Jak gotować pomieszczeniu Pie: najlepsze przepisy kulinarne

Pies, jak wiadomo, w naszym kraju są bardzo popularne. Po tym wszystkim, mogą służyć jako całkiem samodzielne danie, i służyć jako słodki deser. Dzisiaj dowiemy się, jak przygotować ciasto zamknięty. Wypełnienie tego dania nie jest na powierzchni, jak i pomiędzy dwoma warstwami ciasta. Ze względu na to, okazuje się bardziej soczyste.

Indoor ciasto z jabłkami

Jeśli lubisz słodkie wypieki z minimalnym i maksymalnym wypełnieniu testu, ten przepis jest idealny dla Ciebie. Ponadto gotowy ciasto będzie miało wyraźny skorupę karmelu i niesamowity smak.

składniki

Przepis zamknięty jabłecznik polega na zastosowaniu następujących produktów: mąka – 280 g masła – 180 g zimnej wody, – 90 ml, sól płeć łyżeczki. Z tych składników, przygotujemy ciasto. W celu napełnienia, trzeba pół kg jabłek, 70 g cukru i biały brązowy 45 gramów skrobi, 15 gramów, pół łyżeczki ćwierć cynamon łyżeczki gałki muszkatołowej, 20 ml soku cytrynowego i 15 g masła. Również do smarowania na szczycie tortu, będziemy używać kilka łyżek cukru, kukurydzy lub syropu klonowego.

instrukcja

Zacznijmy od ciasta. W misce przesiać mąkę z solą. Dodaj olej. Pocierać ją w ręce mąką aż formacji miękiszu. Dodać wodę i zagnieść ciasto. Tworząc kulę, zawinąć je w folię i statku około pół godziny w lodówce.

Podczas wypełniania kredytu. Z jabłek odciąć skórkę i posiekać na małe kawałki. Dodaj do owoców cukru, skrobi, soku z cytryny i przypraw. Wszystko wymieszać.

Gdy ciasto schłodzeniu wyjąć z lodówki i podzielić na 2 części: należy mieć nieco większy od drugiego. Od pierwszego, będziemy stanowić podstawę do ciasta, a drugi obejmie farszu. Tak, większość z ciasta walcuje się do powstawania i rozprzestrzeniania się w naczyniu do pieczenia. Należy pamiętać, że konieczne będzie tworząc obręcz. W związku z tym, wielkość zbiornika powinna być nieco większa forma. Położyć farsz. Top równomiernie rozprowadzić masło. Z reszty ciasta rozwałkować kolejną warstwę. W jej centrum jest konieczne, aby w kształcie krzyża nacięcie, przez które para pójdzie w trakcie pieczenia. Rozkładamy warstwę na polew i dobre zaschipyvaem krawędzie. Nasze wewnętrzne zdjęcia pie, które można zobaczyć w artykule, wysłać go do piekarnika, nagrzanego do 180-190 stopni. Piętnaście minut później muszą być usunięte, a syrop smar połowa. Powrót potrawę do piekarnika i pozostawić na około 40 minut. W tym czasie, deser będzie wymagało więcej czasu przesmarować syrop. Gdy ciasto jest gotowe, należy chłodny bez wyjmowania z formy. Następnie uczta mogą być serwowane do stołu. Bon appetit!

Zamknięty ciasto drożdżowe z mięsem

Ten produkt kulinarny może dobrze służyć główne danie na śniadanie, obiad lub kolację. Rzeczywiście, takie ciasta nie tylko bardzo dobre i aromatyczny, ale także bardzo odżywcze. Ze względu na formę zamkniętą napełniania nie jest zasushivat i gaśnie, staje się miękka i moczenie ciasta.

produkty

W celu przygotowania testu, który wymaga składników, takich jak drożdże – 30 gramów, łyżeczki soli, około 400 ml gorącej wody lub mleka i 4 kubki mąki. Do napełniania użyjemy 500 gram mięsa, 2 cebule, pomidory 200 gramów. Do smarowania produktów kulinarnych, musimy również jajko.

Sposób wytwarzania

Zacznijmy z ciasta drożdżowego. Do jego przygotowania rasy drożdży w ciepłej wodzie, soli i cukru. Stopniowo zasnąć mąkę i zagnieść. Następnie pozostawić na 40 minut w ciepłym miejscu, tak, że wzrosła. W międzyczasie można zająć się nadzieniem. Farsz trzeba smażyć aż o połowę. Dodaj do niej posiekaną cebulę w drobną kostkę i dalej smażyć przez około dziesięć minut. Dodać pieprz, sól i przyprawy innych do smaku. Moje pomidory i pokroić na małe kawałki.

Kiedy ciasto rośnie, należy podzielić na dwie nierówne części. Rozwałkować i większość z rozprzestrzenianiem się w naczyniu do pieczenia lub patelni. Stawiamy na szczycie smażone mięso mielone z cebulą. Kolejna warstwa rozprzestrzeniania pomidorowego. Rozwałkować resztę ciasta i przykryć jej tort. Krawędzie są utrzymywane razem starannie.

Pokonać jajka widelcem i smaruje górną ciasta. Aby zrobić to w najprostszy sposób, przy użyciu szczotki gotowania. Teraz nasz domowy pie, możesz wysłać go w piecu z ciasta. to piec przez około 30-35 minut w temperaturze 180-190 ° C. Gotowy produkt nie powinien natychmiast przynieść do stołu. Pożądane jest, aby pozostawić w temperaturze pokojowej przez 20 minut.

kapusta pie

To danie jest bardzo proste w przygotowaniu. Pie również uzyskać bardzo soczyste, smaczne i pachnące. Pamiętaj, aby spróbować go gotować, a dla gospodarstw domowych prawdopodobnie będzie zadowolony z tego dania.

Receptura produktu kulinarnego wiąże się z wykorzystaniem następujących składników: pół szklanki mąki, łyżkę drożdży, cukru i soli – łyżeczkę, szczyptę czarnego pieprzu, kilka łyżek pasty pomidorowej, olej słonecznikowy (2 łyżki ciasta i trochę piekący nadzieniem), Half kapusta widelec, jeden marchew, jajka i 2 rzeczy pieprz.

Przystąpić do gotowania

Niech najpierw drożdżowego ciasta. Połączyć drożdże i cukier. Napełnij pół szklanki ciepłej wody. Delikatnie wymieszać. Cukru i drożdże należy całkowicie rozpuszcza się w wodzie. Następnie wprowadzamy mąki i kilka łyżek oleju słonecznikowego. Zagnieść ciasto. Powinien on mieć miękkie, ale sprężyste. Jeśli to konieczne, można dodać więcej wody lub mąki. Przykryć ciasto z ręcznikiem lub folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę.

Przystępujemy do przygotowania nadzienia. Drobno shinkuem kapusta. Marchew moich, czyste i zmielić na grubej tarce. Słodka papryka pokroić w cienkie paski. Rozgrzać olej do smażenia warzyw i patelni, stale mieszając, smażyć warzywa do miękkości. Przy obróbce cieplnej zajmie nie więcej niż kwadrans.

Gdy ciasto jest odpowiednia, to musi być podzielona na dwie nierówne części, (tak jak w poprzednim przepisie). Rozwałkować powiększeniu formacji i rozprowadzić go na blasze lub w naczyniu do pieczenia. Zastrzegamy krawędzie lub zderzaki formowania. Rozłożone nadzienie, tworząc gładką powierzchnię. Pozostałą część testu i toczą się w formacji. Wnętrze pocięto na paski. Kładziemy warstwę na torcie, która odbyła się razem na brzegach. Mamy płaszcz nasz produkt kulinarny z ubitym jajkiem. Wewnątrz kapusty ciasto piecze w piecu przez około 25 minut w temperaturze 200 ° C. Do tabeli najlepiej jest podawane na gorąco, pokroić na kawałki a la carte. Bon appetit!

Tarta z ciasta francuskiego z kurczakiem

Mamy zwrócić uwagę inny ciekawy przepis. Mógłby się przydać, jeśli masz pakiet w zamrażarce ciasta puff bzika. W tym przypadku, gotowanie zajmie Ci niewiele czasu, a wynik będzie po prostu doskonała. To ciasto jest w stanie stać się pełny obiad lub śniadanie dla całej rodziny.

Tak więc potrzebne są następujące składniki: kilogram gotowego ciasta drożdżowego francuskie 300 g cukinii i cebuli, 700 g pomidorów, 300 g twardego sera, funt kurczaka, 100 ml oliwy z oliwek, 200 ml Łagodny ketchup i przyprawy do smaku.

Zaczynamy gotowanie. Trzeba najpierw rozmrozić ciasto francuskie i gotować, aż gotowane kurczaka. Czyste cebuli i pocięte półkolami, cukinia – cienkie paski, i 250 g pomidora – kostki. Oliwa z oliwek smażone cebuli. Następnie dodać cukinię i dusić do miękkości. Po tym, wprowadzić mielona pomidory. Dusić warzywa, dodając sól i pieprz.

Pozwól nam sos. Pozostała pomidor zalać wrzątkiem i zdjąć z ich skóry. Ciało jest drobno pokrojone i wysyłane do ogrzanym olejem patelni do smażenia. Lekko gulasz, dodać sól, pieprz, keczup i trochę wody.

Rozwałkować dwie warstwy ciasta. Rozkładamy jednego z nich na blasze. Dostajemy na wierzchu sosem smaru. Kolejna warstwa rozprzestrzeniania warzywa. filet z kurczaka lub rozerwanie na cienkie paski rąk lub szlifowania noża. Następnie położyć go na wierzchu warstwą warzyw. Trzeć na grubej tarce ser i posypać je filety. Pozostałe ciasta rozproszonym na warstwie farszu i mocowania brzegi ciasta. Najczęściej smaruje pobity jajko. Wysyłamy produkt za pół godziny w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.