158 Shares 2328 views

Urządzenie do wytwarzania lodów: rodzaje, modele, cechy. Frezy dla lodów miękkich

Lody – deser, który oszczędza ciepło i podnoszący na duchu w lecie. Niestety, produkty produkcji fabrycznej nie zawsze jest zadowolony z jakości swojego klienta. Wyjściem z sytuacji może stać się maszyna do robienia lodów, które uczynią smaczny i zdrowy przysmak w domu.

Zasada działania

Urządzenie do miękkich lodów jest wystarczająco zwarta jednostka. Konstrukcja składa się z pojemnika na miskę, który zawiera składniki do mieszania czynnika chłodzącego oraz skręt muszli.

Takie urządzenia działają na zasadzie podobnej do działania mikserem. Podczas gotowania elementów obrotowych okółek śmietany miesza przyszłe elementy deser jednolitej konsystencji. Jedyną różnicą jest obecność funkcji chłodzenia, co zapewnia zmniejszenie temperatury produktu. Jednocześnie formowanie mrozu w kompozycji lodów zapobiega szybkiemu mieszaniu składników deseru.

AGD zamrażarki do lodów miękkich są doskonałym narzędziem do przechowywania lodu. Odpowiednie urządzenia z tej kategorii do przygotowania koktajli jogurt, owoce i mleko.

Liczba cylindrów

Urządzenie do miękkich lodów z jednego cylindra otwiera możliwość wytwarzania jednego rodzaju deseru. Zamrażarki z parą cylindrów przygotować kilka rodzaju dodatkami w tym samym czasie. W tym drugim przypadku możliwe jest uzyskanie dodatkowego aromatu przez zmieszanie poszczególnych odmian lodów.

Najlepszym rozwiązaniem dla większości ludzi jest to zamrażarka do domu z jednym cylindrze. W przypadku deser gotowania w warunkach domowych nie ma miejsca na pośpiech, odpowiednio, produktywnego działania multi-unit tutaj do niczego. Do różnych zakąsek, wystarczy korzystać z różnych dodatków, lodów, która jest nawadniany z góry.

odmiany zamrażarki

Obecnie użytkownicy mogą uzyskać dostęp do zamrażarki elektryczne i mechaniczne. Pomiędzy ścianami pierwszych urządzeń typu zawarty czynnik chłodniczy, który w rzeczywistości obniża temperaturę składników deser. Elektryczny kompresor zamrażarka pozwala zacząć słodyczy w dowolnym czasie dogodnym dla Ciebie. W przypadku braku sprężarki zamrażarki są wstępnie chłodzone w zamrażarce przez 12-16 godzin.

Jak dla urządzeń typu mechanicznego, tutaj okółek rotacja jest ręcznie. Jako czynnik chłodniczy stosuje się kostki lodu, miesza się z solą. Oczywistą wadą takich urządzeń występuje konieczność wykonywania pracy ręcznej i powstawania efektu krystalizacji cieczy traktuje gotowania.

Pojemność misy

Praktyka wskazuje, że jest to najbardziej dogodne do stosowania w warunkach domowych zamrażarkach do miękkich lodów o objętości misy od 0,5 do 2 litrów. Nawet o pojemności 1 litr lodów w jednym posiedzeniu, można przygotować kilka deser, który jest dość duża rodzina.

Dzisiaj jest szczególny popyt jest sprzęt do filiżanki lody z a la carte. Najnowsze pochodzą z zamrażarki i są bardzo wygodne rozwiązanie, ponieważ w trakcie przygotowania przysmak nie jest konieczne, aby przesunąć do innych pojemników.

produktywność

Urządzenia do lodów zużywa niewielką ilość energii. zamrażarki domowe moc wynosi od 4 do 35 watów. Kiedy obecność sprężarki wskaźnik wzrasta do 150-200 watów. Na rynku istnieją również modele z bateriami, które nie wymagają połączenia z siecią.

wymiary

Aby przygotować lody w domu powinny dać pierwszeństwo do urządzeń kompaktowych. Następnie jednostka nie zajmie zbyt dużo miejsca w kuchni. Zadowoleniem obecność komory, która korzystnie zamykaną urządzenie przewód.

Materiały konstrukcyjne

Urządzenie do wytwarzania lodów może być wykonany z metalu lub z tworzywa sztucznego do pojemnika do mieszania składników. Pod względem higieny najbardziej korzystna postać jest jak miska ze stali nierdzewnej. Obsługiwać urządzenia z plastikowym pojemniku muszą bardzo ostrożnie, ponieważ może on tworzyć ściany zadrapań, pęknięć i zarysowań, ale to tylko doskonałą pożywką dla bakterii.

model

Zakup produktywnego zamrażarkę domowego z wbudowanym kompresorem jest dość drogie dla podstawowych mas konsumentów. W związku z tym duże zapotrzebowanie na półautomatycznych maszyn. Doskonałym rozwiązaniem do użytku domowego może stać się maszyną do miękkich marek lodów Tefal, Kenwood, Panasonic, DeLonghi.

Jeśli zaangażowanie producentów powyższych urządzeń do gotowania deseru zajmie nie więcej niż pół godziny. Jednakże, jak wspomniano powyżej, pół-automatyczny wymaga pojemnika wstępnego chłodzenia w zamrażarce. Jednak nie musi to powodować dyskomfort podczas wysyłania kielich do zamrożenia każdym użyciu kolejnej porcji smakołyków.

Półautomatyczna maszyna do robienia lodów jest zwarty, niski pobór mocy. Jednak to nie jest cichy w pracy. Jak pokazuje praktyka, najbardziej milczącym modelu operacyjnego Delonghi IC 850. Najgłośniejszy z reprezentowanych marek – zamrażarka Kenwood IM280.

funkcjonalność

Dostępność możliwości nie jest wymagane dla przygotowania pełnej deser. Specyfika zamrażarce tylko daje dodatkowe możliwości i do pewnego stopnia upraszcza proces dokonywania lody.

Na przykład, niektóre wzory zawierają pompę, co sprawia, że działanie mieszaniny składników podczas mieszania więcej powietrza. Inną wspólną cechą jest możliwość przechowywania nocy produktu, dzięki czemu przyszłość składniki lodów można pozostawić w misce przez długi czas. Jednak, ten ostatni jako głośnik nie jest tak ważne, jeżeli traktować przygotowuje niezbyt regularnie i na podstawie liczby osób

Cechy lody

Aby deser w domu wystarczy włożyć składniki do maszyny do produkcji lodów. Na przykład, do wytwarzania porcji truskawek traktuje wymaga około 300 g świeżych owoców, około 150 g cukru, 75 g kremu i podobne ilości mleka. Truskawka wstępnie rozdrobniono w mieszalniku, jest tutaj dodawana do innych składników. Mieszanina jest rozłożona w misce prowadzenia zamrażarce. Do przygotowania miękkich lodów idzie od 20 do 30 minut.

Konkludując

Gospodarstwo domowe lody – idealne rozwiązanie dla dużych rodzin jak mrożone desery święto na miłości zarówno dzieci, jak i dorosłych. Działanie urządzenia jest korzystne z punktu widzenia oszczędności. Zakup lodziarnię na dużej liczbie spowoduje schludny sumy, a obecność ekspres do lodów pozwala znacznie obniżyć koszty. Wszystko inne jest dodawany do stosowania zdrowych, naturalnych składników, których jakość nie budzi wątpliwości.