Przepis Tzimes – potrawy żydowskie

Tsimes danie – jeden z najbardziej popularnych w kuchni żydowskiej. Na wakacjach lub w soboty akceptowane gotować różnorodne jedzenie. Jest to tradycyjna potrawa narodowa. Aby utworzyć wymaga żadnych specjalnych lub drogich produktów. Podstawą pożywienia – marchew. Inne składniki mogą się różnić. Oferujemy najpopularniejsze receptur.

Tzimes przepis z miodem

Aby przygotować potrawę według pierwszego przepisu potrzebne będą: marchew, wszelkie suszone owoce, miód i trochę oleju roślinnego. Składniki wziąć od liczby konsumentów. Można użyć specjalnych karłowatych odmian marchwi, takie warzywa sprzedawane są oczyszczone i zamrożone. Nie trzeba robić. I zwykłe warzywa trzeba umyć, zdjąć skórki i pokroić w kręgach lub klinów. Suszone podejmować żadnych rodzynki, suszone morele, śliwki. Powinny one być wypłukane w gorącej wodzie. Po wytworzeniu składników do naczynia, wlać olej roślinny, około 50 ml. Położyć warstwę okręgi marchwi. Obficie skropić miodem. Obliczanie próbki: 5 (z suwaka) łyżki na 400 g marchwi. Miód nie żałuję – im więcej, tym lepiej. Postawić patelnię na małym ogniu i przykryć pokrywką. Nie zapomnij mieszać, tak że nie ma jedzenia spalone. Po 10 minutach, umieszczony w naczyniu, przemywa i suszy się mieszankę owoców. W razie potrzeby dodać trochę wody. Dusić przez 20 minut. Marchew powinno być bardzo miękkie. Smak. Tzimes gotowy.

Przepis Tzimes mięso

Tzimes mogą być gotowane z mięsem. Aby to zrobić:

• marchew (dojrzałych może karzeł odmiana lub normalnego), w ilości 1 kg;
• 70 g masy mąki;
• tłuste mięso (najlepiej jagnięcina);
• Olej (tłuszcz kurdjuchnyj), cukru, przypraw;
• rodzynki i śliwki – 100 g

Tzimes z mięsem: technika gotowania

Mycie marchew, skórki i tnie na paski, jak najcieńsze. Wymieszać z mąką. Umyć rodzynki i suszone śliwki i dodać marchewkę. Doprawić solą, włożyć cukru i masła łuk. Włóż składniki do rondla i gotować na małym ogniu. Zatem konieczne jest, aby wlać do szklanki wody. Tymczasem krajalnica i narybku w osobnej misy. Do tego duszone marchewki i suszone owoce. Gotować, aż mięso przetargowej. Służyć i dekoracji z zieleni. Tzimes przepis jest przeznaczony dla 4-5 osób. Bon appetit!

Tzimes receptury z wołowiny

Aby przygotować to danie będzie potrzebne:

• Kawałek pulpy wołowej wadze 500 g;
• świeże cebuli;
• marchew – 4-5 główne okopowe;
• Ziemniaki – 6-7 główne okopowe;
• suszonych moreli, daktyle, figi, śliwki, rodzynki;
• olej roślinny, śmietana – parę łyżki;
• sól, papryka, przyprawy dowolne.

Technologia przygotowania

Wołowina pocięta na kawałki i podsmażyć na oleju przez 10 minut. Doprawić solą i pieprzem. Cebulę pokroić w pół pierścienie i smażyć na oleju na złoty kolor. Doprawić solą i posypać papryką. Ziemniaki i marchew umyć, obrać i pokroić w kręgach. Suszone owoce umyć. Na dole formularza, wlać trochę oleju i dodać kilka łyżek śmietany. Umieścić marchewki warstw i ziemniaki. Warstwy powinny być rozmieszczone w następującej kolejności: mięso, cebulę, ziemniaki, marchew i suszone owoce. Szczelne przykryć pokrywą i umieszczono w piecu w ciągu 2,5 godziny. Danie okazało się bardzo smaczne i pachnące. Bon appetit!