466 Shares 9656 views

Sałatka z granatu. Jak gotować najlepsze danie?

Kartagiński jabłko … W takich intrygujące imię znane drzewka granatu które Fenicjan, którzy założyli Kartaginie w roku 825, został przywieziony do wybrzeża Morza Śródziemnego. Wspomniał także w Biblii, jako sposób jedność naszego wszechświata. I dla wielu ludzi Granat – symbol bogactwa, miłości, płodności, małżeńskiej wierności i nierozerwalności małżeństwa.

Na przykład, w starożytnych manuskryptach nie ma wzmianki o tym, że w domu nowożeńców na miesiąc miodowy musi zostały granat. Na Wschodzie, na przykład, granat został określony jako król owoców (ze względu na kształt działkami, przypominający królewską koronę). Wielki Awicenna w swoich rozprawach dotyczących różnych okazjach wspomniało, że 150 razy. Starożytna legenda mówi, że zornyshek granat tyle, ile dni w roku – 365. Oczywiście, to nie jest – nie może być tysiąc i więcej.

Spośród wszystkich owoców granatu jest uważana za jedną z najbardziej dochodowych i cieszy się zasłużoną miłość do pysznego smaku i różnych przydatnych właściwościach. Unikalny skład chemiczny sprawia, że możliwe jest wykorzystanie tego owocu w medycynie i kosmetologii. Jest to przydatne dla wszystkich: sok, miąższ, nasiona, skórki, drewno, kwiaty, a nawet część swoich korzeni.

Stopnie granat ogromna liczba, a każdy z nich różni się od siebie wielkością owoców, kolor ziarna (zakres kolor z różowego na jasny czerwony) i różnych smak – kwaśny, słodki i kwaśny, słodki.

To wspaniałe owoce są wykorzystywane nie tylko w postaci świeżej. Granat – prawdziwym wybawieniem dla kucharzy. Natychmiast należy zauważyć, że granaty niskokalorycznych. Z niego jest przygotowany słodycze, napoje, sosy, wino, słodycze i lody, dodaje się do potraw mięsnych i wypieków. A nawet marynowane w soku z granatów świeżego mięsa!

Ze względu na prostotę przygotowania, zajmuje minimum czasu, stały się szczególnie popularne sałatki z granatu – jego ziarna daje potrawie specjalną, wyjątkową i przyjemną kwasowość, soczysty słodycz i cierpkość. I innych składników w składzie sałaty, zależy od fantazji kucharza.

Ale danie było w stanie, trzeba wybrać odpowiednie granaty. Pożądane jest, aby był to duży i solidny. Ten ważny szczegół: na dojrzałego granatu na całej powierzchni skorupy trochę suchych i pozornie pasuje ziarna wystające. Jeśli skorupy miękkich zauważalnych obszarach, lepiej jest odrzucić taki owoc.

Sałatka z granatem:

Gotowane mięso kurczaka (200 g) rozłożone w głębokim przezroczystego miski. Następnie warstwy położyć ziemniaki, marchew i buraki, wstępnie gotowane w osolonej wodzie i wcierać w grubej tarce. Między marchew i buraki trochę posiekane orzechy. Każda warstwa pokrywy majonez wierzchu kładzie granat ziarna. 3-5 godzinach wygrzewania i sałatki z granatu gotowe do podania i korzystają.

Niezwykłe Sałatka z granatem i grzybami (4 porcje):

Na liście rzeżuchy w misce spread ugotowane i pokrojone grzyby (300 g). Następnie, jako dekoracja, nasiona granatu z jednego małych kawałków owoców i słodkie i gorzkiej pomarańczy. Dodawanie sos zmieszane w mieszalniku lub w misce balsamico (1-2 łyżki lub soku z cytryny. – 2-3 łyżeczki), oliwę z oliwek lub olej słonecznikowy (5-6 łyżeczki). Sałatka z granatem i grzybami gotowy!

Bardzo lekka sałatka z granatem i krakersy:

Wymieszać mięso z kurczaka, 3 jajka, 1 ogórek (pokrojony, oczywiście), połowę ziarna granatu i ziół. Majonez i górne dwa plasterki pomidora. Ale Sałatka z granatem i krakersy, pożądane jest, aby gotować tuż przed podaniem, tak krakersy nie są moczone. Jedyne zastrzeżenie: przygotować sałatkę z granatu dla dzieci, starają się kupić tzw granat „pestki” – jest owocem bardzo miękkie kości. Twoje wysiłki zostaną docenione przez gości mile zaskoczony, zwłaszcza, jeśli naczynia, takie jak sałatka z granatu i krakersy starają się po raz pierwszy.