Pikantna przystawka z pomidorów na zimę: najlepsze recepty

Dzisiaj przedstawiamy wam do oryginalnych receptur preparatów domowych. Pikantna przystawka z pomidorów na zimę przygotowane szybko i łatwo, ma przyjemny smak i niepowtarzalny aromat.

Bakłażany i pomidory w banku

Pikantny smak domowej roboty z pewnością docenią goście zgromadzeni przy stole bankietowym. Ponadto, może on zostać złożony do zwykłej kolacji z gotowanych ziemniaków, mięsa i potraw rybnych.

składniki:

• bakłażany i pomidory – dziesięć sztuk;
• cebula – siedem sztuk;
• czosnek – cztery głowy;
• Papryka chili – dwa kawałki;
• woda – jeden kubek;
• olej roślinny – szkło;
• cukru – cztery łyżki;
• Sól – trzy łyżki;
• Ocet 70% – jedna łyżeczka.

Przygotowanie pikantne pomidor następujące receptury.

Bakłażany umyć, pokroić w plasterki i podsmażyć na patelni na złoty kolor. Obrane cebule i pomidory obróbce pocięte na kostki. Darmowe gorące papryki z nasion i posiekać. Czosnek obrać i pokroić miksera.

Umieścić przygotowane warzywa (z wyjątkiem oberżyny) w rondlu i napełnić wodą. Dodaj sól, olej i cukier. Gotować przez pół godziny produktów, a w końcu, wlać ocet.

Małe słoiki dobrze wypłukać z sody i spłukać je pod bieżącą wodą. W każdym z nich położyć bakłażana warstw i warzywami. Zakasać banki, umieścić je do góry nogami i owinąć płaszcz. Schłodzone przystawka mogą być wysyłane do spiżarni lub piwnicy. W razie potrzeby, można spróbować leczyć następnego dnia.

Ostra przekąska z zielonego pomidora w zimie

Postaraj się gotować z nas puszki pomidorów w koreańskim stylu. Smaczne i aromatyczne kęs jest łatwe do przygotowania i nie spowodować żadnych kłopotów. Ta przekąska jest doskonale utrzymane przez całą zimę, ale można spróbować go na drugi dzień po zaciskania.

Produkty jednego pojemnika z 300 ml:

• małe zielone pomidory – sześć sztuk;
• średnich cebuli;
• czosnek – jeden plaster;
• chili pieprz – do smaku;
• słodka papryka – dwie części;
• olej roślinny – jedna łyżka;
• sos sojowy – półtora łyżki;
• Ocet – łyżeczka;
• koper kwiaty.

Następnie pokażemy Ci jak przygotować smaczną zielone pomidory.

Wybierz jędrne pomidory bez widocznych uszkodzeń, umyć je i pokroić w cienkie plasterki, jednocześnie usuwając łodygę. Cebula wolne od łuski i pokroić w pół pierścieni. Czosnek obrać, usunąć nasiona z chili, a następnie drobno posiekać żywności.

Umieść wszystkie warzywa na patelni, dodać koper kwiaty, sos sojowy i pieprz kruszone. Spróbuj sałatka smakowały i dostosowania go do smaku solą i cukrem, jeśli to konieczne. Mix produktów, wlać ocet i wysłać do niego warzywa w lodówce, nie zapominając czasami kolidować z ich łyżką.

Następnego dnia, Put sałatkę do czystego słoika i wlać sok wytrąca przekąskę. Przykryć miskę z pokrywką i sterylizować przez około dziesięć minut. Zakasać banków i przekształcić je ostudzić, przykryć ręcznikiem. Utrzymać obrabiany w chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.

Pikantna przystawka z pomidorów, czosnku i chrzanu

Ten jasny pachnące detalu ma wiele innych nazw. „Spark”, „Hrenoder”, „Cobra” – nie jest to pełna lista czuły nazwa, pod którą znana jest wśród ludzi. Przekąska często podawane do stołu z kluskami, potraw mięsnych i mocnych napojów. Prawie wszystkie tapas pomidorów w zimie, receptur, z których zebraliśmy dla was na tej stronie są przygotowane po prostu. Dlatego należy uważnie przeczytać instrukcję i powtórz wszystkie kroki z nami.

składniki:

• dojrzałe mięsiste pomidory – trzech kilogramów;
• chrzanu – 350 g;
• Czosnek – osiem ząbki;
• Sól – Trzy łyżeczki;
• Cukier – dwie łyżki;
• ocet istota – dwie łyżki.

Pikantna przystawka z pomidorów, czosnku i chrzanu przygotowany w następujący sposób.

Warzywa, przetwarzane, cięte paski i pokroić w maszynce do mielenia mięsa. Aby pozbyć się gryzący zapach chrzanu, użyć prostego triku – rozwiązać worek plastikowy na gumki usta szlifierki.

Wymieszać wszystkie warzywa w dużym rondlu, dodać do nich cukier, sól i ocet. Następnie wlać przekąskę w plastikowych butelkach i wysyłać je w lodówce. Jeśli chcesz obrabiany przedmiot przechowywany przez całą zimę, a potem położyć go na brzegach i zwijać.

Gorący sos z papryki i pomidorów

Z tego obrabianego przedmiotu można przygotować wiele smacznych dań. Na przykład, upiec kurczaka w sosie, położyć ziemniaki, dodać go do gotowanego makaronu lub ryżu. Łączy również doskonale czarnego chleba lub tosty chrupkie.

produkty:

• pomidory i papryka czerwona – jedna kg;
• czosnek – pięć ząbków;
• łuskane orzechy włoskie – jeden kubek;
• Red hot chili – jedna rzecz;
• Papryka chili – jedna łyżeczka;
• olej roślinny – pół szklanki.

Oto przepis na pikantne przekąski pomidorów i papryki.

Mycie warzyw, skórki, pokroić w plasterki i kotlet. Można użyć blendera, robot kuchenny lub do mięsa. Następnie, otrzymany zacier zmieszać z solą i gorące papryki.

Na dnie czystym słoiku, umieścić łyżkę posiekanych orzechów, następnie wlać trochę sosu. Powtórz tę sekwencję aż potrawy nie powinny być wypełnione po brzegi. Wlać dwie łyżki oleju roślinnego i uszczelnić słoik. Podobnie, rozpowszechnianie wszystkich pozostałych produktach.

Utrzymać obrabiany w lodówce i używać go zgodnie z potrzebami. W gotowym sosem można marynować mięso i drób, potrawy pieczone w rękawie lub gotować je na grillu.

Przekąska z pomidorami i ostrą papryką

Jasny smak tej potrawy pasuje wódki, brandy, chacha i innych mocnych napojów. Jeśli lubisz tapas, należy skorzystać z naszej receptury.

składniki:

• pomidory – dwa kg;
• Czerwona papryka chili – 500 gramów;
• Czosnek – 100 g;
• cukru – sześć łyżki;
• Sól – trzy łyżki;
• Olej roślinny – 30 g;
• Ocet – 70 g;
• koper.

Przekąska z ostrą papryką i pomidorami przygotowane wystarczająco szybko i prosto.

Pomidory umyć, pokroić w plasterki i przewinąć przez maszynkę do mięsa. Nosić rękawice gumowe i wypić gorącą pieprz. Strączki muszą być starannie wykonać nacięcie i usunąć nasiona.

Wchodzisz na patelni przecier pomidorowy, dodać do niej soli, oleju roślinnego i cukru. Umieścić potrawy na kuchence i doprowadzić zawartość do wrzenia. Następnie dodać pomidory papryka i gotować przez 20 minut.

Pod koniec gotowania, umieścić w garnku z czosnkiem, pietruszką i octu. Lay otrzymanej mieszaniny dla banków i zamknięcia pokrywy.

Pikantny przekąska w multivarka

Jeśli zebrali dobre plony, i szukają nowych receptur, prosimy o zapoznanie się z naszymi instrukcjami. Dzięki niemu będziesz w stanie zaskoczyć fanów ostrych preparatów domowych podczas kolacji lub przyjaznej święto.

Składniki (zestaw masy czyszczone i przygotowywane żywności)

• cukinia i bakłażany – 500 g;
• pomidory – 600 g;
• Pieprz – 350 g;
• czerwony ostra papryka z nasion – 30 g;
• czosnek – 40 g;
• Sól – trzy łyżki;
• Cukier – łyżka;
• Olej roślinny – 80 ml;
• Ocet 9% – trzy łyżki.

Jak przygotować przystawkę z cukinią i pomidorem ostro? Szczegółowy opis zamieściliśmy poniżej.

Bakłażan pokroić w pół pierścienie, umieścić je w misce i wlać dwie łyżki soli. Pozostałe warzywa (czosnek), dowolnie z wyjątkiem cięcia i mielenia je za pomocą robota kuchennego. Mieszać puree z soli i cukru, a następnie wlać do misy Multivarki.

w trybie „gotowanie”, doprowadzić do wrzenia warzyw. Bakłażan, opłukać pod bieżącą wodą i wycisnąć. Następnie wysłać je do multivarku z czosnkiem i oliwą. Produkty dusić jedną godzinę. Kilka minut przed końcem gotowania dodać ocet do warzyw i ponownie wymieszać wszystko.

Wlać przekąskę na czystych słoików i zakuporte je kluczem. Chłodzić obrabiany w temperaturze pokojowej, a następnie wysłać je do przechowywania.

Ostra surówka na zimę

Do tego dania, zalecamy podjęcie zarośnięte ogórki, nie nadają się do jedzenia na surowo.

produkty:

• Jeden czerwony papryki;
• kilogram czerwonych pomidorów;
• Siedem średnie papryka;
• 200 g czosnku;
• Dwa kg ogórków;
• 150 ml oleju roślinnego;
• Dwie łyżki soli;
• 250 g cukru;
• 9 łyżeczka 16% octu winnego.

Ogórki pokroić w cienkie plasterki i chwilowo odstawić. Przygotowanie jarzyn do przetworzenia pozostałych, tnie na małe kawałki i mielenia w postaci puree. Otrzymaną masę wysłać w rondlu, doprowadzić do wrzenia i gotować przez kolejne dziesięć minut.

Włóż warzywa ogórki, sól, olej roślinny, sól i cukier. Gotować sałatę ponownie i gotować przez pięć minut. Wlać ocet.

Lay przekąskę w przygotowanych słoikach, przykryć pokrywkę i ostudzić.

Pomidory w koreańskich banków

Gotuj z nami wspaniałą przekąskę do codziennego i świątecznego stołu.

składniki:

• Pomidory – jeden kilogram;
• pieprz – jedno;
• czosnek – cztery kromki;
• pietruszka i koper – do smaku;
• 9% oleju roślinnego i octu – 50 ml;
• Cukier – 50 g;
• sól – jedna łyżka;
• ostry pieprz – pół łyżki.

Tapas przepisu pomidorów w języku koreańskim, można przeczytać poniżej.

Pomidory są dobrym umyć pod bieżącą wodą, usunąć ogonki i pokroić w plasterki. Zieleni drobno pokroić i papryka pocięte na paski. Czosnek jest wolny od łuski i pokroić w cienkie plasterki.

Umieścić przygotowane warzywa w dużej misce i delikatnie wymieszać. Dodaj do nich olej, sól, ostra papryka, ocet i cukier. Przenieść wstępnej w czystych słoików i zamknąć je z zaślepkami z tworzywa sztucznego. Spróbuj sałatkę może być następny dzień, i można bezpiecznie przechowywać aż do następnego święta.

Pikantne nadziewane pomidory

Przyjemny smak i niezwykła forma prezentacji tego dania z pewnością przyciągnie uwagę uczestników uczty. Ponadto niezwykła przekąska zachwyci Twojego codziennego rodziny na obiad lub kolację. Bądź przygotowany na to, że goście będą prosić o podzielenie się z nimi przepis na przysmak.

składniki:

• Pomidory – 10 kg;
• marchew – osiem sztuk;
• Czosnek – sześć głów;
• papryka – 10 sztuk;
• płonące czerwone papryki – osiem sztuk.

Ostre przystawka pomidorów przygotowane zgodnie z recepturą.

Marchewki są czyste, umyć i ruszt. Ostra i słodka papryka wolny od nasion, usunąć ogonki. Wyślij swoje ciało w maszynce do mięsa razem z obranego czosnku. Wymieszać wszystkie przygotowane warzywa.

Pomidory są dobrym umyć i zrobić głębokich cięć w centrum. Wyjąć miąższ z łyżką, ale zamiast umieścić mieszankę warzywną. Wyślij pusty w czystych dobrze przygotowane słoiki.

Następnie trzeba przygotować solankę. Wlać do miski pięciu i pół litrów wody, dodać 220 g Sól, 350 g octu i 440 g cukru. Napełnij pomidory solanką i wysłać je sterylizować. Jeśli używasz słoik trzy-litrowy, proces zajmie Ci pół godziny. Jeśli weźmiemy litr, a następnie dziesięć minut byłoby wystarczające.

Zamknąć obrabianego pokrywki, włączyć je do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia. wymagane jest specjalne warunki przechowywania przekąsek. Wystarczy umieścić słoik w spiżarni lub piwnicy. Jeśli nie chcesz czekać na następne wakacje, spróbuj przystawka będzie tydzień później.

Zielone pomidory w Gruzji

Jeśli twoje pomidory nie mają czasu, aby dojrzeć w krótkim zimnym latem, mogą „zaoszczędzić” w prosty sposób.

składniki:

• pomidory – pięciu kilogramów;
• Czosnek – jedna głowa;
• papryka – dwie sztuki;
• seler, pietruszka, kolendry, bazylia i koper – jedna wiązka;
• ostra papryka – dwa kawałki;
• woda – litr;
• sól – dwie łyżki;
• Cukier – łyżeczki;
• Ocet 9% – łyżeczki.

Pikantna przystawka z pomidorów w gruzińskim przygotowujących się do prostego przepisu.

Najpierw trzeba umyć pomidory, nacięcie nożem i moczone w wodzie przez pół godziny. Obrać czosnek i paprykę, usunąć łodygi i nasiona. Wytnij kawałki mięsa i pokroić je w misce blendera z zieleni. Powstałą mieszaninę dobrze wymieszać, wychodząc z jej pomidorów. Krotnie preformy puszki litr.

Następnie trzeba będzie przygotować marynatę. Aby to zrobić w wodzie wrzenia pot i rozpuścić go w postaci soli i cukru. Zdjąć miskę z ognia i wlać ocet. Wlać pomidory gotowy solanki i sterylizacji preformy 20 minut we wrzącej wodzie. Po tym, muszą się toczyć, chłodny i wysłany do przechowywania w piwnicy.

Ta przystawka może być przygotowana w inny sposób. Krotnie pomidory nadziewane warzywami w głębokim zbiorniku, przykryć folią spożywczą i ustawić na prasie. Trzy kg produktu, trzeba 200 gramów soli, dodać cukier i ocet w tym przypadku nie jest konieczne. Pomidory będzie gotowa we własnym sosie przez dwa tygodnie. Nie zapomnij, aby wysłać je w chłodnym, ciemnym miejscu i sprawdź puste okresowo. Pomidory trzeba przesunąć i upewnić się, że wszystkie owoce są równomiernie pokryte solanką.

wniosek

Będziemy zadowoleni, jeśli ci się spodoba i będzie przygotowywać tapas pomidora w zimie. Przepisy przetwory domowe zebrane w tym artykule są dostępne dla każdego. Nawet jeśli dopiero niedawno zaczęła uczyć się podstaw konserw, można łatwo przetłumaczyć porady w praktyce. Pikantna przystawka z pomidorów na zimę będzie pomóc w wielu sytuacjach. Na przykład, z nim można gotować niezwykłe danie z pikantnym smaku do obiadu lub kolacji. uzyskano również z półfabrykatów wyśmienite sałatek, nadzienie na kanapki i dodatki do zup.