Pyszne szpiku kawior z majonezem: przepis na zimę

Przydatne cielęcej szpiku w majonezie (przepis na zimę zostanie opisany szczegółowo poniżej) będzie znacznie bardziej miękki spójność i bogatszego smaku niż konwencjonalne. I daje to produkt naturalny i zdrowy z minimalnym czasie i produktów. Co więcej, dziś istnieją dwie możliwości, w jaki sposób mają być zebrane do zimy jaj squasha z majonezem. Zachowanie w pierwszym przypadku jest przeprowadzany z wstępnie gotowane warzywa, a w drugim – z surowym.

Pierwszy przepis

Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

• miąższ (bez skórki i nasion) – 6 kg;
• cebula (oczyszczona) – 2 kg;
• Majonez – 600 g;
• Olej roślinny – 400 g;
• Cukier – 200 g;
• sól – 150 g;
• pomidory – 2 kg.

Pierwszym etapem jest przygotowany cukinię pociętych na małe kostki i gotować w niesoloną wrzącej wodzie przez 10 minut. Kiedy przyjdzie czas, aby umieścić je na durszlak i cebulę w wrzątku pominąć całą głowę przez 20 minut. Odcedzić. Po warzywa chłodzi się do temperatury pokojowej, muszą przejść przez magiel dwukrotnie. Gdy cała masa znajduje się w kotle, dodawanie oleju i gotować przez 70 minut po ugotowaniu. Podczas tego okresu zgnieciony pomidorów w maszynce uprzednio sporządzenia (mycia, czyszczenia). Po chwili w kotle, dodać sól, pomidor, majonez i cukier. Gotowania o temperaturze wrzenia powtarzających się jeszcze 40 minut, a następnie wlać do przygotowanych brzegach. Gotowane ten sposób kawior szpiku z majonezem (przepis na zimę, jak widać, jest bardzo proste) okazuje miękki i gładki. A wszystko za sprawą warzyw wstępnie wrzenia.

Drugi preparat realizacja

W tym przypadku, elementy wykorzystane w pierwszym sposobie dodaje marchewki (2 kg), pomidory otrzymuje pomidorowy (400 g).

Grubościenny puli wsypywać oleju roślinnego i natychmiast umieszczano marchew, tarty na drobnym tarce mielonego. Piętnaście minut później, dodać cebulę, po kolejnych 5 minutach – koncentrat pomidorowy. Gotować razem na małym ogniu trzeciej godziny. Gdy czas dodaje cukinię (cięte w maszynce lub pominięte dwukrotnie przez maszynkę do mięsa), przypraw i majonezu. Gaz zmniejsza do minimum, jak i po ugotowaniu mieszaninę ogrzewano w temperaturze wrzenia przez dodatkowe 90 minut. Po tym czasie banki rozszerzona do przygotowanego już gotowego szpiku kawior z majonezem. Zakonserwowane inaczej niż octem, może być przechowywany dłużej niż rok. A wszystko za sprawą długotrwałego obróbki cieplnej i stosowania tego sosu.

I, oczywiście, aby zgnieść kawior majonezu przepis na zimę, który został wymieniony w tym artykule, uzyskać naprawdę pyszne do jego przygotowania należy stosować wyłącznie świeżo zebranych warzyw. Ponadto, należy dokładnie oczyścić zarówno przed czyszczeniem, jak i po nim.

Szczególną uwagę należy zwrócić na czystość i puszek. Tylko w sterylnych pojemnikach kawior szpiku w majonezie (receptury w zimie został opisany szczegółowo powyżej), nie będą zapisywane tylko przez długi czas, ale także doskonale zachowuje cały jego smak. Tak, to przyjemność sobie i zabawiać ich przyjaciół będzie przez cały rok.