Przeciętny check. czek. Jaki jest średni check w marketingu

potrzebna jest kontrola i monitorowanie wskaźników, nie tylko dla dużych przedsiębiorstw. Jeśli mały sklep lub restauracja HoReCa planuje zdobyć przyczółek na rynku i mają planowane jest stały dochód, konieczne jest, aby prowadzić rejestr takich parametrów jak przeciętnego czeku. Wskaźnik ten dostarcza informacji o głębokości i szerokości zakresu, efektywności pracowników sprzedaży.

Jak obliczyć

Przeciętny sprawdzić, formuła jest prosta, nawet laik, nawet laik łatwo obliczyć. Przychód dla określonego okresu podzielona przez liczbę kontroli w tym samym czasie daje pożądanego rezultatu. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę stopę inflacji, zmian w cenie zakupu i marży na towary. Jeśli dynamika jest dodatnia, sklep jest skuteczne, gdy ten sam ujemny lub zerowy, musimy szukać przyczyn recesji. czek może zostać obniżona w wysokości, na przykład, podczas sprzedaży. Szczególną uwagę należy zwrócić na produkty, które przynoszą najwięcej przychodów, zachowanie monitorować konkurentów w odniesieniu do tych produktów i analizowanie ich dynamiki w ich sklepie.

Identyfikacja problemów w średnim sprawdzić w sklepie i ich rozwiązania

Przeciętny wyboru nie więcej niż 4-5 produkty. Kontrole stosunku z zamówień od 1 do 3 stopniowo zbliża się do 50% całkowitej sprzedaży. wzrost obrotów był niższy niż stopa inflacji, lub w przypadku, gdy wzrost obrotów jest obserwowany podczas otwarcia nowych sklepów. Kupujący są w sali notowań na krótki czas, a niektóre działy nie uczestniczyć.

Konieczne jest, aby analizować położenie zarówno w sklepie i wydziału, wystawiania towarów, pędu sprzedaży przez cały dzień. Do analizy struktury asortymentowej, cena, obrotach. Held ABC – analiza sprzedaży, podczas którego bada zakres, identyfikuje top-sprzedaż przedmiotów, produktów, które znajduje się zbyt długo, a ten, który jest najbardziej opłacalna. Ocenić potrzebę zmian w układzie sklepu, w razie potrzeby, w celu stworzenia trasy na sali notowań, ustawianie shelf talkerów i wiszą tablice z wskazówki ułatwiające orientację w sklepie. Utwórz lub zmień Planogram i, oczywiście, przygotowanie oferty dla swoich klientów.

Jak zwiększyć średnią czek

1. Wzrost marży handlowej. Jeśli istnieje unikalna propozycja i brak bezpośrednich konkurentów będzie najprostszym i najszybszym rozwiązaniem. Jednak to bardzo mała liczba firm może pochwalić się taką przewagę. Analogi są dla większości towarów. Dlatego też, poprzez zwiększenie ceny detaliczne mają zwiększyć poziom usług, poprawić obsługę. Ten dodatkowy koszt.

2. Optymalizacja zakresu. Kategoria Menedżer wraz z merchandiserów może ponownie strukturę asortymentową, zasady polityki zamówień i merchandisingu. Lekcja trudne, pracochłonne, czasochłonne.

Taktyczne sposoby, aby zwiększyć średnią bilet

1. Stosowanie zasady komplementarności. Wiele rzeczy zaproponować towar-komplementarne. Zasada ta może być traktowane jako podstawa do obliczania towarów. Zatem zakup produktu, nabywca będzie zwrócić uwagę na sekundę, uzupełnienie pierwszego, to jest prawdopodobne, że stanie się on, a które z kolei zwiększy średnią kontrolę w sklepie.

2. Harmonizacja. Użyj gotowych rozwiązań, aby udowodnić klientom, jakie produkty iw jaki sposób mogą być łączone ze sobą. Na przykład w przypadku odzieży na manekinie, kupujący nie ma chęć kupić obraz jako całości, a nie poszczególnych elementów. W tym przypadku średnia paragon będzie rosnąć.

3. Oferta do „poddania się” towar popytu impulsu, który znajduje się w obszarze transakcji. Ocenić, czy istnieją w swoim sklepie w obliczeniach węzła małych tanich towarów, które nabywca bierze automatycznie, zbliżając się do biura. Można również powielać r otwarty w porządku, ale gorącym towarem w środku pomieszczenia, w uzupełnieniu do jego pozycji w kasie.

4. Dostępność bonów i kart rabatowych. Bliski kontakt z klientami korporacyjnymi może zwiększyć sprzedaż w święta, a także przyciągnąć nowych klientów.

5. Ustanowienie terminalu płatności bezgotówkowej. Nabywca oblicza się za pomocą karty kredytowej, aby spędzić więcej niż wypłaty gotówki, więc nie będzie to wzrost średniej biletu.

6. Podkreśl, że nabywców dla droższych produktów. Sprzedawcy powinni przełączyć uwagę kupujących z tanich towarów na droższe stopniowo. Pracownik supermarketu musi być zainteresowany w sprzedaży droższych towarów. Może być konieczne wprowadzenie zachęt finansowych pracowników w sprzedaży pewnej ilości miesięcznie Upsell.

7. Uwzględnianie w zakresie niedrogich przedmiotów z dużym marginesem. Oferując tanie towary łatwe, sprzedający nie będzie trudno go sprzedać, oprócz stymulowania ich nie jest konieczne. Tanie produkty przyciągnie klientów w sklepie, którzy kupują duże ilości tanich towarów niż pierwotnie planowano.

Stymulujące działanie jako środek zwiększania paragon

Oferty specjalne – kolejny sposób na zwiększenie średniego czek. Posiadający akcje „dar na zakup”, „Przy zakupie 2 pozycji 3-ty wolne” zniżki w określonym czasie, sprzedaży. Takie działania pomagają nawiązać kontakt między ufnością a klientem sklepu i zostawić przyjemne wrażenie na kliencie. Również podczas bodźca zwiększa konwersję akcji, czyli zwiększenie liczby osób, która wyszła ze sklepu z zakupu. Dodatkową okazją, aby uzyskać dane kontaktowe klienta, które w przyszłości mogą być wykorzystywane do rozpowszechniania informacji na temat trwających promocjach sklepowych.

wynik

W rezultacie, spółka zwiększy obroty w handlu, poprzez zwiększenie liczby zamówień w paragonu. Nie będzie spadek udziału małych kontroli i zwiększenie udziału średniej, co wskazuje na skuteczność zarówno do pracy, merchandisingu i personalnego. Ponadto, zwiększa się ilość zakupu impulsu, jeśli prowadzi się ją w celu zoptymalizowania zakresu i wyświetlacz towarów. A w sercu dodatniej dynamiki – średni rachunek!