Gulasz z kurczaka: szybkie i smaczne

Gulasz z kurczaka i mięsa to tradycyjna węgierska potrawa. Jest bardzo smaczne i pożywne. On jest znany i doceniany przez koneserów kuchni na świecie, chociaż początkowo przygotowanych pasterzy w przyrodzie.

Tradycyjne węgierski mięso gulaszu jest wykonany wyłącznie z wieprzowiny. Kilogram szyi wyciąć średnią kostkę, smażone w oleju roślinnym. Dodać dwa Rozdrobnione mięso kostkę cebulę, paprykę i trochę soli. Wszakże rumiane, trzeba będzie wlać cztery duże łyżki mąki. Następnie dodać gorący bulion litrowy pozostawia lavrushki naczynia i gotować przez kilka godzin na małym ogniu. Pięćdziesiąt minut umieścić dużą łyżkę kwaśnej śmietany i kostki obranych pomidorów. Gotować wszystko razem przez kolejne dziesięć minut, wyłącz ogień, przykryć i pozostawić do zaparzenia na pół godziny. Jako dodatek jest idealny do wszelkich zbóż i makaronów.

gulasz z kurczaka z ziemniakami. Mięso (500 gr.) Pokroić w kostkę, posiekać cebulę i smażyć razem aż do zarumienienia. Napełnić bulionu pint i gotować przez godzinę w niskiej temperaturze. W tym czasie, pocięte 2 pomidorami bulwy ziemniaczane – kostkę, marchew – półpierścieni i paski papryki. Kiedy mięso jest ugotowane, dodać wszystkie warzywa na patelni, trochę soli i pieprzu. Nadal gotować potrawę około pół godziny i wyłączyć ogień. Teraz można umieścić drobno posiekany koperek.

zupa gulasz z kurczaka filety może być doskonałym gorąco na świątecznym stole, gdyż okazuje się nie tylko smaczne, ale również bardzo oryginalne. Pół kilograma piersi zagotować dwa litry wody z dodatkiem soli i pieprzu do stanu gotowego. Po tym, wyciągnij mięso i pokroić w kostkę. W bulionie wrzącej umieścić duże kawałki ziemniaków i marchwi, kubek porów. Gotować na wolnym ogniu, aż gotowane zupy, dodać kurczaka, posiekaną natkę pietruszki, a następnie zamknij pokrywę. Następnie drobno posiekaj koperek, sól, wlać śmietanę. Podawać z grzankami i kremowym sosem.

Można wlać sos do zupy, zagotować i podawać danie z tosty z chleba pszennego.

gulasz z kurczaka „fast” – danie na każdy dzień, jak przygotowuje się natychmiast. Funt piersi pokroić w dużą kostkę, posiekać cebulę, drobno zetrzeć marchewkę i wysłać wszystko w głębokiej patelni saute, polewa litra osolonej bulionu. gulasz ugotować na pół godziny. Zrobić sos z dużej łyżki koncentratu pomidorowego, taką samą ilością śmietany, mąki i pięć ząbków czosnku zgnieciony. Rozcieńczyć mieszaninę do 100 g. gorąco w bulionie. Wlać do wrzenia gulaszu, stale mieszając aż do takiego stanu, że mieszanina zgęstnieje.

Gulasz z kurczaka i kurczaka ubocznych. Jest to niezbędne do 250 gr. piersi, wątroby i serca. Pokroić w plastry i zgasić wszystkie w osobnych miseczkach. W każdym dodać jedną posiekaną cebulę i zmiażdżone ząbki czosnku. Dopóki wszystko jest przygotowane, niech nam warzywa. Bulwy ziemniaka pokroić w kostkę, marchew i cukinia okręgi, pąki kalafiora. W głębokim garnku układać warstwami w następującej kolejności: wątróbka z kurczaka – 1/3 warzywa – pierś – 1/3 mieszanki tłuszczów roślinnych – Serce z kurczaka – pozostałe warzywa. Dokonaj obsadzenie 2 dwóch dużych łyżek mąki, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, kubek śmietany i pół litra gorącego bulionu z kurczaka. Wlać do rondla, przykryć, aby mały ogień i gotować przez około czterdzieści minut, stale mieszając. Podawać posypane drobno posiekanego kopru.

Drugi wariant przygotowania potraw następujący. Wysłać wszystkie składniki do parnika w tej samej kolejności, lecz pieczeń nie jest to konieczne, to wyleje się mąkę, dodać sól, pokrywę i gotować przez około godzinę na małym ogniu.

Bon appetit!