Kalafior w bułce tartej. przepis na

Jak smażony kalafior w panierce? Jeśli nie znasz odpowiedzi na to pytanie kulinarnej, zaprezentujemy go w materiałach tego artykułu. My również powiedzieć o tym, jak prawidłowo obsługiwać ten produkt i gotować na kuchence.

informacje ogólne

Zanim opowiem ci o jak gotować kalafior w panierce, należy powiedzieć, że w ogóle jest ten produkt.

Kalafior – jest nie tylko smaczne, ale także przydatne warzyw. Zawiera duże ilości witamin, minerałów i błonnika. Taki produkt jest dobry, aby użyć dla tych, którzy cierpią na przewlekłe zaparcia i niedoborem witaminy C.

Trudno nie zauważyć faktu, że kalafior można delektować się nie tylko latem, ale wczesną wiosną, a nawet w zimie. Wynika to z faktu, że produkt niesie żadnego wielkiego mrozu.

Krok po kroku receptury: kalafior panierowane

W przygotowaniu przekąski uważane nic wielkiego. Najważniejsze – aby spełniać wszystkie wymagania przepisu i korzystać z najbardziej świeżych produktów.

Więc jakie składniki powinny być zakupione do okazały się bardzo smaczne i soczyste kalafior w panierce? Do przygotowania przekąsek, musimy:

• kalafior świeży (można użyć mrożone) – 1 średni kawałek;.
• Jaja są małe – 2 szt;.
• bułka tarta – około ½ szklanki;
• oleje roślinne, bez smaku – część 1 filiżanki;
• svezhiy- ½ cytryny owoców (sok tylko konieczne);
• sól – do smaku do zastosowania;
• świeżo zmielony pieprz do smaku – do zastosowania.

Proces obróbki warzyw

Przed kalafior w panierce smażone na patelni, jest ona traktowana ostrożnie: dobrą umyć w gorącej wodzie, usuwając wszystkie niepotrzebne elementy. Również z warzywami cięcia wszystkich uszkodzonych miejsc i przepłukać go pod silną presją. Po tym, kapusta podzielić na różyczki i dopilnować, aby pomiędzy łodyg zostawili żywych stworzeń i brud.

warzywa gotowania

Kalafior smażony panierowany tylko po to pre-bulion. Po tym wszystkim, to jedyny sposób, aby uzyskać najbardziej soczyste i delikatne przystawkę.

Tak więc, do gotowania warzyw, musimy małym rondelku. Jest wypełniona wodą, solą i dodać trochę soku z cytryny. W tej kompozycji, naczynia umieścić na kuchence i szybko doprowadzić zawartość do wrzenia. Po tym, że naprzemiennie zanurza wszystkie uprzednio leczonych kwiatostany.

Ponownego zagotowania wody, pulę przykrywającej warzyw i gotowano przez 11 minut. Tak więc konieczne jest, aby produkt stał się najbardziej miękka, ale nie gotować.

Wreszcie gotować warzywa ostrożnie usunięto z naczynia, a następnie umieszczone na ręcznik wafla i dbać o to, że jest on całkowicie pozbawiony wszelkiej wilgoci.

Przygotować ciasto

Przygotuj pyszny kalafior nie jest tak trudne, jak może się wydawać na początku. Po bulionu roślinnego i będzie pozbawiony wszelkiej wilgotności, zaczynają przygotowania ciasta. Aby to zrobić, należy wziąć dwa dania: jeden głęboki, a druga płaska. Pierwszy rozbić jajka, dodać świeżo zmielony pieprz i dokładnie ubij przez obojczykiem. W odniesieniu do drugiej płyty, a następnie po prostu wlewać bułki tartej.

Proces smażenia

Aby przygotować kalafior jest pyszne, konieczne jest, aby prawidłowo smażyć. Aby to zrobić, należy wziąć garnek z olejem roślinnym i dobrze rozgrzać go. Następnie zanurza kapusta kwiatostan pierwszy w ubite jajko, a następnie zawijane w bułce tartej. Jako takie, rozprzestrzenianie roślinny w ogrzewanej miski i narybku również na wszystkich bokach.

Po przystawka rumiane ostrożnie usunięto z ropy naftowej i jest umieszczony na ręcznikach papierowych. Jest to konieczne w celu maksymalnego kapustę stracił cały tłuszcz.

W jaki sposób należy przedstawić przystawkę do stołu?

Przygotowanie kalafior, jak opisano powyżej, należy uzyskać bardzo soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz oczywiście. Smażyć na oleju roślinnym, jest on umieszczony w głębokiej miski i natychmiast podaje się do stołu. Jeśli przekąska jesteś przygotowany wcześniej, mogą być umieszczone w lodówce, a goście już obecne na zimno.

Dodatkowo do naczynia badanym muszą złożyć pachnący sos czosnkowy. To sprawiło, że dość proste. W majonezu dodać drobno startym serem i posiekaną pietruszkę. Także sos o smaku przypraw i zmiażdżonych ząbków czosnku.

podsumować

Teraz wiesz, że w przygotowaniu smażony kalafior w panierce to nic wielkiego. Jednak należy zauważyć, że ta przekąska można zrobić trochę inaczej. Na przykład, jeśli nie masz bułkę tartą, mogą być łatwo zastąpione przez semoliny. Dzięki niemu potrawa okaże się nie mniej chrupiące i smaczne.