdą. Oleje roślinne są wszystkie oleje pochodzenia roślinnego:

• olej z orzecha włoskiego;
• słonecznikowy;
• siemienia lnianego;
• orzeszki ziemne;
• oliwek;
• Olej, winogron nasion;
• dynia;
• kukurydza;
• Olej z kiełków pszenicy;
• sezamowy i in.

Każdy z tych olejów, ma wartość kaloryczną i wpływ na ciało człowieka, zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, niezbędne do prawidłowego rozwoju organizmu, które nie są syntetyzowane w nim, i musi się z żywnością. W skład jednego z tych olejów obejmują trójglicerydy i kwasy tłuszczowe, woski i sterole. Ilość i stan danych materiałów w oleju zależy od ich korzystnych właściwości i jakości. Należy pamiętać, że olej roślinny jest przydatna do użytku dopóki nie rozpocznie nieodwracalny proces utleniania, który jest łatwo zidentyfikowane przez pojawienie się gorzkiego smaku.

Kaloryczność olejów roślinnych

Olej z orzecha włoskiego znany jest jako dobry środek przeciwzapalny, poprawia krążenie krwi i wzmacnia układ odpornościowy, stanowi źródło jodu, cynku i kobaltu. zawiera witaminy z grupy P i B oraz C, A i E. Ponadto, olej z orzechów włoskich, stosowanych w leczeniu i profilaktyce chorób układu hormonalnego. Kaloryczny łyżka oleju roślinnego orzecha wynosi około 71 kcal.

Olej słonecznikowy jest jednym z najczęściej używanych tłuszczów roślinnych. Jest on używany do smażenia, pieczenia, sałatek i wielu innych celów. W medycynie, olej ten jest stosowany do zapobiegania i leczenia chorób przewodu pokarmowego, wątroby, chorób naczyniowych, ból zęba i wielu innych chorób. Olej słonecznikowy zawiera podstawowe kwasy tłuszczowe takie jak kwas linolowy i linolenowy, które są konieczne do utworzenia ścianek komórek w organizmie i prawidłowego funkcjonowania mózgu. Kalorii herbata łyżka oleju słonecznikowego warzyw – 45 kcal.

Oliwa z oliwek jest głównie uważane za dietetyczne i jest często używany do sałatek. Olej ten zawiera kwasy tłuszczowe omega-7 i omega-9, kwasy tłuszczowe omega-6, jak również wszystkich niezbędnych witamin. W medycynie, oliwa z oliwek jest używany do wzmocnienia kości i mięśni, normalizacji układu krążenia, oczyszcza organizm z wolnych rodników i toksyn, normalizuje trawienie. Kaloryczne oleje roślinne z zielonej lub dojrzałych oliwek wynosi około 883 kcal. Korzystnie jedzenia nierafinowane olej z oliwek, chociaż ryzyko utlenienia jest nieco wyższa.

Kaloryczność olejów roślinnych z sezamu i dyni to 897 kcal, olej lniany – 857 kalorii, orzeszki ziemne – 920. Wszystkie oleje roślinne w ich smaczne i zdrowe, a ich dzienne spożycie jest niezbędne zarówno dla dziecka i dorosłego organizmu.