818 Shares 3188 views

Przepis Ajab-sandałowe każdy gotować własne!

Ajab-sandał – smaczne satysfakcjonujące codziennie danie pochodzi z Kaukazu. I wiele narodów, które zamieszkują ten obszar, walcząc o prawo nazywać siebie autorom pysznych potraw. Dlatego przepis Ajab-sandał jawi się nam na kilka sposobów. Każdy naród przyniósł coś innego: niektóre umieścić cebulę i czosnek, inni kategorycznie odmówił, aby dodać je z powodu zbyt silnego smaku i aromatu. Pierwsze cięcie warzywa w kostkę, drugi – duże talerze, trzeci wstępnie smażone mięso i przyprawione ze wszystkimi swoimi ulubionymi krajowych przypraw.

Przepis Ajab-sandałowego

Po studiach wiele sposobów, aby przygotować to pyszne dania kuchni kaukaskiej, można tworzyć własne receptury. Ajab-sandałowego musi więc zawierać składniki, takie jak warzyw i mięsa. Reszta – smak i uznania dla szefa kuchni.

składniki:

  • 500 gramów polędwicy,
  • 5 bakłażana;
  • 2 bułgarski papryka;
  • Bulwy ziemniaków 4;
  • 500 g pomidorów;
  • pęczek bazylii;
  • Wiązka 2 kolendry;
  • 80 ml oleju roślinnego;
  • 30 g Khmeli suneli;
  • 2 godz. L. adzhika;
  • pieprz czarny proszek;
  • sól.

Wytwarzanie składnika

  1. Aby pozbyć się „wrodzoną” gorzkiego bakłażan, należy je pokroić w drobną kostkę, dodać sól i pozostawić na 15-20 minut, a następnie dokładnie wypłukać i wycisnąć nadmiar wilgoci. W międzyczasie można wziąć resztę składników.
  2. Polędwica dokładnie płukano w zimnej wodzie, suchych ściereczek i tnie na małe kawałki.
  3. Ziemniaki i papryka słodka oczyszczone i posiekane w kostkę. To samo zrobić z pomidorami.
  4. Bazylia kolendry drobno ścięcie.

Jak gotować-Ajab Sandal

Przepis tego dania polega na wykorzystaniu udowodnione, ale jeśli takie nie ty, to nie krępuj się wziąć głęboki gruby ściankach patelni lub rondlu. W odpowiednim pojemniku należy wlać kilka łyżki oleju roślinnego i jedna po drugiej warstwy wytwarza się umieścić składniki w następującej kolejności: wołowiny, bakłażan, ziemniaki, papryka, cilantro bazylię, pomidory. zaprawy smakowe (Khmeli suneli, Adżyka, papryka), a druga para z łyżki wlać olej roślinny. Kazan zamknąć pokrywę i umieścić go na palniku ze słabym ogniu. I można zapomnieć o przygotowaniu danie za pół godziny. Przepis Ajab-sandał nie zawierać takiego składnika, takiego jak woda, a w procesie ogrzewania dużej ilości soku, w której zawartość i wygaszono udowodniona. Na koniec wyznaczonego czasu należy dodać do naczynia do smaku sól i nadal gotować przez kolejne 30 minut. Po tym, wyłączyć palnik i ostavitkazan na talerzu tak, że treść niniejszego godzinę.

Eksperymentuj!

Przygotuj własne Ajab Sandal-przyjąć jako podstawę opisanego w przepisie, dodać ulubione przyprawy i zioła, dodać zestaw produktów innych warzyw. Ponadto nie pojedynczą warstwę w naczyniu, i trochę mięsa, aby znajdować się nie tylko na dole, ale również w centrum, pomiędzy warstwami roślinnych. Traktować swoich bliskich oryginalne danie kaukaska Ajab, drzewo sandałowe, którego zdjęcia wyglądają tak apetycznie!