Banana chips – smaczne i zdrowe uczta

Już w sprzedaży były chipsy bananowe. Zostały one przywiezione z różnych krajów Azji (Wietnam, Chiny, Filipiny). Są bardzo smaczne i pożywne, ale mają stosunkowo wysoki koszt w porównaniu ze świeżych bananów.

W świecie istnieje wiele różnych receptur dla tego produktu, więc każda gospodyni domowa może mieć swoje własne chipsy bananowe w domu. W tym przypadku będą otrzymywać świeże, z różnych smaków, a ich koszt będzie znacznie niższa niż importowane z krajów zamorskich. Poniżej są recepty, które mogą sprawić, że ten produkt w domu. Do tej potrawy jest lepiej wziąć niedojrzałe banany.

solone wióry

Im wymaga 6 bananów, 400 ml oleju do smażenia (roślinnych) lub soli.

przygotowanie

Starannie oczyścić skórki banana. Ostrym nożem pokroić w poprzek na cienkie plasterki lub plastry trzeć na tarce. W garnku lub patelni, olej ciepła i obniżenia plasterków bananów w nim. Lepiej jest, aby wypełnić je w małych porcjach (a więc są lepsze do smażenia). Pieczeń na złoty kolor żetonów. Przed końcem gotowania plasterków bezpośrednio w garnku do smażenia solyatsya. Wyjąć łyżką cedzakową chipsy bananowe i umieścić je na sicie: w ten sposób można dać do odprowadzania nadmiaru oleju i spuścić im.

Taki produkt przechowuje się w zamkniętym pojemniku.

składniki odżywcze chipsy

W tym przykładzie wykonania potrzebne są: 2 banany, 250 g mąki pszennej, 50 g mączki z kukurydzy, 0,5 łyżeczki Curry, sól, kminek, 2 łyżeczki cukru, 1 łyżka masła, 200 ml oleju do smażenia.

przygotowanie

Wymieszać masło, mąkę i przyprawy. Rozgnieść widelcem obranych bananów i cukru. Banany i okruchy mąki i olej miesza się do uzyskania jednorodnej masy. Z całego kawałka ciasta szczyptę off kawałku tak, że jeden z nich otrzymał mały Patty. Kawałki ręce postaci dub ich biuletynie (walcowania stykowe mogą być używane). W gorącym oleju zanurza frytki smażone je do złotego brązu. Gotowy produkt jest usuwany z łyżką cedzakową.

słodkie chipsy

Na to smakowity traktuje wymagać 4 dużej banana, 200 ml oleju do smażenia, cynamon, cukier puder.

przygotowanie

Obrane banan cięte na plastry (cieńsze plaster wióry są bardziej chrupkie). W gorącym oleju zanurzone bananów plasterki i smażyć aż gotowane. Gotowe układy są usuwane z rowkiem łyżką i osuszono na papierową serwetkę. Opieczone kromki rozłożone na talerzu i posypać cynamonem gruntu, cukier puder.

Pomimo faktu, że chipsy bananowe są bardzo smaczne i użyteczne, nie są one zbyt wysokokaloryczne pokarmy. To jest rzeczywiście dość trudne do określenia, jak wiele kalorii w postaci wiórów, a ich liczba zależy od gatunków i odmian bananów, dojrzałości owoców, które składają się na produkt; metody ich produkcji.

Różni producenci wskazują zawartości kalorycznej certyfikatu 100 g – od 40 do 600 kcal. Produkt ten jest w gospodarstwach domowych, to jest znacznie mniejszy kalorii, czy po smażeniu wióry obsushivat serwetek papierowych, usuwając nadmiar oleju.

Sposób ten klasyczny smażone frytki z 100 g sproszkowanego cukru zawierała 4-5 g białka i 30 g tłuszczu, węglowodany 50-55. Kaloryczność takiego produktu – 530-540 kcal.

chipsy bananowe, które są kalorii zależy od użytych składników do ich produkcji są znacznie mniej pożywne, jeśli w czasie gotowania, żeby nie dodawać produkty, takie jak cukier, mąka, masło, itp Jeśli chcesz korzystać w diecie, idealne przygotowanie – jest suszenie plasterków banana w otwartym piecu w temperaturze 60 ° C W tym przypadku 2-3 godzin otrzymasz dość produkt niskokalorycznej.

chipsy bananowe są także przydatne, mają one duże ilości magnezu, które są niezbędne do normalnego funkcjonowania serca.