846 Shares 3996 views

Jak gotować pyszne i niezwykłe dżemy „śliwka w czekoladzie”

Jeśli masz słodycze i stale dostać cukierka „Prune w czekoladzie”, nasz artykuł jest dla Ciebie. Nie, dzisiaj nie będziemy rozmawiać o wypieki, ale o jam „śliwka w czekoladzie”, który jest bardzo podobny do smaku słodyczy o tej samej nazwie. Do jego przygotowania potrzebne świeże śliwki – jest to wspólny dren z ciemnych skórek, a także cukier, kakao lub czekolady, w zależności od receptury. Wybierz jedną z metod gotowania i całoroczny Zapraszamy na pyszny słodki kawałek. Bądź pewien, że wśród domu sprawi, że prawdziwe powitalny.

Gotowanie jam „śliwka w czekoladzie”

Niewielka część (jeśli chcesz zrobić więcej, po prostu proporcjonalnie zwiększyć ilość składników) potrzebne będą:

  • 2 kg świeżego śliwki;
  • 2 kg cukru;
  • 100 g proszku kakao;
  • pół-litrowym słoiku orzechów łuskanych.

Umyj śliwki, dzielona na pół i usunąć pestki, następnie wykończone ciężar berry umieścić w garnku i zalać cukier. Umieść wszystkie gotować na średnim ogniu i poczekaj niech drenażu soku. Orzechy drobno posiekać (przekręć je nie jest to konieczne), dodać do owoców i wymieszać. Pozostawić gotować przez 10 minut, a po vsypte masy kakao w proszku. Po konfitur „śliwka w czekoladzie” trzeba gotować przez około 40 minut na średnim ogniu, nie zapomnij mieszać, ponieważ masa może spalić. W końcowym etapie przygotowań trzeba dodać masło. Po 10 minutach wyłączyć grzanie i ostudzić nieco zakończeniu wagi. Po tym, rozłożyć dżem przez banki zakasać lub po prostu zamknąć pokrywę z tworzywa sztucznego i umieścić w ciemnym miejscu do przechowywania.

Dżem ze śliwek z czekoladą

Ten przepis wymaga dodanie niewielkiej ilości alkoholu aromatycznego, tak filigranowy i mogą nie być odpowiednie dla dzieci, ale dorośli z pewnością będą do gustu. wziąć:

  • funta świeżych lub zamrożonych śliwek ;
  • pół szklanki cukier żelujący ;
  • skórki, wytworzonego z cytryny;
  • 50 g czarnej gorzkiej czekolady ;
  • Szkło każdej aromatycznej alkoholu – może to być brandy, likier, itp;
  • Kilka kropli dowolnym odpowiednim syropie.

Plum, jeśli wziąć świeże, umyć, podzielić na pół i usunąć pestki. Mrożone sprzedawany jest już przygotowany. Po wlać owoce z cukrem i pozostawić na kilka godzin, muszą pozwolić sok. Zdejmij skórkę z cytryny, czekolady, ruszt, ale można po prostu zerwać na małe kawałki. Po tym czasie, pan ze śliwką postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 2 minuty. Dodać skórkę i wlać mieszankę alkoholu. W ostatnim kroku, aby umieścić czekoladę masy owoców i trochę odrobiną syropu o smaku – może być czekolada, migdały, wiśnie – wziąć każdy, który jest, jak można to zrobić bez niego. Mieszać jak czekolada musi być całkowicie rozpuszczony, a następnie wyłączeniu pieca i pozostawić do ochłodzenia. Takie dżemy „śliwka w czekoladzie” jest ledwie nadaje się do długotrwałego przechowywania, ale kucharz serwuje dość prosty – utrzymać słoik w lodówce i służyć herbatę wieczorem. Pachnące i słodkie, z lekką kwasowością, będzie smakować absolutnie wszystkich miłośników preparatów domowych, ponadto jest bardziej użyteczne słodycze – bo można gotować go wyłącznie z naturalnych składników. Teraz, gdy wiesz, jak zrobić dżemy „śliwka w czekoladzie”: przepis , można wybrać jedną z oferowanych, przygotowując sama nie zajmuje dużo czasu, ale efekt zadowoli nawet najbardziej wymagających słodycze.