BB żywności i jego klasyfikację

Odżywianie – ważny składnik reszty, więc sprawdzić przed wyjazdem oferty i możliwość hotelu zostały wybrane. Odżywianie BB (łóżko @ śniadanie) oznacza, że będzie wyposażony tylko śniadania napojów bezalkoholowych. Ten rodzaj żywności jest zawsze oferowany przez cały czas trwania podróży służbowej lub wycieczki. Ale można wybrać BB posiłki w innych hotelach, z wyjątkiem tych, które działają na zasadzie «All Inclusive». Wybór ten jest uzasadniony w miejscach, gdzie rozwinął działalność restauracji lub te, w których obiad i kolację na zewnątrz hotelu o wiele tańsze.

Hotele oferują różne rodzaje śniadań, inny wybór dań i napojów. To zależy od hotelu gwiazda country, jak również od tego, czy należy on do BB Hotel, lub w innej kategorii.

Śniadanie kontynentalne pierwotnie ukazał się w Europie i krajach śródziemnomorskich. Teraz jest on przyjęty w hotelach należących do sieci międzynarodowej, niezależnie od regionu. Ten rodzaj śniadania jest zwykle lekkie i unfussy. Wymagane jest, aby przedstawić gorącego napoju (kawy, herbaty), świeżego ciasta, masło, dżem, płatki kukurydziane. Kilka hoteli wolą rozszerzoną śniadanie kontynentalne obejmuje menu jajka, kiełbasa i ser.

Jeśli BB posiłki w hotelu zapewnia angielskie śniadanie, co oznacza, że nie będzie bardzo zróżnicowana, ale wysokokaloryczne. Obejmuje ona produkty, które zakres jest ściśle utrzymywane przez wieki. Tradycyjnie śniadanie składa się z smażone kiełbaski, boczek, pieczarki, pomidory świeże lub w puszkach, smażone jajka, biała fasola w sosie pomidorowym i masłem tosty. Wszystkie produkty muszą być ułożone w jednej płytce w określonej kolejności. służył także kawa, herbata mleko, sok pomarańczowy.

Jedzenie BB typ amerykańskie śniadanie w oparciu o gusta Amerykanów. Proponowane dania są obfite i łatwe. Z reguły jest to jajecznica, smażone ziemniaki, domu lub kulki ziemniaczane, placki naleśniki, gofry w syropie, suche płatki, babeczki i tosty. Główne dania są uzupełnione o warzywach i owocach. Jako napój wymagane sok pomarańczowy i kawę.

Obecnie najbardziej popularny rodzaj śniadania to „bufet”, gdzie wczasowicze sami zyskują żywności z proponowanego zakresu. W hotelach różnej klasy wybór żywności i napojów jest zasadniczo inna.

Niektóre hotele zorganizować dodatkowy późne śniadanie serwowane na zasadzie bufetu. Chcąc jeść oczekiwać zimne przekąski, desery, ciasta, gorące i zimne napoje.

Większość hoteli wysokiej klasy nie przylegają do danego rodzaju obiad i zaskoczyć bogate i zróżnicowane menu. Jest to szczególnie prawdziwe w odniesieniu do krajów Azji Południowo-Wschodniej i małych państw wyspiarskich. Śniadania są podejmowane w celu ich hotelu, ogromny wybór potraw, w tym warzyw i owoców sałatek, zup, kilka rodzajów sera, szynki, gorących dań mięsnych, ryb i dań bocznych dla nich. Ponadto, nie zawsze są sezonowe owoce i świeże soki. Zdecydowana większość turystów w tych krajach wyboru posiłków BB, ponieważ wpływa na dostępność w dzielnicy uzdrowiskowej ogromnej liczby restauracji z doskonałym jedzeniem i niewiarygodnie niskich cenach.