Gotowanie suflet z kurczaka. recepty

Suflet – idealne danie dla dziecka lub żywności dietetycznej. Jest bardzo delikatne i smaczne, a poza tym – użyteczne. W tym artykule dowiesz się, jak gotować souffle kurcząt. W rzeczywistości, istnieje wiele przepisów kulinarnych. Oto najbardziej popularne.

Suflet z kurczaka i ryżu. przepis

Skład: 100 mięso kurczaka, łyżkę ryżu, jajko, łyżeczka masła, 50 g mleka.

przygotowanie

pierś z kurczaka , gotować w osolonej wodzie do miękkości. Gdy mięso ochłodzono ją pociąć na kawałki i pokroić miksera. Dodać trochę mleka. W małym rondelku, gotować kaszę. Wlać mleko i gotować owsiankę ryżową. Zmieszać wszystkie składniki w mikserze. Dodać trochę soli, masło i żółtka. Jajka osobno pokonać z mieszadłem w dość gęstej piany. Łyżka wymieszać wszystkie składniki. Otrzymaną masę położyć na małej formie, naoliwione. Pieczony suflet przegotowanej kurczaka w piekarniku przez trzydzieści minut. Gdy naczynie lekko chłodzi, należy go usunąć z form i przeładować na płytce. Bon appetit!

Suflet z kurczaka z warzywami. przepis

Składniki: dwie piersi kurczaka, 200 ml śmietany, 2 jajka, ma cebulę, marchew jeden, 300 g zielonych ziaren, soli, dwie łyżki masła i przyprawy.

przygotowanie

Płukanie filet z kurczaka, a następnie suchą szmatką. W malakserze, kroić mięso i cebula. Dodać żółtka, śmietanę, przyprawy i olej. Trzepaczka wszystkie miksera do uzyskania jednolitej masy. Gotować aż gotowanej fasoli ciąg i marchwi. Warzywa pokroić w drobną kostkę. Osobno ubij białka do gęstej piany. Nadzienie wymieszać z pokrojonymi warzywami. Następnie wprowadź ubite białka delikatnie. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Na patelni, wlać trochę wody i umieścić rondel wypełnioną mięsa mielonego. Podmuch kurcząt w łaźni wodnej będzie gotowy 25 minut. Bon appetit!

Suflet z kurczaka z bazylią i suszonymi pomidorami

Składniki: 400 kurczaka, 7 liści bazylii, dwa jajka, 150 ml śmietanki, 50 ml mleka zubochek czosnek, sól, 75 g suszonych pomidorów.

przygotowanie

Blender kotlet suszone pomidory z bazylią i czosnkiem. Osobno skręcać kurczaka. Wymieszać śmietanę i śmietankę. Dodaj mielonego z kurczaka, papryka, jajka i sól. Wszystkie składniki są dokładnie ubij blendera. Następnie umieścić posiekany czosnek, posiekane pomidory i bazylię. Po raz kolejny wszystkie mieszanki i otrzymaną masę leżał silikonu kształtującego. podmuch kurczaka musi być pieczone w piecu przez co najmniej czterdzieści minut w temperaturze 180 ° C. Bon appetit!

Suflet z kurczaka z sosem z mleka

Składniki: 500 g kurczaka, 40 g masła, 60 g sera, sól, dwa jajka. Sosu trzeba litr mleka, oleju 100, 4 łyżki mąki i sól.

przygotowanie

gotować kurczaka, a następnie przewinąć do mielenia mięsa. Przygotować sos. Na patelni roztopić masło i podsmażyć mąkę. Stale mieszając, wprowadź za odrobiną mleka. Dodać sól i gotować sos przez kolejne pięć minut. Zamiast mielonego kurczaka żółtka i sól. Dobrze wymieszać i wlać masę sosem mleka. Oddzielnie, bicz pianę i dodać je do suflet. Otrzymaną mieszaninę rozprowadzano na kubki silikonowe i sera posypywania. Piec potrawę w piekarniku przez około czterdzieści minut.