632 Shares 5161 views

6 błędów, które można popełnić podczas picia wina

Oczywiście, nie ma absolutnie niewłaściwy sposób, aby pić wino. Niemniej jednak, niektóre błędy nadal dość powszechne. Jeśli chcesz uzyskać maksymalną przyjemność z napoju, należy wiedzieć, jak go używać prawidłowo. Spełniać sześć najbardziej oczywiste błędy i nauczyć się, jak można je naprawić.

Zastosowaniu czerwonego wina zbyt ciepły i bieli – zbyt zimno

Podawaj wino powinno być we właściwej temperaturze. Czerwony powinien być bardzo ciepły, biały – lód. Więc tracisz złożoność smaku i aromatu wina. Czerwone wino idealnie powinna być nieco niższa temperatura pokojowej i biały – nieznacznie schłodzona. Butelkę czerwonego wystarczy umieścić w lodówce przez około dwadzieścia minut przed otwarciem, a białe powinny być przechowywane w lodówce i wziąć dwadzieścia minut przed użyciem. Musujące mogą być podawane prosto z lodówki, więc jego smak zmienia najbardziej uderzające i orzeźwiający.

Trzymając szklankę do miski

Trzymając szklankę przez macierzystych. Ponieważ ciepło dłoni nie będą przekazywane do wina i napojów nie jest rozgrzany. Nawet jeśli jest czerwony, który może być pijany wystarczająco ciepło, aby utrzymać go tak źle. Twoje ręce są znacznie cieplejsze niż temperatura pokojowa, więc ten błąd jest całkiem zdolny popsuć smak napoju.

Wy wąchać korek

Czasami kelner lub sommelier degustacji wina korek show. Odbywa się to w celu pokazania, że cała rura – jest to stara francuska tradycja w celu weryfikacji autentyczności wina. Wąchać korek nie jest konieczne – aromat napoju będzie się wam wszystkie niezbędne informacje, w tym, czy słaba jakość korka na smak wina nie jest naruszona.

Ty też wstrząśnięte wino

Potrząsnąć trochę szkło jest właściwe, pomaga ujawnić aromat wina. Ale jeśli wstrząsać zbyt dużo, będziesz bałagan. Uniknąć tego błędu, jeśli chcesz wyglądać na konesera dobrym drinku.

Nie pozwalają pić oddychać

Karafki są nie tylko do dekoracji domu. Przetaczać czerwonego lub białego wina w karafki jest konieczne, aby pozbyć się osadu. Osad jest zupełnie normalne, ale wino nie jest zbyt apetyczny do niego. Ponadto dekantirovka pomaga dotlenić wino, wzbogacając jego smak i aromat. Czy spróbować wina, otwórz dzień lub dwa temu? Jest to praca z tlenem. Bogaty aromat młodych win czerwonych należy zlać jedną godzinę przed podaniem. Więcej rocznik wina wlać tyle za pół godziny. Jest to dosyć pić jest wzbogacony tlenem i ujawnił swój smak.

Pić szampana z wąskiej szklanki

Jeśli chcesz, aby naprawdę cieszyć się smakiem szampana, używać standardowych kieliszków. Wąskie okulary przeznaczone do przechowywania trochę dłużej w pęcherzyki pić, ale one kolidować ze smakiem. W typowym szkłem, można delikatnie wstrząsnąć pić, powąchać i poczuć całą paletę smaków. Wąskie okulary nie pozwalają na to, aby to zrobić, mimo że są one powszechne, aby wykorzystać je do szampana byłoby poważnym błędem dla prawdziwego konesera.