Jak osuszyć mięta i melisa w domu

Mięta pieprzowa i melisa są szeroko stosowane w medycynie, gotowania i życia codziennego. Z tych roślin są olejki eteryczne, przygotowanie mieszanek herbaty, napojów. Świeże liście są używane do sałatek, a sucha kompozycja terapeutyczna obejmuje opłat roślinne. Wiedząc, jak suche mięta, melisa, mieszkańców wsi, wczasowicze i entuzjaści „Ogród na parapecie” zapewnić użyteczne rodzina odchodzi na wszystkich jesiennych i zimowych miesięcy.

Peppermint i cytryna mięta (melisa)

Konieczne jest, aby właściwie przygotować świeżą paszę dla starych przyjaciół człowieka – żywności i roślin leczniczych – nie tracą swoje dobroczynne właściwości. Mięty pieprzowej, melisy i inne rośliny oleiste wymagają szczególnej uwagi do zbierania, suszenia i magazynowania surowców. Rośliny w niewłaściwych metod stracić wspaniały aromat i jego cenne właściwości lecznicze.

Oczywiście, analiza chemiczna poszczególnych części suszonych liści spędzić w domu nie jest konieczne. Wystarczy przestrzegać zasad w przypadku zamówień publicznych na świeżych roślin, suszenia i przechowywania. Taktowanie wszystkich tych prac jest również ważna. Kiedy zbierać i suszyć mięta i melisa? Będziemy zrozumieć zawiłości czynienia z faworytów ludowej i naukowej medycyny.

Jak zdobyć surowce

mięta i melisa liście są zbierane w czerwcu-sierpniu (okres zależy od położenia geograficznego regionu). Sygnał na górę preformy – początek kwitnienia i pączkowanie. Zbierać miętę przy suchej pogodzie. Forma wstępna odbywa się co do zasady, przed obiadem, po odparowaniu ostatnich kropli deszczu lub rosy. W przeciwnym razie nie będzie miał czasu, aby pomyśleć o tym, jak suszyć miętę, surowce zostaną zepsute, a cała praca pójdzie na marne. Zdarza się, że liście są pokryte warstwą kurzu, a następnie wstępnie Opryskane rośliny i ich zbierania po odparowanie kropel wody.

Jeżeli plantacja jest duża, może to być cięte pędy do ziemi lub do dolnych liści. Następnie, pozostałe pąki na kłącza wyrastają nowe pędy. Wykorzystywane do pracy w sierp, nożyc lub sekatora specjalnych. Małe rośliny w ogrodzie „wewnątrz” wymaga ostrożnego obchodzenia. W tym przypadku ręcznie rozwiązana tylko dojrzałe liście nienaruszone.

Jak osuszyć mięta i melisa

Cięcie i montowane upraw ułożone w małych wiązek lub paczek pozostawione w cieniu, liście zwiędły, ale nie odbarwieniu. Następnie trzeba poszerzyć surowiec z cienką warstwą pod okapem, na balkonie lub tarasie.

Ważne jest stosowanie się do temperatury w trybie suszenia. Tak, wewnątrz i na zewnątrz nie powinno być więcej niż +35 ° C. Lepiej umieścić pęki roślin w zawieszeniu na wolnym powietrzu lub w dobrze wentylowanym pomieszczeniu (cięcie kończy się).

Jeśli liście są pobierane oddzielnie z pędów, że są one układane w jednej warstwie na czystą szmatką lub papierem, pozostaje na stole, parapecie. Od czasu do czasu konieczne jest, aby włączyć surowiec i kontrolowane, aby uniknąć czernienia. W sprzyjających warunkach, zbieranie roślin będzie gotowy w mniej niż tydzień. Bezpośrednie światło słoneczne nie powinny spaść na liściach, w przeciwnym razie odparować cenne olejki eteryczne!

Jak suszyć miętę w lodówkę i kuchenkę mikrofalową

Każda z metod preform suszarnia ma swoje zalety i wady. Najważniejsze jest to, że ostateczna kolekcja ma naturalny kolor i aromat. Taki wynik można uzyskać w cieniu, na poddaszu w wentylowanym pomieszczeniu lub na balkonie. Na pytanie, jak prawidłowo suszonej mięty pieprzowej, melisy, często są różnice między początkujących i doświadczonych kolekcjonerów.

Niektórzy proponują, aby umieścić liści krótko w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej. Inni mówią, że tą metodą stracił znaczną część składników czynnych. Można korzystać z kuchenki, ale zbiór roślin jest naprawdę pozbawiony swojego naturalnego smaku i dobre. Przechowywane odżywczych podczas przechowywania umytych i wysuszonych gałązek nieznacznie w lodówce. Rozłożyć cienko rośliny stopniowo tracą wodę.

Jak suszyć miętę w kuchence mikrofalowej? Opłata roślinny wytworzono w taki sam sposób jak w przypadku wyżej opisanego sposobu. Liście trzeba położyć cienką warstwę na bawełnianej tkaniny, obicia na szczyt tej samej gliny, umieścić na płytce w kuchence mikrofalowej. Włączenie go przez około 2 minuty, lub dać 20-30 sekund. Gdy liście są całkowicie suche, można nadal utrzymać swój dzień w pokoju, a następnie umieścić w szklanym słoiku lub torebce tkanki do przechowywania.

Jak odróżnić jakości suszonych mięty

Znaki, poprzez które zostaje ustalone, że balsam cytryna i mięta ziele gotowa do młócenia i użytkowania:

• naturalny kolor zielony;
• łodygi są suche, pękał pod niewielkim ciśnieniem;
• ma szczególny smak;
• zachowany ostry, pikantny smak.

Surowe, gotowe do użycia po omłóceniu suche pędy reprezentuje całości lub częściowo pokruszonych liści. Jeśli umieścisz je w szklanym słoju, zamknij i przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu, wspaniały zioła – mięta i melisa – przez dwa lata nie tracą swoich właściwości.