Szczegółowy przepis julienne grzyby z kurczakiem i serem

Przepis grzyb julienne zna praktycznie każdą kobietę. Po tym wszystkim, za tak smaczne i soczyste dania wystarczy proste produkty i minimum wolnego czasu. No to kolacja na świątecznym stole, gdy goście cieszą się sałatki, ale nadal daleko, aby gorące.

Krok po kroku przepis na grzyby julienne

Niezbędne składniki:

• Grzyby – 350 g;
• pierś kurczaka schłodzone – 500 gramów;
• Duże cebule – 3-4 kawałki;
• Olej roślinny – 35 ml;
• Ser (korzystnie Holandia) – 200 g;
• 30% krem – 210 g;
• tłusty krem – 90 ml;
• mąka pszenna – 20 g;
• ziele angielskie , boisko – kilka szczypty;
• jodowej soli – 1 łyżeczka.

Przetwarzanie składników głównych

Przepis na grzyby julienne wiąże się z wykorzystaniem nie tylko świeżych grzybów, ale również kurczaka. Należy przemywa dobrze oddzielone od kości i skóry, a następnie siekać przy średnich części. Po że chcesz przystąpić do przetwarzania grzybów. Muszą one również być myte, oczyszczone z tuneli i tnie się na płyty. Po podstawowe produkty zostały przetworzone, powinny być czyszczone kilka głów cebuli, posiekać je na pół pierścieni, a następnie rozpocząć pieczenie.

Termiczna obróbka grzybami i sosem gotowanie mleka

Aby grzyby julienne z krem był bardziej aromatyczne i soczyste, grzyby powinny smażyć z cebulą na patelni. W tym celu, naczynia trzeba wlać trochę oleju roślinnego, dużo ciepła, a następnie wlać wszystkich tych produktów do ich smaku solą i pieprzem. Kiedy składniki są pokryte skorupą, muszą być na czas, aby umieścić w misce, w tym samym miejscu rondlu gęstą śmietanę, śmietanę i mąkę. Dokładnie wymieszać produkty muszą być doprowadzone do wrzenia, a następnie wyjąć z ciepła i ochładza się w powietrzu.

kursy formacyjne

Kurczak Grzyb julienne utworzony w następujący sposób: jest to niezbędne do podjęcia kształt pieczenia, posmarować je masłem, solone i pieprzem umieścić kawałki białego mięsa, drobiu, a na nich rozpowszechniać wcześniej smażone pieczarki z cebulą. Dlatego konieczne jest, aby upewnić się, że grzyby całkowicie zakryć piersi kurczaka. Po tym naczynie wymaga wylewania ochłodzono z kwaśną śmietaną, kremem i sos mąki. Na koniec julienne być pokryte grubą warstwą tartego sera stałej.

proces pieczenia

Przedstawiony przepis grzyby julienne wymaga utrzymywania duhovochnom dania w szafie nie więcej niż 35-37 minut. W tym czasie ser się rozpuści i pierś z kurczaka staje się w pełni tapicerowane. Pozostałe produkty nie wymagają starannej obróbce cieplnej, jak zostały one uprzednio rumiane na patelni.

Jak wnieść na stół

Julienne z grzybami i białego mięsa kurczaka mogą być podawane jako lekki posiłek w ciepłym i chłodnym miejscu. Jeśli to danie jest przeznaczona gości, pożądane jest, aby udekorować powierzchnię liści pietruszki i cienkimi plasterkami smażonych grzybów. Ponadto zaleca się, aby przedstawić Julien pszennego chleba oraz świeżych warzyw.