298 Shares 9035 views

Jak zrobić ciastka z twarogu (receptury) jest smaczne? „Uszy” ser

Z pewnością nie ma takich ludzi, którzy nie lubią gorące i pyszne domowe ciasta. Niestety, nie wszystkie gospodynie wiedzą jak traktować ten można przygotować samemu. Dlatego w tym artykule pokażemy, jak w krótkim czasie można zrobić ciasteczka z masy serowej (receptury) jest pyszne.

„Uszy” – to nazwa tej delikatności. Sposób jego przygotowania zostanie opisane szczegółowo poniżej.

Jak gotować herbatniki z twarogu (receptury) jest smaczne?

„Uszy” – aby ten deser nie jest bardzo trudne. Najważniejsze jest to, aby spełniać wszystkie wymagania przepisu i użyć odpowiednich składników.

Tak więc, musimy:

  • Skrzep gruboziarnisty – około 200-240 g;
  • Masło dobrej jakości oleju – 110 g;
  • Mąka klasy Premium światło – około 140 g;
  • burak cukrowy duże – około 110 g;
  • sól morska – 1 mały schepotochka;
  • proszek do pieczenia ciasta – 3-5 g

Mesim twaróg ciasto na domowe desery

Jak wdrożyć ciasteczka z serem (przepis) jest smaczne? „Uszy” – trzeba zagnieść ciasto do przygotowania takiej delikatności. To tylko gruba świeży twarożek powinien być stosowany. Może mieć średnią lub wysoką zawartość tłuszczu. Nawiasem mówiąc, tego wskaźnika zależy od przyszłych kalorycznych słodkich pokarmów.

Aby skrzepu uszy, Twaróg rozprzestrzenianiu się w misce, a następnie rozgnieść widelcem wszystkie duże kawałki. Ponadto, w osobnej patelni powoli roztopić masło. Niektóre z jego ostygnięcia, wlać oleju z twarogiem. W tej samej miski wlać małą schepotochku sól, proszek do pieczenia do badania, jak również jeden duży łyżka cukru.

Na koniec masa jest stopniowo wlać mąkę, wstępnie przesiewania go. Następnie ugniatać elastyczny i raczej miękkiego ciasta. Jeśli będzie zbyt gęsty, uszy twarogi staną się sztywne i niezbyt smaczne.

Proces formowania herbatników

Jak widać forma desery twaróg? Receptury dań słodkich mogą obejmować różne sposoby. Jednak do realizacji pod uwagę, należy spełnić następujące wymagania:

  • Ciasto sera i masła pozostawiono na 60 minut w chłodni (to jest możliwe, w ciągu 2,5 godziny).
  • Gotowy ochłodzono i rozdzielono na podstawie niezbyt duże kulki, z których następnie walcowane płaskie koła o średnicy 5-6 cm.
  • Wlać resztki cukru w płytkiej misce, to naprzemiennie zanurza się każdego okręgu, ale tylko po jednej stronie.
  • Gięcie ciasto na pół, wewnątrz cukru, zanurzył go ponownie.
  • Proces ten powtórzono jeszcze raz i otrzymać coś w rodzaju „oka”.

Podobnie, kształt i wszystkie pozostałe pośrednie.

Jak upiec domowe smakołyki w piecu?

Jak gotować herbatniki z twarogu (receptury) jest smaczne? „Uszu”, utworzone w sposób opisany powyżej, naprzemiennie rozłożone w arkuszu, która jest wyłożona pergaminu poprzednio. W tej formie, wypełnionych pieczenia duhovochny wysłany do gabinetu.

W temperaturze 195 ° pieczonych produktów około 20 minut. W tym przypadku, ciastka powinny być soczysty i lekko różowo.

Jak i co przedstawić ciastka na stole?

Gotową ciasteczka twaróg należy usunąć ostrożnie z patelni, a następnie umieścić na piękne naczynia. Użyj go jako deser, a może być gorąca i zimna. Nawiasem mówiąc, w pierwszym przykładzie wykonania jest bardziej korzystne. Wynika to z faktu, że gorące ciasteczka bardzo miękkie, delikatne i topienie się w ustach. Jak na zimno, to przysmak twaróg trudniejsze i chrupiące.

Cookies „Uva Ursi„: recepta z serem

Aby wdrożyć ten przepis, musimy:

  • miękkie margaryny wysokiej jakości – 250 g;
  • Skrzep granulowany na mokro – 500 g;
  • Lekki posiłek pszenicy – 2-3 filiżanki;
  • Soda wapno – niepełne łyżeczki;
  • Cukier – około 165 g

ciasto Sposób

Ugniata ciasto jest dość prosta. Miękkie margaryna widelec ugniata, a następnie miesza się z mokrym twarogu. Obok składników dodano 50 g cukru i uwodnionego sody.

Na koniec wylewania masy do otrzymanej mąki. Wymieszać wszystkie składniki są elastyczne kruche ciasto.

Tworzymy deser i piec

Aby utworzyć taką przyjemność być w dokładnie taki sam sposób, jak podano powyżej. Ciasto chłodzi się, dzieli się na części, które są wycofywane w kulki i następnie walcowane w kręgach. Każdy z produktów z jednej strony zanurzone w cukier i złożone na pół (w celu wytworzenia pól).

Formowanie wszystkie pliki cookie, rozprowadzić na blasze z papierem do pieczenia. W taki półfabrykatów wysłana do pieca. Po 20 minutach, desery usuwa się i natychmiast przedstawiono w tabeli wraz z herbaty.

podsumować

Twarogi uszy – to bardzo proste i niedrogie deser, do gotowania, który nie wymaga dużo czasu i komponentów. Wykonując wszystkie zalecenia, można uzyskać nie tylko smaczne, ale także użyteczne cookie.