422 Shares 7038 views

Gotowanie żołądków z kurczaka w śmietanie

Produkty uboczne są popularne wśród wielu ludzi, ponieważ są one tanie, a przy odpowiednim przygotowaniu, jest bardzo smaczne. Jedyną wadą tych produktów jest to, aby uznać, że dania z włączenia ich wymaga czasu na przygotowanie, to znaczy, że nie można gotować „w pośpiechu”.

komory z kurczaka, lub, jak często są one nazywane „pępek” – to produkt, który jest bogaty w białko i dobroczynnych pierwiastków śladowych. Najbardziej przydatna, oczywiście, schłodzone żołądków z kurczaka, ale trwałość tego produktu jest tylko 48 godzin, dlatego należy zapewnić świeżość kupowanych towarów. Przy zakupie zamrożonych żołądki, muszą być rozmrażane powoli, najlepiej na dolnej półce lodówki.

Sklepy są zwykle sprzedawane już obrane żołądki. Przed gotowaniem wystarczy opłukać i, jeśli to konieczne, usunąć nadmiar tłuszczu. Jeśli zakupione surowe wyroby mięsne, muszą one być dobrze oczyszczone usunięcie żółtego taśmy, wykładziny wnętrza komory.

Gotowane żołądków z kurczaka można wykorzystać w sałatkach. podroby z kurczaka gotowane tradycyjne rosyjskie zupy lub marynowane. Jednak coraz częściej, komory kurczaka są używane do przygotowania potraw. Na przykład, można gotować żołądków z kurczaka w śmietanie.

Najpierw trzeba gotować żołądki (my potrzebujemy jednego kilograma produktu). Dodaj je do garnka, zalać zimną wodą tak, że dopiero obejmował żołądki, doprowadzić do wrzenia i gotować soli przez około godzinę, aż będą miękkie.

Podczas gotowania powstaje dość smaczne bulionu. Aby przygotować naczynie z kwaśną śmietaną żołądków kurczaka, trzeba tylko około jednej trzeciej tego kielich „stronie” produktu, a reszta może być stosowany według uznania. Przykładowo bulion lub zupa podstawie można przygotować do gotowania gryki niej dekoracji. Jeśli w tym czasie wykorzystać bulion nie działa, to stoi do ostygnięcia, wlać do pojemnika i zamrozić do późniejszego użytku.

komory gotowe potrzebują trochę chłodny aby nie poparzyć sobie palców i pokroić w paski. Kilka małych marchew ruszt, duża cebula pokroić w drobną kostkę. Wyślij warzywa na patelnię z olejem roślinnym i dusić, zapobieganie brązowienia.

Umieścić przygotowane warzywa w ich żołądkach, dodać bulion i lewy wyprzedzeniem dwóch trzecich kubek śmietany i gotować na wolnym ogniu przez dziesięć minut w niskiej temperaturze wrzenia. Nie zapomnij o soli i pory roku. Jeśli podoba Ci się gęsty sos, można je dodać do sosu pół łyżeczki mąki, poprzednio miesza go z odrobiną bulionu.

Na ozdabianie do naczynia z kwaśną śmietaną żołądków z kurczaka może złożyć tłuczone ziemniaki, ryż, gryka, makaron i kapusta duszona.

Żołądek śmietana mogą być przygotowane w inny sposób. Składniki używane są takie same jak w przypadku wytwarzania naczyń i żołądków kurczaka w śmietanie receptura na który powołano się powyżej. Tylko pre-żołądki nie trzeba gotować. Smażone marchew i cebulę w głębokiej patelni, dodać do nieprzetworzonych, przetworzonych żołądków, pocięte na kawałki, i dalej smażyć przez kolejne pięć do dziesięciu minut. Następnie uzupełnić wodą tak, że objęte. Dusić przez około dwadzieścia minut pod pokrywką. Następnie, należy otworzyć pokrywę i krótką wody do wrzenia przez proces trwa około piętnaście minut. Następnie dodać krem do obrotu, element mieszający, pory solą, dodać przyprawy i gotować przez co najmniej godzinę. Następnie zdjąć z ognia, dodać posiekane zioła w naczyniu, wymieszać i dać go parzyć pod zamkniętą pokrywą piętnaście minut. żołądków z kurczaka w śmietanie gotowy, może być podawane z każdym naczyniu bocznym.

W bardzo prosty sposób można gotować i takie danie jak żołądków z kurczaka w piekarniku. Do smaku danie było przetargu, żołądków z kurczaka trzeba pre-marynować. Aby to mieszanka przygotowana żołądki z majonezem i przyprawami, można wziąć gotową mieszankę przypraw do kurczaka. Za kilogram żołądka weźmie paczkę majonez wadze 250 gramów. Miłośnicy można dodać do czosnku marynaty – w postaci granulek, albo świeżych, siekane. Marynować żołądki trzeba co najmniej godzinę, a nawet lepiej, jeśli stoją w marynacie przez całą noc (oczywiście w lodówce). Następnie całą zawartość miski, masz brzuch z marynaty, umieścić w formie wstępnie nasmarowany i piec aż zrobione. Czas gotowania zależy od jakości piekarniku średnio gotowanie trwa czterdzieści minut. Smaczne i apetyczne danie jest gotowe!