Pączki twaróg przez 10 minut. Jak gotować pączki serowe

Smaczne pączki ser wytworzono w emulsji olejowej. Mogą być niewypełniona lub jej. Formularz może być różne, na przykład kulki lub podobne pączka z otworem. Nawiasem mówiąc, nie jest otwór wykonany na piękno, a to za pomocą specjalnej metalowej pręt pączki ciągów i zabrać je na gorącym oleju.

ciekawe informacje

Istnieje kilka opcji do pochodzenia tej potrawy. Jedna z legend mówi, że nawet wymyślił pączka w 1756 roku. Cukiernik Berlin, który chciał stać się strzelec, stworzyła niezwykły deser ciasto, które oznaczało smażenia w oleju, utworzonego jako armatniej.

Wiele dietetycy nie zalecają, aby wziąć udział w tej potrawy, gdyż przygotowuje się do tłuszczowych oleju. Jednak od czasu do czasu, można zafundować sobie pyszne pączki. Innym ciekawym faktem – Amerykańscy naukowcy przeprowadzili serię eksperymentów, które wykazały, że zapach pączków podnieca mężczyzn. Więc jeśli chcesz, aby zadowolić ukochaną osobą, a następnie gotować proste pączki serowe w 10 minucie za nim.

Wariant № 1

Istotną zaletą tego deseru: aby dzieci do jedzenia twaróg jest bardzo trudne, ale smaczne i pyszne pączki jedzą z wielką przyjemnością. Do tej potrawy, trzeba wziąć 260 g twarogu, 3 jajka, kilka łyżek cukru, paczka cukru waniliowego, filiżanki mąki, pół łyżeczki sody oczyszczonej, która jest niezbędna do spłacenia z octem. Ponadto, trzeba będzie dużo oleju do smażenia pączków smażonych. Potrzebny będzie również i cukier puder.

Jak gotować serowe pączki?

Pierwszą rzeczą, którą trzeba zacząć – umieścić oleju rozgrzać. Ustala się na podstawie tego, że pączki muszą mieć swobodę w nim pływać. W tym czasie, w osobnej misce połączyć twaróg, cukier waniliowy, jajka i dokładnie wymieszać. Następnie dodać mąkę i sodę, ocet, gaszonego. Konsystencja ciasta powinna być miękka. Sprawiają, że kiełbasa i podzielić go na porcje kawałków, z których do utworzenia granulek. Że podczas przygotowywania ciasta nie przywiera do rąk, użyj mąki. Kiedy olej wrzenia smażyć pączki nim. Zaleca się, aby szerzyć je na ręczniku papierowym lub ściereczką do chłonąć pozostały olej szybko się w nich. Po tym, posypać danie pudrem i podawać.

Wariant № 2

To ciasto przepis pączki smażone w głębokim tłuszczu może odwołać się do wielu, bo ich przygotowanie jest używany czekoladę. Do tego dania, wykonaj następujące składniki: 800 g twarogu, artykułu 9. łyżki kaszy manny, 5, art. łyżki cukru i taką samą ilość mleka skondensowanego, szczypty soli 3 jaja łyżeczki sody gaszonego ocet, olej roślinny, około 750 ml i sproszkowany cukier. Do napełniania, można podjąć jakieś batony, takie jak „Mars” czy „Bounty”.

Sposób wytwarzania

Na dużym ogniu trzeba położyć na patelni z masłem, a jeśli trzeba to specjalny frytkownicy. Następnie, należy przejść do wytwarzania ciasta. W tym jaj piany wymieszać z solą i cukrem, a następnie dodać mleko skondensowane. Kolejny krok – posypać w kaszy manny i twarogu, które trzeba rozgnieść widelcem. Teraz trzeba wszystko wymieszać, dodając gaszonego sody. Gotową ciasto jest wskazane, aby pozostawić 20 minut Zwróćmy się do powstawania pączków. Ciasto nie przykleja się do rąk, oni zwilżyć wodą i posypać mąką. Oderwij kawałki o wielkości orzecha włoskiego. Postaci kuli, a następnie spłaszcza go umieścić w kawałku czekolady i następnie toczyć się w kłębek. Następnie smażyć na gorącym oleju. Pączki twaróg przez 10 minut będzie gotowy. Aby usunąć pozostały olej, położyć je na tkaninie. Ozdobić danie, użyj cukier puder.

Wariant № 3

Te pączki jak dorosłych i dla dzieci. Są to niezwykłe, ponieważ mają i słodko-kwaśny smak, a wszystko dzięki zastosowaniu wiśni. Aby przygotować tę antenę, należy: kilka jaj, 160 g cukru, paczka cukru wanilii, sodę, gaszonego octu, 170 g mąki, 250 g sera, olej roślinny i cukru pudru do opylania. Na potrzeby napełniania pestki wiśni. Może to być zarówno świeże i mrożone. Kwota ta jest obliczana na podstawie dwóch rzeczy pączka.

Jak gotować pączki serowe?

W taki sam sposób jak w poprzednim przepisie, należy umieścić oleju podgrzać pierwszy. Do ciasta, wymieszać na jednolitą masę cukru, wanilii, jajka i sera. Następnie dodać mąkę i sodę hydratyzowanego. Gdy jest pomieszane, szczotki ręka z olejem roślinnym i posypać mąką stole. Tworzą małe placki, w centrum których trzeba umieścić na 2 jagód. Następnie toczyć kulki i smażyć je wrzącym olejem na złoty kolor. Należy pamiętać, że pączki serowe szybki wzrost w wysokości prawie 2 razy, więc nie umieścić wiele elementów naraz. Można umieścić je w naczyniu, które jest pokryte tkaniną, aby usunąć nadmiar oleju. Na życzenie, posypać cukrem pudrem.

Wariant № 4

Cooka pączki serowe przez 10 minut może każdy gospodyni, ponieważ proces nie wymaga specjalnych umiejętności i talenty. Receptura ta różni się od analizowane powyżej, które będą dodane do rzadkiego ciasta owoców. Do tej potrawy, potrzeba 250 gramów twarożku, 3 jajka, kilka filiżanek mąki, 4 łyżki. łyżki szkła cukrowego o truskawki lub innych owoców, soli, sody, uwodniony olej roślinny.

Technologia przygotowania

Umieścić trochę na ogniu i rozpocząć test. Aby to zrobić, należy rozdrobnić jagody i wymieszać je z cukrem i jajkami. Połączyć uzyskanej mieszaniny sera, mąka, proszek do pieczenia, sól i mieszać do uzyskania jednorodności. Tworząc kulki i umieścić je we wrzącym oleju. Pamiętaj, że pączki wzrośnie o 2 razy, więc nie rozłożyć wszystko na raz. Ponadto, jeśli się wielkie bale, jest szansa, że po prostu nie propekutsya wewnątrz. Użyj szmatki, aby usunąć nadmiar oleju z gotowej potrawy.

Wariant № 5

Te pączki jak każdy członek rodziny, ponieważ są one przygotowane z mleka skondensowanego lub dżemu. W tym rozwiązaniu przyjmowaniu: 0,5 kilogramów sera, 2 szklanki mąki, 3 jajka szklanki cukru, cukier waniliowy torba, łyżeczka proszku do pieczenia, olej roślinny. Dla potrzeb napełniania gotowano mleko skondensowane lub dżem.

Sposób wytwarzania

Jak zawsze, należy najpierw umieścić oleju, a dopiero potem przystąpić do pączków. Aby zrobić ciasto, trzeć twaróg z cukrem i jajkami. Po dodać mąkę, wanilię, proszek do pieczenia i wymieszać wszystko. Mokrymi rękami zrobić tortille, które są umieszczone wewnątrz odrobiną farszu i formy kul. Pączki twaróg przez 10 minut będzie gotowy. Po tym, jak zawsze, umieścić je na papierowe ręczniki, aby usunąć nadmiar oleju.