Dla tych, którzy chcą spróbować czegoś egzotycznego

Chcesz wiedzieć, co prawdziwe japońskie egzotyka? Może smak zupy miso smaku słowiańskiego człowieka wydają się zbyt szczegółowe, a nawet dziwne, ale w domu, w Japonii, to jest bardzo popularne – prawie najważniejszą częścią zdrowej diety. Chyba każdy wie, jak japońska zupa miso gotować smaczne i szybkie, ponieważ bez tego dania nie można zrobić żadnej z tradycyjnym posiłkiem.

Na przykład, pasty: w celu uzyskania najbardziej pyszne zupy miso, należy zwrócić szczególną uwagę na szczególny makaron najwyższej jakości. Jest on utworzony w czasie fermentacji i fermentacji soi i zbóż, w połączeniu ze specjalnymi form. W każdym regionie Japonii pasty miso wykonane na różne sposoby: W centralnej części ryżu w północno – z pszenicy i takiej żywności jest uważana za najbardziej proste, prymitywne, i nadaje się do użytku tylko przez mieszkańców. A na wschodzie i zachodzie Kraju Wschodzącego Słońca jest jak danie przygotowane wyłącznie z soli soi na najbardziej oryginalnej receptury.

Do tej pory, zupa miso przepis nie jest tajemnicą, nawet dla kucharzy europejskich. Jego fundacja – pasta miso, który składał się z fermentowanych soi. Ponadto, skład wspaniałych dań egzotycznych należą grzyby shiitake, tofu – tofu i Wakame – specjalny glonów. Ale to wszystko tylko wygląda prosta – trzy składniki, odchodząc w linii zupy. Jednak w rzeczywistości jest znacznie bardziej skomplikowana.

Przepis na zupę miso mogą być tak różne, jak wyobraźnia pozwoli kucharza, jego zdolność do eksperymentowania i, oczywiście, główną preferencji. Ponieważ smak tej potrawy jest bardzo egzotyczne, nie każdy po pierwszym badaniu chce powtórzyć doświadczenie. Jeśli jesteś jednym z tych, którzy nie tylko cieszyć się zupa, ale również chce go powtórzyć, należy zastanowić się, aby poznać wszystkie zawiłości tej sprawy. W zasadzie nie jest konieczne, aby zachować dokładność klasycznej receptury – to jest możliwe do przyrządzenia danie bez glonów i grzybów, z najbardziej wspólnego zbioru warzyw. Ten przepis zupa miso mogą zawierać ziemniaki, daikon, Savoy kapusta i tofu, zieloną cebulę i wiele innych składników. Jedynym warunkiem – być wykorzystywane do tworzenia takich naczynia muszą czerwony pasty (z soi) lub mieszaniny z białego i czerwonego (soja i pszenica).

Wracając do procesu gotowania rzeczywiście egzotyczną japońską zupę, należy zauważyć: najbardziej proste w przygotowaniu i bardzo smaczne zupy miso z łososiem. Jeśli początkujący kucharze nie ma możliwości na to, aby wziąć prawdziwe świeże dania z makaronu miso, można skorzystać z gotowego produktu z magazynu (150 gr.). Dodatkowo składnik niezbędny do podjęcia marchewki (1 szt.), Aby przygotować japońskie zupy, cebulę i czosnek (do 1 szt.), I słodka papryka (1 szt.). Poza tym warzywa powinny dbać o wodorostów wakame (15 gr.), Łososia (350 g.), Ryż ocet lub sos sojowy (30 ml.), Zioła i przyprawy do smaku. W pierwszej kolejności należy pociąć na małe kawałki ryby i krótko zanurzenie w zimnej wodzie glonów, a po – mielenia w mieszalniku cebulę, czosnek i przyprawy. Gdy wszystko jest gotowe, można smażyć uformowaną zapachową mieszankę cebuli, czosnek na oliwie, stopniowo dodając miski marchew, ocet ryżowy (sos sojowy), pozostała przyprawy korzenne i. Zagęszczona mieszanka dobrze z palonych i podawac smakach wszystkie nadchodzące produkty, konieczne jest przesunięcie do rondla, rozcieńczyć niewielką ilością wody i wymieszać z wodorostów i łososia. Po tym, zupa miso przepis oferuje gotuje danie gotować na małym ogniu przez 4-5 minuty, a przed podaniem udekorować posiekanymi ziołami.