Jak gotować na szybki i smaczny sos

Natura nieodłącznym ludzi chęć jeść smaczne i apetyczne. Opcja druga: albo idziemy na smaczne w sklepie lub próbuje ugotować coś na własną rękę. Myślę, że nie powinniśmy mówić o tym dzisiaj duży zestaw dań, i że będą mogli spróbować nie jest w ciągu jednego dnia. Czy wiesz, jak gotować sos? Jeśli nie, to należy użyć moich prostych wskazówek.

Co to jest sos i jak ją leczyć

Sos to rodzaj sosu, chociaż jestem taka definicja nie jest całkiem podoba. Mimo to, sos – to coś więcej niż sos. Najczęściej jest ona przygotowana z soku, który pozostaje po smażenia lub duszenia mięsa. Sok jest odprowadzana, dodać do niego kawałki mięsa i trochę mąki do zagęszczania. Ale chcę powiedzieć, jak ugotować pyszny sos od podstaw, czyli bez użycia soku mięsnego. Właściwie wyglądać.

Jak gotować sos w pośpiechu

W mojej rodzinie, jak sos. Zwykle przedstawia go z makaronem, ale to, jak ktoś taki. Znam tych, którzy lubią sos z ziemniakami, gryka, naleśniki. Tak, więc przygotować sos.

Zapoznaj się z wieprzowiny lub wołowiny, pokroić na kawałki i umieścić na patelni do smażenia. Biorę mięso jest zawsze w oczy, mając nadzieję, że sos będzie mięsisty. Podczas gdy mięso jest palony, pocięte półpierścieni, cebuli, marchwi pocierać starte. Po pierwsze, dodać marchewkę do mięsa, trochę ognia do tych samych cebuli pocztowych. Nadal smażyć aż warzywa będą miękkie. Wtedy przesuwają się w stosunku do masy puli wlać wrzenia i gotować gotować przez dodanie soli smakowe, przyprawy. Gdy mięso jest gotowe, aby rozpocząć dodać następujące wagi. Na talerzu wymieszać niewielką ilość kremu, ketchup (sos pomidorowy) i mąki. I dodać trochę wody do mieszanki mąki, ale nie tworzy grudek. Stopniowo wprowadzić masę do patelni, stale mieszając. I nadal gotować i oglądać tak że sos zgęstnieje. Jeśli nie, to dodać trochę mąki. Wlać do miski trochę mąki, rozcieńczono wodą i wlać sos. Teraz wszystko powinno działać. Wreszcie, ja zawsze dodać do tego danie ząbek czosnku, zgnieciony wcześniej. On daje charakterystyczny smak sos.

Jak gotować sos z grzybami

Musimy trzydziestu gramów suszonych grzybów, dwa do trzech łyżkę mąki i oleju roślinnego i sól do smaku, cebuli i papryki.

Tak, jak przygotować smaczny sos z grzybami. Bardzo proste. Wysuszone pieczarki dokładnie przepłukać i napełnia się wodą do około pięciu godzin, dzięki czemu są dobrze namoczyć. Jeśli masz czasu do stracenia, to można zrobić po kryjomu: grzyby moczyć w wrzącej wody. Chociaż jest to wysoce niepożądane. Należy pamiętać, że po namoczeniu grzyby powinny przenieść do innej miski, a następnie wlać do nich napar się, aby pozbyć się filtr piaskowy przez kilka warstw gazę. Umieścić napar z grzybami na ogniu i rozpocząć gotowanie (zrobić mały pożar).

Gotowane grzyby przemyć gorącą wodą, a następnie drobno cięcia. Podsmażyć cebulę na patelni. Przygotowanie nadzienia mąki. Aby to zrobić, wymieszać z olejem roślinnym w kwocie wskazanej tuż powyżej. Opatrunek do ostygnięcia, a następnie wlać do niego brzeczki grzybów i rozpuszczenia. Gotować okresowego usuwania piany. Dodaj sos rozdrobnione pieczarki i cebulę, dodać sól do smaku, pieprz i gotować kolejne dziesięć minut. Ten sos będzie bardziej smaczne, jeśli dodać do niego trochę kwaśną śmietaną.

Cóż, teraz wiesz jak gotować sos, więc w każdej chwili będzie mógł przesłać go do stołu rodzinnego. Nie zapomnij, że nie spiesz się wlać go, jeśli po smażenia lub duszenia mięsa pozostały sok. Pokolduyte trochę lepiej i przygotować sos, który również nie jest na próżno.