151 Shares 1607 views

Produkujemy kit. A potem figury kitu

W kuchni, lany jako materiał do wyrobów cukierniczych jest bardzo popularny. Zdobione jej ciasta wyglądają bardzo smaczne, a tam jest niezbędnym chęć je jeść. W związku z tym dane z kitu wykonany własnymi rękami – kulinarną sztuką.

Jak ozdobić ciasto z kitu

Produkt jest wytwarzany w taki sposób, że może to od rzeźbę przedstawiającą wszystkie rodzaje dekoracji: figurki zwierzęce, zamki, kosze kwiatowe, etc. W tym artykule przedstawiono przykład łabędzia, przyjrzymy się, jak stworzyć podobną figurę lanego krokach. Aby rozpocząć z koniecznością określenia składników. Oto jeden przepis żelatyna lany.

10 g żelatyny, 50-60 g wody, funtów sproszkowanego cukru, 2 małych łyżka soku z cytryny, barwników spożywczych.

Żelatyna wlewa się do puli zimnej wodzie na kwadrans przed obrzęk. Następnie należy umieścić go na średnim ogniu i doprowadzić do stanu ciekłego. Następnie oddzielnie przesiewa cukier puder, wykonać mały otwór w nim i wlać stopiona żelatyna. Ugniatać aż masa z tworzywa sztucznego i miękki stan. Lany przygotowane.

Dodać trochę soku z cytryny, aby uniknąć przyklejania lub rozpadające kit w ich rękach. Tak otrzymany produkt może być barwiona barwnikiem.

Jak malować kit

Do barwienia lany wziąć udział i zrobić dziurę w nim. Teraz trzeba wlać do niego trochę farby i posypać cukrem. Mieszać produkt pozostawia się na płaskiej powierzchni. Podobnie należy zrobić z resztą lanego porcjach.

Następnie, materiał na figurach trzeba uszczelnić plastikowej torebce dokładnie Bled.

magazynowanie

Kit nie powinien być narażony na działanie powietrza, w przeciwnym razie będzie to zbyt trudne. Rzeźbić postacie kitu, oddaj je w małe kawałki pakietu, który chcesz natychmiast związać. Pamiętaj, że produkt nie wysycha. Jest to szczególnie ważne z tortem.

Wyrzeźbić postać łabędzia lanego

Wykonujemy szyja łabędzia. W tym celu rolki pasty w tubie, aby konieczne zagięć (rysunek ten można pobrać z Internetu) i pozostawić do wyschnięcia.

Teraz skupiamy się na skrzydłach. Pod skrzydłami potrzebują szablonu. Oznacza to, że najpierw musimy wyciągnąć je na papierze do rysowania, a następnie wyciąć po obrysie. Powstały preform potrzebują trochę push rozwałkować pasty i starannie wyciąć nożem. Ostatnim etapem modelowania skrzydeł – dając zakręty i utrwalenie na pin toczenia. Inne szczegóły na rysunkach też idą na szablonie.

Lany z prawoślazu

Opiera się ona na cukier puder puch cukierków i prawoślazu. Nie używaj dużych proszek tselnokristallicheskuyu wkleić nie rozerwana w dłoniach.

Wytwarzanie przebiega w następujący sposób. Prawoślazu musi stopić się w stanie ciekłym i otrzymany Wylać masę proszku. Lany robisz, nie powinno być lepkie i gęste. Do linii produktów z tych parametrów i postaci uszczelniającej przywarł również zaobserwować stosunek składników. Cukierki potrzebne do stopienia na światło obrzęk gładka.

rozwijając lany

Do walcowania jest konieczne stosowanie płaskiego, smarowane powierzchni. Lepiej nadaje się arkusze polietylenowe. Przy projektowaniu ciasto, zdjąć górną warstwę z tworzywa sztucznego, a dolna delikatnie obracać się ciasto na powierzchni pokrycie. Następnie można usunąć i rewersu warstwy. Rolka trzeba kit do grubości około 2-3 mm. Mniej nie ma sensu, albo najprawdopodobniej będzie przerwa. Jeśli nie kręcone dekoracji, walcówka grubość zaleca się zwiększyć.

Jak zrobić pastę genialny

Daj mu świecić w sposób następujący. Szczotka stos musi być lekko w miodzie i wódki roztworze. Odsetek do wykonania 1: 1. Ponieważ alkohol paruje po jakimś czasie, nie będzie to miało wpływu na właściwości smakowe produktu.