menu lato: kapusta duszona z mięsem

Nadchodzący sezon ciepły cieszy nie tylko możliwość, aby pozbyć się ciężkich ubrań i opalać i pływać w rzece. Dla wielu osób jest to również świetny sposób, aby zapisać. Fakt, że prawie wszyscy mają domy kraju czy domy starszych krewnych na wsi. I bardzo często gospodynie zaczynają przygotowania żywności od tego, co jest w zasięgu ręki. Albo raczej wzrasta, cackles i upadki w ogrodzie, w kurniku lub stodole. Jest to bardzo mądra decyzja: dania ze świeżych zielonych i mięsa domowej jest idealnym miejscem dla jego stosowania i praktycznie bezwartościowe.

Jednym z tych potraw jest kapusta z mięsem mielonym. Ten serdeczny i proste jedzenie jest przygotowywane jest łatwe i może służyć jako danie główne na lunch lub kolację po całym dniu pracy.

Być może, każda gospodyni wie, jak dusić kapustę z mięsem mielonym.

Dla elementarnego przygotowania potrzebne tylko dwa produkty: główkę kapusty i mięsa mielonego. Wymiary głowicy i ilości nadzienia może być całkowicie dowolna, ponieważ wszystko zależy od możliwości i upodobań. Jeśli chcesz, aby danie przypomina diety wegetariańskiej, a tylko smak uznano obecność mięsa to granica do kilku mięsa mielonego. Jeśli w domu jest tyle ludzi, którzy wierzą, że posiłek bez mięsa – nie jeść, a następnie umieścić farsz jak najwięcej. Należy również pochodzić z widokiem na farsz: wieprzowina, niektórzy wolą innych – wołowina, kurczak na trzeci – idealny mięsa we wszystkich jego formach. Więc wybrać to, co kochają swoje gospodarstwo – i nie może się nie udać.

Smakuje rodziny i czas wolny powinien być dostosowany i kapusta receptura z mięsa mielonego.

Fakt, że posiekanej kapusty i mięsa mielonego można po prostu umieścić w głębokiej patelni, wlać wodę i gotować (prawie gotować), a na koniec, dodać przyprawy.

Jeśli masz dużo wolnego czasu i chęci gotować, następnie należy wybrać klasyczny przepis.

Aby kapusta z mielonym mięsem było naprawdę niezwykłe, oprócz głównych składników, należy cebula, marchew, pomidory i zielonych. Jest także możliwe, przed zakończeniem reakcji smażyć składniki (czasami – razem z samym mięsem) w oleju słonecznikowym.

Tak więc, po kapusta jest cięty i zaczął być ugaszony (w wodzie lub w wodzie z dodatkiem olejów roślinnych) należy zetrzeć i marchew pokrojoną cebulę. Tak przygotowane produktów smażonych w niskiej temperaturze do złotego brązu. Następnie do tej mieszaniny dodano do farszu. Wszystko to jest smażone pięć do dziesięciu minut (ponownie, opcjonalnie).

Na każdym etapie można dodać pomidory.

Nawiasem mówiąc, aby kiszonej kapusty z mięsem okazało się idealne, oczyścić skórę z pomidorów. Do tego pomidor wstępnej do (poparzeń) do wrzącej wody. Peel w tym przypadku usuwa się znacznie lepiej.

Gdy pomidory oczyszczonych ze skóry, należy je wyciąć i dodać do garnka z mięsem, cebulą i marchewką. Następnie zazharku to wszystko przenieść do garnka z kapustą i dusić przez jakiś czas – dopóki done.

Kwestia, kiedy jest to konieczne, aby dodać sól i przyprawy, można również uznać za nieistotne, choć wiele gospodyń woli soli w kilku etapach. W tym przypadku bardzo kapusta solone smak w środku procesu gotowania. Wołowiny, marchwi i cebuli – w końcowej fazie pieczenia. A następnie, gdy kapusta z mięsa mielonego, – jedna, a proces jest bliski realizacji, sól ponownie. Być może to jest – najlepszym rozwiązaniem, ponieważ ogólny smak jest nabywany jako gotowania. I sterowanie jest znacznie prostsze i bardziej niezawodne, jeśli wprowadzimy sól stopniowo.

Nawiasem mówiąc, oprócz soli można dodać pieprz i inne przyprawy. Jedyną rzeczą, która powinna być dodana dopiero pod koniec gotowania – to posiekane świeże zioła.