„Kadarka” – wino dla prawdziwych koneserów

„Kadarka” – wino, które jest idealnym miejscem na biesiady przy wielu okazjach. Jest to idealne miejsce na romantyczną randkę, zatłoczony rodzinnych spotkań z okazji Wielkanocy i Bożego Narodzenia. „Kadarka” służy mały, przytulny kawiarnie i luksusowe restauracje na całym świecie. To wino jest obecnie jednym z najczęściej. Jaka jest tajemnica jego sukcesu?

odmienność

Winiarze zapewnił, że najważniejszą rzeczą w ich sztuce – A winogron. To zawdzięcza surowy smak wina „Kadarka”. Czerwony jak rubin, zachowuje ciepło niczym hojnych promieniach słońca. Specjaliści zauważyć, że napój ma wyraźny smak, wysoką gęstość i nasycony odcień. Na podniebieniu wyraźnie odczuwalne notatki cierpki. Jeśli zwrócić uwagę na ściance szklanki, natychmiast uzyskać dobry pomysł twierdzy napoju. Wino spływa z szyby powoli, pozostawiając śluzowaty ślad. Jest to spowodowane zawartością cukrów naturalnych winogron.

Wino „Kadarka” półsłodkie czerwone wtapia się w wielu produktach. Można łatwo podnieść na niego odpowiednią przekąskę.

Winogrona „Kadarka”

Wino otrzymało swoją nazwę od odmiany winogron, z których jest produkowany. Najczęściej ten winogronowy nazywa się „Kadarka”, ale ma inne nazwy: „Gamza”, „chekereshka”, „mekish”. Ta odmiana winogron woli rosnąć w południowych regionach, jest uprawiana od wielu lat w Bułgarii, Mołdawii, Serbii, Węgier, Ukrainy. Ostatnio zaczęliśmy uprawiać tę różnorodność i australijskich winiarzy. Różnorodność jest uważana za miejsce narodzin Macedonii. Tłumaczone z macedońskiego słowo oznacza „napój wojownika”.

Dziś ta odmiana jest zawarty w preparacie wielu szlachetnego napoju. Jest głównym składnikiem nawet takich wyrafinowanych win jak „krew Bull” i „The Black Doctor”.

W swojej surowej postaci, winogrona nie są zwykle używane. Do produkcji rodzynek, że nie nadaje się również ze względu na wysoką zawartość wilgoci w miazgę. Należy do klasy technicznej i wykorzystywane wyłącznie do produkcji wielkich win.

produkcja

„Kadarka” – wina, który jest produkowany w wielu krajach na całym świecie. Dziś, przy użyciu tej samej technologii klasycznej, na których jest już dawno przygotowane macedońskiej winiarzy. Dojrzałe winogrona starannie posortowane, kruszone w prasie, a następnie rozpoczyna się długi proces fermentacji. Wino dojrzewa w dębowych beczkach, dzięki czemu jej smak staje się dojrzałe i nasycone.

Fani „Kadarka” Zapewniam, że wino ma uporczywy zapach, który nie jest słyszalny obce kolory. Grape Flavour wyrażane bardzo silna i dominująca. Obserwowani przez zapach „stopniach”, charakterystyczne dla większości napojów alkoholowych, ledwie odczuwalne.

odpowiednie okulary

Dla pięknej wypoczynku jest niezbędne nie tylko wybrać dobre wino, ale też znaleźć mu godne więźby. „Kadarka” odnosi się do czerwonego wina, więc służyć do odpowiedniego pojemnika.

Preferują klasyczne kieliszki do wina na wysokich , smukłych nogach. Idealny dla „Kadarka” klasycznych szkieł „Bordeaux” – na tyle duże, zwężenie na szczycie. Pozwala to na smak rozwijać.

Nie zapomnij, „Kadarka” – wino, którego opinie potwierdzają, że jest to idealne miejsce na wakacje. Dlatego też, jeśli czekają na wielkie imprezy będzie właściwe i kryształ. Nic dziwnego, że naczynia cennego kryształu dotyczy dóbr luksusowych. Wino „Kadarka” wygląda jak kieliszki do wina w taki cenny rubin. Temperatura serwowania 12-15 ° ^C jest jednak lepiej trzymać szklankę przez łodygi, tak że nie pozostają nieestetyczne odciski palców i wino nie jest ogrzewana przez strony.

Zgodność wyrobów i serwowania

„Kadarka” – wino, idealnie w zgodzie z wielu przysmaków. Jeśli planujesz ucztę z różnych potraw, gdy zarząd będzie uczta mięsa, przekąski, warzywami i serem, nie można się martwić o to, czy zostanie ona połączona z różnych win.

Napój może być podawany do głównego naczynia, takich jak palona czerwone mięso, drób lub gry. Odpowiednie „Kadarka” i wędlin: szynka, suszone basturma Sudzhuka wycinki, wyszukane odmiany wędzone.

Szanuj wino, pełen zapachów na południu i miłośników delikatnych serów. Przez asortymentu szlachetnych odmian sera może być trudne, aby podnieść alkoholu. Ponownie, najlepszym rozwiązaniem może być pachnące „Kadarka”. Jest to korzystne w odniesieniu do klasycznego durum i miękkie w solance, ser szlachetnym zgnilizny. Stosuje się do serów i czerwonego wina, orzechy pieczone plasterki owoców i odmian miodu smaku płynnych.

„Kadarka” nie odnosi się do win deserowych, ale dopuszczalne jest do przedstawienia tego napoju niektóre także słodycze i owoce. Wiele smakosze lubią połączeniu wina z ciemnych winogron deserowych odmian. Dobre „Kadarka” i ciemnej czekolady.