Jak gotować karmel sernik: recepty
Karmel sernik – to jest bardzo smaczny deser, który można łatwo wykonać w domu. Dziś proponujemy Państwu kilka ciekawych przepisów na to danie.
Karmel sernik bez pieczenia
Oryginalny deser ma atrakcyjny wygląd i dobry smak. Dla niego, podejmiemy następujące produkty:
- Gotowano mleko skondensowane – 300 g
- Żelatyna – półtora łyżki.
- Twaróg – 750
- Orzechy włoskie – 40 g
- Woda – pięć łyżek.
- Masło – 160 g
- Kruche ciasteczka – 250 g
Jak gotować karmel sernik? Deser przepis, patrz poniżej:
- Rozbić cookie i umieścić ją w misce malaksera. Dodać do niego orzechy i produkty paszę do stanu bardzo drobnych okruchów.
- Mieszać formy wstępnej stopionym masłem.
- Przykryć dno podziału formy z pergaminu i umieścić naszą „ciasto”. Ram wióry i tworzą krawędź.
- Umieść kształt z podstawą do lodówki na pół godziny.
- Wlać żelatynę wodą i pozostawić go w spokoju na pół godziny.
- Połączyć mleko skondensowane z twarogiem i wymieszać. Można to zrobić przy użyciu tego samego robota kuchennego.
- Kiedy pęcznieje żelatyny, podgrzać w kuchence mikrofalowej i poczekać, aż do całkowitego rozpuszczenia. Połączyć produkt końcowy z dwoma łyżkami masy twarogu.
- Następnie, miesza się z żelatyny z wypełnieniem karmel. Wylać masę, do formy i wygładzenia.
Sernik umieścić w lodówce do trzech godzin.
Karmel sernik. Przepis ze zdjęciem
Pyszny deser może być przygotowany na każdą uroczystość rodzinną lub po prostu wieczorem herbatę. W tym czasie będziemy potrzebować następujące produkty:
- 250 g herbatników.
- 50 g migdałów.
- 100 g roztopionego masła.
- 500 gramów rikkoty.
- 250 g mascarpone.
- 130 gramów śmietana.
- Cztery jaja kurze.
- 200 g brązowego cukru.
- Połowa z wanilii.
- Dwie łyżki syropu klonowego.
- Szczypta soli.
Aby przygotować sos karmelowy, podejmują:
- 125 ml kremu.
- 30 g masła.
- 80 g brązowego cukru.
- Trochę soli.
Do dolewania, będziemy potrzebować:
- 30 gramów kremu.
- Trzy łyżeczki cukier puder.
- cukier waniliowy do smaku.
Karmel Sernik bez sera w sposób opisany poniżej.
przepis
- Kruszyć ciasteczka na okruchy z zastosowaniem miksera, a następnie połączyć go z migdałów.
- Wymieszać z masłem produktów.
- Umieścić w formie do pieczenia, a następnie stanowić podstawę deser ciasteczka gruntowych i migdałów. Nacisnąć przycisk „Test” aby leżał na dnie i zderzaki.
- Umieścić formę w lodówce przez pół godziny.
- W dużej misce, połączyć z twarogiem i miksera.
- Gdy masa będzie soczysty, dodać do niej cukier brązowy i ponownie wymieszać.
- Pokonać z mieszadłem czterech jaj i stopniowo wprowadzić je w farszu.
- Dodać sól, nasiona wanilii i syropu klonowego.
- Dokładnie wymieszać wszystkie produkty i umieścić nadzienie na bazie.
- Umieścić deser w nagrzanym piekarniku przez 90 minut. Kiedy sernik ostygnie, należy umieścić go w lodówce przez trzy godziny (można na noc).
- Aby przygotować sos karmelowy, wlać śmietanę w rondlu i dodać je do masła. Dodać brązowy cukier i sól. Dusić sos po gotowaniu przez około siedem minut. Kiedy staje się na tyle gruba, zdjąć miskę z ognia i ostudzić.
- Następnie przygotować polewa. Aby to zrobić, należy ubić śmietanę z cukrem waniliowym i cukrem pudrem. Umieścić gotowego produktu na sernik.
Wlać ochłodzony deser karmel i udekorować go jak chcesz.
Domowy sernik bez pieczenia
Twaróg deser da swój wyjątkowy smak, że twoi goście docenią. Jakie produkty będą musiały tym razem? Lista, zobacz tutaj:
- Herbatniki – 250 g
- Masło – 150 g
- Cream – pół łyżeczki.
- Żelatyna – pół łyżki.
- Twaróg dowolnej marki – 750
- Brązowy cukier – 200 g
- Mleko skondensowane – jeden bank.
- Migdały do dekoracji.
Karmel sernik „Home” jest przygotowany w następujący sposób:
- Drobno pokroić miksera herbatniki i wymieszać ją z masła (110 g).
- Umieścić podstawę w kształcie określonym papierem do pieczenia, ślepy zderzaków.
- Zamknąć powstałą formę filmową struktura opakowaniową i umieścić w lodówce przez 30 minut.
- Namoczyć żelatynę w śmietanie.
- Ubijak sera śmietankowego z cukrem (150 g), aż do uzyskania jednorodności.
- Umieścić w garnku mleka skondensowanego, pozostałego cukru i 40 g masła. Umieścić naczynie na małym ogniu i mieszać jej zawartość. Karmel gotować przez kolejne pięć minut po ugotowaniu.
- Połącz farsz z żelatyny, a następnie dodać do niego karmelu. Wymieszać produkty w dwóch ruchach, tak aby nie stać się jednorodna masa.
- Umieścić nadzienie na bazie i usunąć kolejną deser w lodówce.
Kilka godzin później ozdobić sernik z migdałami i podawać.
Sernik z karmelem „Kruchość”
Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich, należy zwrócić uwagę na ten przepis. Karmel sernik z ciasta nie jest zbyt trudne do wykonania, ale wynik przyniesie Ci zasłużone pochwały od gości i krewnych.
Do podstawy, przyjąć:
- 120 g ciasteczek.
- 60 g masła.
Produkty do napełniania:
- 600 g Krem serowego.
- 150 gramów cukru.
- Łyżeczkę esencją waniliową.
- Trzy jaja kurze.
- 100 gramów tłuszczu w śmietanie.
Przygotujemy karmel z:
- jaja kurze.
- 300 gramów ugotowanego skondensowanego mleka.
Jak ugotować smaczny i delikatny karmel sernik? Przeczytaj o tym dalej.
przepis
- Umieścić cookies w misce blendera i posiekać.
- Mieszać mieszaninę miękiszu z masłem i załaduj ponownie na dnie formy. Mocno nacisnąć przycisk „test” do dna (tym razem listwy nie robimy).
- Piec w piekarniku w temperaturze podstawa 160 stopni. Cały proces trwa około dziesięciu minut.
- Ser i cukier, miotełka śmigać. Stopniowo wprowadzić do nich śmietanę, jajka i wanilię.
- Wymieszać mleko skondensowane z jajkiem do uzyskania jednorodności.
- Umieść na podstawie nadzieniem serowym. Leżała na górze Karmel i użyć wykałaczki zrobić rozwody.
Umieścić formularz sernik z piekarnika i ustawić miskę z wodą pod spodem. Przygotować deserowych nie więcej godzinę, następnie ochłodzono w temperaturze pokojowej. Umieścić kształt sernik na kilka godzin w lodówce, a następnie stosuje się do deseru stołowego.
Sernik z jabłkami i karmelem
Oryginalny deser z niezwykłym smakiem wygra serca swojej rodziny. Przygotować następujące składniki do jego przygotowania:
- Kruche – 400 gramów.
- Masło – 150 g na podstawie, napełnianie w 100 g oraz 60 g na sos karmel.
- Orzechy włoskie – 60 gramów.
- Zielone jabłka są średniej wielkości – jednego kilograma.
- Cukier – 160 gramów jabłkowy farsz Ser 150 g i 200 g karmelu.
- Krem – 150 g na 200 g nadzienia, z karmelu.
- Twarogiem – 300 gramów.
- Dwa jaja.
- Śmietana – 300 gramów.
przepis
Aby rozpocząć, zrób sos karmelowy:
- Mieszać w dużej szalce cukru i oleju stopniowo doprowadzenie mieszaniny do wrzenia.
- Dodać jabłka do miski, która musi być wcześniej obrać i pokroić na małe plasterki.
- Kiedy nadmiar cieczy do odparowania wlać kremu i wymieszać.
sos gotowy ochłodzić do temperatury pokojowej. Po tym, cieszyć się podstaw gotowania:
- Zmielić orzechy w malakserze i ciasteczka.
- Wymieszać okruchy z miękkim masłem.
Wlać „ciasto” w postaci pleśni z jego dna i gzymsy. Przystępujemy do przygotowania nadzienia:
- Połączyć serek i cukier.
- Dodanie jednego jaja na raz, a następnie wprowadź śmietanę.
- Dokładnie wymieszać produktów.
Umieszczenie deser:
- Umieścić napełnianie jabłek w postaci na podstawie i wygładzenia powierzchni.
- Nad nim rozprowadzać skrzepu.
Piec deser w łaźni wodnej przez 40 minut. Kiedy sernik jest gotowy, schłodzić i umieścić w lodówce przez noc. Przygotować karmel z cukru, masła i śmietany. Delikatnie pokrycie jej twarz deser.