Sok z granatów: korzyści i szkody

Granat – roślina znana od starożytności. Według niektórych raportów, historia ma około czterech tysięcy lat. liczne mity i legendy z nim związane. Istnieje nawet opinia, że był to granat owoc Tak więc, „jabłko”, dla których kusi Ewę. W niektórych językach europejskich, przez sposób, w oparciu o nazwę granatu jest właśnie słowo „jabłko”.

kolebką granat

Uważa, że „ziarnisty jabłko” przychodzi do nas z Azji Środkowej i Afryce Północnej. Obecnie aktywnie rośnie w krajach o ciepłym klimacie: Turcja, Iran, Afganistan, Hiszpania, Gruzja, Azerbejdżan. W Rosji rośnie na Krymie i na południu regionu Krasnodar.

Granat kocha upał i słońce, dość skromny jakości gleby, ale nie może tolerować mróz poniżej 15 stopni. W naszym kraju te owoce pojawiają się na półkach sklepowych są zazwyczaj w sezonie zimowym, kiedy inne owoce i warzywa jako źródło naturalnych witamin, staje się skomplikowane. Nie to, że wszystkie one zniknęły, ale ich jakość nie jest taka sama.

Historia nazwy owocu

Język rosyjski jest na podstawie łacińskiego słowa granatus, co w tłumaczeniu oznacza „ziarniste”. Ze względu na fakt, że w jednym „granatine” zawiera ponad pięćset, a czasami nawet do tysiąca ziaren, owoc jest prawdziwym symbolem płodności.

Co użyteczne właściwości ma

W granatu w dużych ilościach zawartych kwasów organicznych. Jest to przede wszystkim kwas cytrynowy i jabłkowy reprezentowane winowy, bursztynowy, szczawiowy mniejszym stopniu. Wiele z tych minerałów, granat, takie jak mangan, magnez, krzem, fosfor, chrom. Ale żelazo w nim, wbrew powszechnemu przekonaniu, bardzo mało – znacznie mniej niż w mięsie, a nawet w gryki.

Jakie witaminy są w granatem?

Grupa małe. Te owoce zawierają witaminę C i witaminy z grupy B w kościach – witamina E. zakres nie jest zbyt szeroka, ale sok z granatu jest bogaty w aminokwasy – znajdują się one już piętnaście tytułów, z których sześć jest niezbędne i nie mogą być syntetyzowane w organizmie. Wielu w soku z granatu taniny, to wyjaśnia jego cierpki smak. Skórki owoców jest również bogaty w minerały. Nie zawiera elementy takie, jak potas, magnez, wapń, magnez, miedź, chrom, selen i inne składniki.

Czy nasiona są tylko użyteczne?

Interesujące jest, że olej ekstrahuje się z pestek granatu, zawiera te same wywołujący ilość witaminy E, jak olej z kiełków pszenicy. Cora znaleźć również zastosowanie w medycynie ludowej: zawiera substancje, które wykazują aktywność przeciw robakom. Idź na kurs nawet kwiaty. Jednak nie do celów medycznych – wśród nich zrobić barwniki do tkanin naturalnych.

Właściwości lecznicze granatu

Od dawna owoc stosowany w medycynie ludowej. Właściwości soku z granatów są zbyt liczne, a to ze względu na swój skład chemiczny. Owoce są używane świeże. Sok z granatów jest uważana za eliksir zdrowia. Jest ono stosowane jako środek leczniczy w czasach Hipokratesa. Później wspomniał i Awicenna. Zawiera witaminy, korzystny wpływ na odporność organizmu na infekcje, skóry, paznokci i włosów. Witaminy E i C wykazują również działanie antyoksydacyjne, chroniące przed powstawaniem nowotworów złośliwych. Regularne spożywanie soku z granatów granatu i przez długi czas – to świetny sposób, aby zabezpieczyć profilaktyki raka. Witamina E jest znana jako bardzo pozytywny wpływ na funkcje rozrodcze obu kobiet i mężczyzn. Witaminy z grupy B posiada także korzystny wpływ na układ nerwowy.

Jak wspomniano powyżej, w granatami zawierać aminokwasy, które są wykorzystywane do wytwarzania białka w organizmie człowieka, w tym istotne, które mogą pochodzić z zewnątrz. Dlatego dla wegetarian mięsa nie jedzą, unikać zaburzeń metabolicznych, wprowadzenie diety sok z granatów i od nich będzie bardzo przydatna.

Oprócz powyższego rozumieć, co jest przydatne w soku z granatów można pamiętać, że w jej skład zawiera kwasy organiczne, które są użyteczne do układu krążenia. Substancje te rozszerzają naczynia krwionośne. Zostało to potwierdzone przez powszechnie znany fakt, że sok z granatów zmniejsza ciśnienie u pacjentów z nadciśnieniem, a ponadto zmniejsza poziom cholesterolu i. Tak więc, sok z granatów może zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia zawałów serca i udarów mózgu. kwasami organicznymi, przyczynia się do zwiększenia aktywności enzymów trawiennych w soku żołądkowym. kwas cytrynowy w soku z granatów jest szeroko stosowany do leczenia kamicy moczowej i wino ma korzystny wpływ na skórę.

kwasu jabłkowego zawarte w soku z granatów, pozytywny wpływ na wątrobę i pęcherzyk żółciowy, a więc jest przydatny do picia ten sok uszkodzenia wątroby i alkoholowego zatrucia. Wszyscy wiemy, jak przydatne sok z granatów do anemii. Żelazo w nim jednak, jak już wspomniano, całkiem sporo. Być może chodzi o to, że zawiera kwas jabłkowy ułatwia wchłanianie żelaza w pokarmie. Dlatego też, jako pomoc w niedokrwistości soku z granatów tak dobrze udowodniona.

Obfitość tych związków fenolowych w kompozycji granat jak taniny wyjaśnić jej działanie przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe, moczopędne żółciopędne właściwości. W związku z tym, w przypadku chorób zapalnych nerek i dróg moczowych, jako użyteczne w użyciu soku z granatów. Jest to doskonały naturalny środek moczopędny, który może być z powodzeniem wykorzystywany do sterowania obrzęk. Ponadto sok z granatów zmniejsza stan zapalny doskonale ustnej i ból gardła. Dlatego zaleca się, aby stosować go jako płynu do płukania ust. Sok z granatów jest używany nawet w przypadku oparzeń. Cóż, nie powinniśmy zapominać o korzystnych efektów granaty w przewodzie pokarmowym. Ze względu na swoje właściwości ściągających to pomaga z biegunką.

Zawarte w granaty pektyny posiada unikalne zdolności. Oni wydalać szkodliwe substancje neutralizować skutki uboczne po zażyciu antybiotyków.

W medycynie ludowej stosowany nie tylko sok z granatów, ale wywary z suszonych skórek owocowych i błon, a także korę drzewa granatu. I mają wiele zastosowań: od leczenia biegunki i zapalenia odciążającego na leki przeciwrobacze i uspokajających.

Jak wybrać właściwą sok

Dziś napój ten jest kwaśno-słodki owoc można znaleźć na półkach wielu sklepów. Jak widać, sok z granatów ma dobroczynne właściwości prawdziwie „przedmiotów zintegrowanych”. Ale czy wszystkie napoje są równie skuteczne? Wydaje się jasne, że tylko świeżo wyciśnięty sok z granatów posiada takie wyjątkowe cechy. W zapakowanym napoju po przetwórstwie przemysłowym prawie nie pozostawia wiele przydatnych informacji. A jeśli to nie jest jeszcze sok i nektar z cukru i barwników, konserwantów i nawet wtedy z tym produktem wszystkie pochwały nie zawierają powyższych. Naturalne i wysokiej jakości sok z granatów tanich po prostu nie może być. Powinien on być w pojemnikach szklanych i jest produkowany tylko gdzie granaty rosną. I sok powinien być bezpośrednim wyrazem. Małą ilość osadu. Jeśli spełnione są wszystkie powyższe warunki – można zafundować sobie zakupionego soku z granatów i cieszyć się jego pozytywny wpływ na organizm. Tylko nie miej otwartą butelkę dłużej niż dwa dni.

Sok z granatów własnego gotowania

Jego najbardziej optymalna opcja dla zdrowej – do przygotowania soku z owoców własnej, i to nie w jego pochodzenia naturalnego, bez wątpienia w użyciu nie trzeba. To nie jest tak trudne, a istnieją co najmniej trzy sposoby, aby to zrobić. Pochodzenie – wyzwolenia ziarna ze skórek i szlifować ich drewnianych tolkushkoy przez sito, po czym szczep przez gazę. Innym rozwiązaniem – do mielenia zboża z mieszarce i uzyskaną zawiesinę całkowicie opróżnić. Jest też inny sposób, ale to nie jest odpowiedni dla wszystkich odmian granat. Aby skorzystać z tej metody, granaty powinny mieć papierem ściernym. Powinna to być owoce dokładnie ugniatać w ręku, bez uszkadzania jego skórę. A kiedy jest miękki – sok z niego, można po prostu zalać, wykonać otwór w skórze.

Jak wybrać granat

Wybierając owoce sami powinni zwrócić uwagę na ich wygląd. Dobre granaty musi być twardy, gęsty i dość ciężki. Dojrzałe owoce skórka otacza ziarno, ale to nie powinno być suche, lub plamy. Punkt kontrolny kwiatu granatu dla płodu nie powinny być zielone.

Granaty i ciąża

Dla wszystkich swoich dobroczynnych właściwości, sok z granatów w czasie ciąży spożywane nie tylko możliwe, ale konieczne. Nie będzie tylko droga i bezpieczne działanie moczopędne zmniejszają obrzęk – wspólny skargi kobiet w ciąży, a obecność witamin, które potrzebują dodatkowego odbioru tyle ciążę. Obecność kwasu foliowego w soku z granatów – witamina, która znana jest z pozytywnego wpływu na rozwój płodu, co czyni go jeszcze bardziej cenne dla przyszłych matek. Ciąży kwas foliowy jest ponadto przewidziane w celu zmniejszenia prawdopodobieństwa wystąpienia różnych patologii. U kobiet w okresie ciąży często obniżone stężenie hemoglobiny, a tu znowu, sok z granatu, aby pomóc. Okres oczekiwania na dziecko w różnych wirusów i infekcji – to zupełnie niepotrzebne, więc trzeba dążyć do poprawy systemu odpornościowego na wszystkie możliwe sposoby, a wśród nich – stosowanie soku z granatów. Ale najważniejsze jest to, aby przyszłe matki nie miały problemów z trawieniem. Umiar jest dobry we wszystkim, więc na pewno nie powinny pić tego soku litrów. Przy najmniejszym podejrzeniu stosowania alergii tego napoju należy przerwać.

Harm sok z granatów

To wszystko jest względne, i pomimo niektórych unikalny produkt jest naturalny sok z granatów, korzyści i szkodzi to musi być jednakowo uwzględnione. Przeciwwskazania są zazwyczaj wokół, a sok z granatów nie jest wyjątkiem od tej reguły. Wysoka zawartość kwasów organicznych związane drażnią błonę śluzową żołądka. W konsekwencji, gdy kwasowość żołądka, a także obecność wrzodów w żołądku lub jelitach, sok z granatów nadużywane w każdym razie niemożliwe.

Zawarte w owocu granatu ściągające garbników może tylko zaszkodzić tym, którzy cierpią na zaparcia i hemoroidy. Sok z granatów nierozcieńczony szkodliwe dla szkliwa zębów. Zatężony produkt lepiej do picia, tak że nie jest w kontakcie z zębami – na przykład za pośrednictwem rury. Jeśli woda do rozcieńczania „eliksir zdrowia” nie chce, można go używać w połowie z soków z marchwi i buraków.

Jeśli chodzi o napary i wywary z kory granatu skórką a następnie trzeba być podwójnie ostrożnym z nich, ponieważ w nich, choć w małych ilościach, zawarte są substancje toksyczne – alkaloidy. W przypadku przekroczenia ich dawkowanie może wzrosnąć ciśnienie krwi, wywoływać zawroty głowy, osłabienie, i czasami drgawki.