Holenderskie wafle klasyczny przepis

Holenderskie wafle są bardzo popularne. Ten przysmak można kupić w prawie każdym sklepie. Pachnące złote opłatki impregnowane i połączone syrop słodki, nie pozostawi nikogo obojętnym. Taki przysmak można gotować w domu, jeśli chcesz.

Holenderskie wafle klasyczny przepis

Aby przygotować ucztę w domu, trzeba testu:

1. 500 g mąki pszennej.
2. 250 g masła.
3. 150 g brązowego cukru.
4. 0,5 łyżeczki sól.
5. 60 ml mleka.
6. 4 łyżeczki suchych drożdży.

Do napełniania:

1. 250 g melasy. Miodu może być w razie potrzeby.
2. 200 g brązowego cukru.
3. Łyżeczka mielonego cynamonu.
4. 50 g masła.

Jak zagnieść ciasto

Holenderskie wafle przygotowany w bardzo prosty sposób. Aby rozpocząć zagnieść ciasto. Aby to zrobić, trzeba głęboki pojemnik do nalewania suche drożdże i wlać mleko, nagrzane. Otrzymaną kompozycję dodać łyżkę trzciny cukrowej. Masło łagodnie stopienia i następnie ochłodzić nieznacznie.

Zdolność do drożdży i mleko wylać pozostałości cukier, sól i wlać olej. W otrzymanym produkcie musi być starannie wprowadzenie mąki pszennej. Koszty przed użyciem produktu przesiewa się przez sito. Komponenty powinny być dokładnie miesza się oleistą ciasto. Masa nie powinna być zbyt wysoka. Gotowy Ciasto powinno być pozostawione do protokołu 45. W tym czasie, to jest w porządku, aby wstać. Ze zbyt gwałtownego testu nie będzie w stanie gotować holenderskie wafle.

Proces wytwarzania nadzienia

Holenderski wafel połączone warstwą karmelu. Można to zrobić, aż ciasto rośnie. W małych pojemnikach ognioodpornych należy wymieszać wszystkie składniki wymagane dla wytwarzania impregnacji.

PAN powinien być umieszczony na małym ogniu i ciągle mieszając gotowania karmelu do tego czasu, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru. To trwa około 10 minut. W rezultacie, należy uzyskać nie jest bardzo gruba, ale pociągnięcie karmelu. Jednakże, po zestaleniu chłodzący, impregnację. W razie potrzeby może on być ogrzewany.

Jak upiec

Holenderskie wafle powinny być pieczone przy użyciu specjalnego żelaza wafel. Do tego pasuje nie tylko nowoczesny sprzęt, ale także urządzenie sowieckim stylu.

Wyrośniętego ciasta powinien być podzielony na części. Każdy guzek średnica powinna wynosić od 3 do 5 cm. Pożądane jest, aby były tej samej wielkości. gofry Bake się do złotego koloru. Jeśli to konieczne, gorące gofry można dokładnie przyciąć je za taki sam kształt. Jeżeli przedmiot obrabiany był bardzo grube, mogą zostać pocięte na dwie części.

Połówki wafle muszą być starannie puszystej karmel i połączyć. To wszystko. Jest to ostatni etap. Holenderskie wafle z karmelem zwykle podawane z gorącą czekoladą lub stempla. Delikatność jest zazwyczaj umieścić na kubek z ciepłym napojem. Z tej płytki stają się bardziej miękkie.

Czy mogę kupić w sklepie

Jeśli naprawdę chcesz, aby poddać się ten smakołyk, można go kupić w sklepie. Bardzo popularne holenderskie wafle „Yashkino”. Produkt kalorii jest 430 kalorii na 100 gramów Jedz traktować ostrożnie. Niektóre z elementów, które tworzą holenderskie wafle, mogą powodować alergie.

Ponadto, jako część tego deseru nie jest niczym niezwykłym, olej palmowy. Ten produkt jest niebezpieczny dla dzieci. Badania dowiodły, że olej palmowy upośledza wchłanianie wapnia. Organy dzieci po prostu nie są w stanie szybko i recyklingu komponent bez żadnych problemów.

Nie należy również zapominać, że w gotowym produkcie dużo cukru. Zastosowanie tego składnika w dużych ilościach może prowadzić do nadwagi.

Na koniec

Holenderskie wafle – wspaniała uczta, która przypadnie do gustu nie tylko dzieci, ale także dorosłych. Znajdź sklepy produktu jest bardzo trudne bez dodatkowych szkodliwych dodatków. Jednakże, gofry, karmel namoczone, można łatwo wykonać w domu. Ponadto, zajmuje trochę czasu. Najważniejsze – aby obserwować wszystkie proporcje.