„Mikado” ciasto receptury. Ormianin przepis

W tym artykule skupimy się na to jako deser ciasto „Mikado”. Ormianin przepis z tej oferty delikatności studiować szczegółowo w naszym artykule. Istnieje wiele różnych sposobów gotowania. Istotą ich jest następujący: cienkie ciasta pieczono w piecu (czasami nawet w bębnie), a następnie nasyca się śmietany. Gotowanie opcje Krem jest wiele: jest to możliwe, aby impregnacji na tłustego kremu, kwaśną śmietaną, zrobić krem lub krem na skondensowanego mleka. Jest to drugi rodzaj będą zawarte w poniższym przepisem na ciasto.

"Mikado". Ormianin przepis

Przygotowanie zajmie Ci około dwóch godzin. Trzeba pół tuzina cienkie ciasto i krem pomarańczowy. Nic nie jest extra. Więc ciasto „Mikado”, przepis ze zdjęciami.

niezbędne składniki

Do ciasta:

• 2 jajka;
• pół szklanki cukru (około 100 g);
• Opakowanie pół śmietany (około 100 ml);
• miękkiego masła (około 100 g);
• Mąka pszenna 3 filiżanki (+ trochę więcej podpisu);
• pół łyżeczki sody.

Do kremu:

• Duży pakiet (400 g), kwaśnej śmietany;
• pół banki skondensowane (wodzie).

Ponadto:

• słodki ząb może dodać cukier lub śmietany w cieście, tym samym dostosowując się dopasować swoje preferencje smakowe przepis na ciasto.

„Mikado”: ormiański przepis i krok po kroku techniki gotowania

1 krok

Mielenia cukru z roztopionym masłem. Ubić jajka, dodać śmietanę i sodę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Stopniowo wlać przesianej mąki. Może to zajmie trochę mniej niż 3 filiżanki. Skupić się na konsystencji ciasta: powinien być nieco bardziej miękkie niż pierogi. Przechowywać go w lodówce przez pół godziny.

2 etap

Podzielić ciasta schłodzono do 12-15 części, z których każda rolka się słabo. Jeśli to konieczne, dodać mąkę. Lepiej i łatwiej jest po prostu rozwałkować ciastka na papierze do pieczenia. Cięcia ciasta wielkości jak to możliwe, na tym etapie, a w etapie formowania ciasta. Pieczone shortcakes wygodniej uzyskując pożądany kształt. Przed wysłaniem ciasto w piekarniku, należy nakłuć w kilku miejscach widelcem.

trzeci etap

Temperatura 190 °, – czas 3-4 minut dla każdej ciasta – są parametrami, które określają „Mikado” receptury ciasta. Ormianin deser przepis gwarantuje doskonały rezultat. Jeżeli zastosujemy się do tej technologii, będzie traktować przetargu i bardzo smaczne. Zawsze upewnij się, że ciastka nie są wypalone. Po upieczeniu cięcie każdej warstwy pożądanego wzoru (można użyć dużą płytkę). Nie wyrzucać odpadków, są one użyteczne dla pylenia ciasta.

Krok 4

Po wszystkie ciasta są pieczone, trzeba przygotować krem. recepturą ciasta „Mikado” (ormiański receptura) przewiduje impregnacji ciasta z kwaśnej śmietany i mleka skondensowanego. Te składniki trzeba dobrze wstrząsnąć. Konsystencja kremu powinna być ciecz lub zbyt gruby. On dobrze wpisuje się w teście, nie powstaje. Jest to konieczne, aby nasmarować co ciasto.

Krok 5

Pozostawić ciasto w temperaturze pokojowej przez 3 godziny, a następnie przenieść na zimno. deser gotowy okazuje się bardzo miękkie. Umiarkowana słodkość (jeśli użyto określoną liczbę składników), zrównoważony smak, w śmietanie cienkie placki – główne zalety tej żywności. Przygotuj danie może być również w postaci prostokątnych ciastek. Ozdobić deser do wyboru. Można posypać pozostałe okruchy (rozgniecione go z wałkiem) lub startą czekoladę. Cieszyć się herbaty!