165 Shares 4611 views

Co można zrobić z melona? recepty

Melon tradycyjnie spożywane świeże, ale istnieje wiele przepisów na słodkich deserów i przekąsek wykonanych z niego. W tym artykule dowiesz się, co może być wykonane z melona i jakie produkty to łączy najlepsze.

Sałatka z melonem i kurczakiem

Ten przekąskę można zrobić na świątecznym stole, stosuje się podczas wieczór panieński lub przyjaznych spotkań towarzyskich. Oryginalna kombinacja produktów nie pozostawia obojętnym nawet najbardziej ostrą krytyką. Receptura tej sałatki nie spowodować żadnych trudności:

  • Bierze jeden wędzona pierś z kurczaka, usunąć skórę i wyjąć filety z kości. Cięcia mięsa na drobne plastry.
  • Jeden mały melona (około 400 g), cięty na wiele części, usunięcia nasion części włókien i skórki. Przygotowano masy i pokroić na plastry.
  • Mały pęczek świeżej mięty i korzeni sałaty łzowe rąk.
  • W misce ułożyć przygotowane żywności i pora je solą i pieprzem, dodać trochę oleju i wymieszać.
  • Tarty ser, wylać w małych porcjach na podgrzewanym patelni, smażyć i położyć na ściereczkę, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  • Gotowa sałatka na talerzu, udekorować go z frytkami ser, rzeżucha, plasterki melona i żurawiny.

To danie może być również bardziej odżywczy jeśli wypełnić go zamiast oleju roślinnego z domowym majonezem lub sosem jogurtowym.

Pie Melon

Ten pyszny deser gotuje się bardzo szybko i nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych. Dlatego ten przepis jest niezbędny w realizacji niespodziewanych gości. Przygotuj pie melon może być bardzo prosta:

  • W dużej misce wymieszać 300 g twarogu z jednym żółtkiem i pół szklanki cukru.
  • 500 g dojrzałego melona wolnej od kości i odciąć skórkę. Miąższ pokroić w kostkę i dodać do sera.
  • W celu wytworzenia ciasta, pocierać żółtka trzy i pół szklanki cukru. Schłodzone w lodówce białek ubij w pianie, stopniowo dodając do niej drugiej połowie filiżanki cukru. Podłączyć przygotowane produkty dwie filiżanki przesianej mąki i dokładnie wymieszać.
  • Grease pieczenia olejem, wlać do niej połowę ciasta, a następnie włożyć do napełniania i zakończyć montaż ciasto drugiej części badania.

Piec w nagrzanym piekarniku na deser na pół godziny i nie zapomnij, aby sprawdzić swoją gotowość użyciem drewnianego kija lub mecz. Podawać ciasto na stole, po zdobiące go z cukrem pudrem lub orzechów.

kandyzowany melon

Aby przygotować ten słodki upominek, trzeba dwa lub trzy małe melon o gładkiej skorupie. Przepis jest następujący:

  • Spłukać melon i cięcia górną warstwę skórki (nie więcej niż dwa milimetry). W tym celu można użyć krajalnice roślinne.
  • Po tym melony pocięta na mniejsze kawałki i usunięcia pulpy łyżeczką do trwałej warstwy (w tym czasie nie będą potrzebne).
  • Pokroić skórkę na małe kawałki, a następnie umieścić je w garnku z wodą i dwiema łyżkami soku z cytryny. Sparzyć je tam przez kilka minut.
  • Krotnie kawałki melona w cedzidło przemyć pod zimną wodą i osuszyć.
  • Z 750 g cukru i pół litra wody Zagotować syrop, a następnie wlać je gotowe ciasto. Przygotować kandyzowane gotowana przez dziesięć minut, a następnie pozostawić je do zaparzenia 10 godzin.
  • Ta ostatnia procedura powtarza się jeszcze dwa razy, a ostatni raz, dodać dwie łyżki soku z cytryny.
  • Otrzymaną mieszaninę dwukrotnie w durszlak i pozwala na odprowadzenie nadmiaru cieczy na godzinę.
  • Umieścić skorupę na miejscu sito i suszy się w piecu nagrzanym do jednej godziny.

Posypać kandyzowany melon cukru i odstawić w temperaturze pokojowej przez dwa lub trzy dni. Następnie umieścić cukierki w pojemniku i przechowywać na zamkniętej pokrywie.

Jam melon

Co można zrobić z melona w zimie? Oczywiście, różne słodycze, konfitury i dżemy. Łatwe do przyrządzenia melon dżem, trzeba będzie:

  • Skórki i nasion duży melon, a następnie wyciąć jej ciało w drobną kostkę.
  • Wlać do miski z wodą, zagotować. Umieścić gulasz przygotowany melon pięć minut.
  • Złóż sztuk w cedzidło i odprowadzają nadmiar cieczy.
  • Z wody i cukru ugotować syrop (do jednego kilograma melon – jeden kilogram cukru) oraz wysyłać elementy w nim.
  • Jam powinny być gotowane trzykrotnie przez dziesięć minut, aby przerwy 10 godzin i odlewania syrop, jeśli jest to konieczne.

W procesie pieczenia nie o usunięciu piany i mieszając zawartość naczynia.

Gem cytryny i melona

Przepisy z melonów zimy są dość proste i nie różnią się znacznie od siebie. Dlatego oferujemy Ci recepturę oryginalnego deseru, że ty i twoi bliscy zimowe wieczory rozkoszą. Gotować melon dżem, wykonaj następujące czynności:

  • Miąższ melona pokroić na małe kawałki, nie zapomnij, aby dokładnie usunąć wszystkie nasiona i skórki.
  • Wlać przygotowaną papkę z cukrem i zostawić ją w spokoju na jedną noc (co najmniej 10 godzin).
  • Umieścić melon rano na patelni i umieścić ją w ogniu.
  • Jedna cytryna dokładnie umyć i pokroić w cienkie plasterki. Drugi z cytryny wycisnąć do miski, w której gotowane melona.
  • Gdy dżem zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień do minimum i gotować na wolnym ogniu przez około godzinę.
  • Następnie zdjąć miskę z ognia i ostudzić jego zawartość.

Gotowy dżem melon rozszerzony w wysterylizowanych słoików i zamknąć pokrywy.

sok

Co można zrobić z melona w zimie, z wyjątkiem słodkich rzeczy i dżemem? Zapraszamy do zaopatrzyć się w pysznym sosie, przepis z których można przeczytać poniżej:

  • Peel trzy cytryny, pokroić każdy na cztery kawałki i usunąć kości z nich wszystkich.
  • Miąższ dojrzałego melona dvuhkilogrammovy pokroić na małe kawałki.
  • Zemleć blendera z wytworzonych produktów puree uzyskuje się przez sito.
  • Łączyć melon wodą (pół litra) i 180 g cukru.
  • Wlać sok do wysterylizowanych słoików i przykryć czystą pokrywkami.
  • Umieścić naczynie z sokiem w garnku z wodą i umieścić pre ręcznik na jego dnie. Gotujemy słoiki przez dziesięć minut, a następnie usunąć je i zamknąć pokrywę.

Zapasy obrócić go do góry nogami, owinąć koc i ostudzić w tej formie. Po tym, sok z melona powinny być przechowywane w chłodnym i ciemnym miejscu. Ma oryginalny, niezwykły smak.

Przekąska z melonem i szynką

Co można zrobić z melona na wakacje, jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości? W tym przypadku mamy do zaoferowania oryginalną przystawkę przepis, który można przeczytać poniżej:

  • Jeden dojrzały i słodki melon, pokroić na pół, usunąć nasiona i włóknistą część środkową.
  • Z pomocą łyżki do rzeźbienia miazgi cięcia z małych kulek.
  • Przygotować 350 gramów Parma ham – należy wyciąć w cienkie paski.
  • Owinąć kulki melona arkuszy w szynce i zabić je wykałaczkami.

Umieścić przekąski na talerzu i podawać bezpośrednio do stołu. Zauważ, że to danie nie warto trzymać w lodówce, ponieważ może stracić piękny wygląd.

Sałatka z ogórka i melona

Delikatny smak tego dania będzie Tobie i Twojej rodzinie miłość i gotować to jest bardzo proste:

  • Pokroić melona na pół i jedna z jednej strony, wyjąć miąższ.
  • Jeden ogórek obrać i pokroić w pół pierścieni.
  • Do napełniania wymieszać 150 g jogurtu, łyżkę soku z cytryny i dwie łyżki oliwy z oliwek. Dodaj do sosu i solą i pieprzem do smaku.
  • Wymieszać miąższ melona, starty ogórek i sos jogurt.
  • Przenieść sałatkę do pustej połowy melona i ozdobić go z plasterków ogórka i rzodkiewki róż z lub marchew.

Ta oryginalna sałatka, składający się tylko z dwóch składników, które zachwyci Twoich gości i przynieść im wielką przyjemność.

Będziemy szczęśliwi, jeśli lubisz receptury zebrane w tym artykule. Teraz, gdy wiemy, że mogą być wykonane z melona, nie powinien mieć żadnych trudności w tym zakresie. Niespodzianka rodzina smaczne i często próbują nowych receptur.