Filet z kurczaka w sosie śmietanowym. Przepisy dla wszystkich smaków

Chicken – jeden z najbardziej popularnych produktów z mięsa w kuchni każdego gospodyni. gotowane mięso kurczaka jest znacznie szybsze niż jagnięciny, wieprzowiny lub wołowiny, aw smaku nie przyznają się do nich. I ogromna liczba receptur z różnych opcji do wytwarzania tego produktu jest dobra. Same opcje, jak można gotować kurczaka w sosie śmietanowym, kilkadziesiąt wpisane. Ten artykuł będzie mówić o najciekawsze z nich.

Gotować kurczaka w śmietanie w najprostszy sposób, potrzebne są dwie piersi kurczaka (oparte na czterech porcji), jedną dużą cebulę, jedną filiżankę śmietany, ząbek czosnku, a także sól i przyprawy do smaku. Mięso jest niezbędne do cięcia małych podłużne kawałki o długości od pięciu centymetrów tak, że ich szerokość i grubość nie większą niż jeden centymetr. mix krem z posiekaną cebulą i czosnkiem, dodając do niego przyprawy (może być używany jako tradycyjny czarny i / lub papryką i wszelkich opcji egzotycznych – to zależy od preferencji) i dokładnie wymieszać. spread mięso w naczyniu do pieczenia, zalać sosem śmietanowym i wysłać je w piekarniku. Przed podaniem można ozdobić danie z ziołami i tartym serem. Podawać mięso może być praktycznie każdy danie.

Kurczaka, duszone w śmietanie, mogą stać się prawdziwym kulinarnym arcydziełem. Do tego potrzebne są dwie piersi z kurczaka, pomidory, pieczarki cztery trzysta gramów sto gramów sera, dwa lub trzy sto gramów śmietany, trochę oleju roślinnego do smażenia, przyprawy, sól i zioła do smaku.

Przemywa lekko suszy i tnie na małe kawałki, pomidory i lekko smażyć w gorącej patelni z olejem roślinnym. Następnie dodać do niej pokrojone pieczarki i dalej gotować na małym ogniu przez dziesięć minut. Następnie dodać do grzybów i pomidorów kwaśnej śmietany, sól i przyprawy i dalej gotować przez kilka minut. Jednocześnie dzielimy pierś kurczaka na dwie połówki i delikatnie smażyć w innym patelni. Następnie zalać mięso z sosem i dusić do miękkości na małym ogniu – około piętnaście do dwudziestu minut. Przed usunięciem kurczaka w sosie śmietanowym z talerzu, posypać startym na grubej tarce serem i ziołami. Idealne dekorować dla tej potrawy będzie gotowany ryż lub ziemniaki.

Można gotować kurczaka w sosie śmietanowym z koncentratu pomidorowego i cebuli. Aby to zrobić, cięcia mięsa na mniejsze kawałki i mieszać trzy drobno pociętych cebuli. Dwie szklanki kwaśnej śmietany dodać łyżkę koncentratu pomidorowego, papryka, kminek i curry, a także soli i łyżkę cukru. Można też dodać trochę soku z cytryny, ale jest to opcjonalne. Dokładnie wymieszać mięso z sosem, jeśli to konieczne, dodać trochę soli i przesunięcia do pojemnika do pieczenia. Pożądane jest, aby to miało grubą ścianę denną i ceramiki. Przykryć naczynie pokrywką i wysłać je w piekarniku do ogrzania do stu osiemdziesięciu stopni przez godzinę i pół. Sprawdź, czy jest przygotowany kurczak w sosie śmietanowym, cebula może być trudny. Gdyby przestała trzeszczeć i stają się bardziej miękkie, danie jest gotowe. Mamy wyjąć mięso z piekarnika i dać go lekko schłodzić i podawać z przystawką lub sałatą.

Ważne jest, aby pamiętać o jednej prostej zasady: jeśli gotować kurczaka w sosie śmietanowym, nie bój się, aby dać upust swojej wyobraźni i trochę poeksperymentować w kuchni. Zepsuć produkt jak kurczak, jest to trudne, a zostanie ona połączona z niemal wszystkich zawartości lodówce. Ponadto, ufając intuicji, będzie w stanie stworzyć unikalne dzieło kulinarne, które zadowolą wszystkich swoich znajomych.