Nowoczesne gotowanie: wafel przepis

Prawie każdy zna smak dzieciństwa słodkich gofrów, że przyszedł do nas z Niemiec. Wafle są słodycze, które składają się z kilku arkuszy połączonych ze sobą za pomocą nadzienia, które mogą być bardzo zróżnicowane, począwszy od owoców, a kończąc kremówki. arkusze opłatków mają chrupiącą właściwości i przygotowanie ich technologia nie jest tak skomplikowane. Ogólnie rzecz biorąc, gofry, przepis o co implikuje obecność mąki, cukru, jajek i tłuszczu, może być stosowany jako samodzielne danie, a część ciasta i wypieki.

Pieczenia gofrów wymagają stałej formy, dalej żelaza wafel. Kompozycja zawiera około dziesięciu wytłaczane składniki, w tym produktów mlecznych, środki ułatwiające rozpad i środki zapachowe. Wafle mogą być przygotowane zarówno przez klasyczne receptury i wielu innych – w każdym przypadku będzie to pyszne! Tak więc, do wytwarzania płytek dla klasycznej receptury muszą mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól, jajka, mleko i margarynę. Mąka jest mieszana z soli, cukru i proszek do pieczenia i bitą białek. Bitą żółtka z mieszanki z mlekiem i margaryną. Następnie, wszystkie składniki łączy się w celu utworzenia jednorodnej masy, którą wlewa się cienkim strumieniem do patelni. Gotowe gofry mogą być podawane z dżemem lub z tartym serem i ziołami.

Dotychczasowe przepisy kulinarne ciasto na gofry wystarczy. I można wyróżnić wśród nich gofry (przepis bez jaj), i świeże, chrupiące, słony, i wiele innych opcji. Jednakże ogólna technologia ich produkcji jest prawie taka sama i wymaga przygotowania surowców, badanego preparatu i napełniania, płytki, tworząc i opakowania gotowego produktu.

Pieczenia gofrów, przepis, z których może być absolutnie wszystko, należy przestrzegać kilku prostych zasad. Tak więc, ciasto powinno być konsystencji cieczy tak, że może szybko rozprzestrzeniać na blasze (do cienkich blach). Produkt ten jest wypalana w piecu lub w specjalnym urządzeniu – waflowej aż do czasu, aż liście zyskują brązowawy odcień. Gotowe produkty nie są zalecane, aby być ułożone, inaczej staną się miękkie. Jeszcze gorące wafle, mogą być cięte za pomocą nożyczek, co dowolną postać i zwinięty w rurę, którą następnie napełnia się różnymi wypełnieniami jak dżem owocowy lub lodów. Ciekawostką jest, że wypełnienie owoców jest niskokaloryczna, więc gotowy produkt może być stosowany nawet do tych ludzi, którzy mają problemy z nadwagą.

Jako przykład ilustracyjnych, należy rozważyć gofry meatless gotowania.

Wafer wielkopostne Przepisy

Mąkę filiżanki, dodać sól, sodę i pół szklanki wody. Wszystkie te składniki muszą być ubijając dwadzieścia minut, a następnie dodać pół szklanki wody i żółtka i nadal bije, aż będzie gładkie. Przygotowany w ten sposób ciasta piecze się w piecu lub waflowej.

wafle herbata (przepis bez jajek)

Cztery kubki herbaty rozpuścić łyżkę miodu, dodanie pięciu łyżki dżemu sześćdziesiąt g oleju (roślinnych). Dwa kubki mąki wylania mieszaniny i mieszano muszą utworzenia jednorodnej masy średniej gęstości. Uzyskując ciasta piecze się w waflowej przez około trzech minut.

Interesujące jest to, aby wiedzieć, że w niektórych krajach istnieją tradycje związane z gofry piekarniczych. Na przykład w Szwecji, gofry, którego przepis jest znany każdemu obywatelowi kraju, podawane z dżemem i śmietaną, a w dniu 25 marca tam świętować dzień wafli. W tym dniu, zdecydowaliśmy się dać żelaza wafel.

Do tej pory, opłatek nie straciły na popularności, można je znaleźć w prawie wszystkich sklepach. Największe zapotrzebowanie wśród kupujących cieszyć tzw ciasta wafla, ponieważ mają długi okres przydatności do spożycia i jest często przedstawiany jako prezent, na przykład, kiedy idą do odwiedzenia. Istnieje również duża gama sztabki cukierków. Pochodzą one z różnymi nadzieniami, więc każdy może wybrać dla siebie uczta smaku.