Churchkhelas ciekawy przepis w domu

Chcecie wiedzieć, co czurczchela i jak go ugotować? To trafiłeś we właściwe miejsce. Teraz powiemy wam to.

Czurczchela – gruziński i ormiański narodowy przysmak, który ma na
wątek. Ten deser przyjemny smak i wygląd jest bardzo oryginalny.
Przepis jest dość prosty churchkhelas w domu, dzięki czemu będą w stanie stworzyć taki smakołyk bez problemów na własną rękę.

Przygotowanie czurczchela nakrętek. Zazwyczaj użyć orzechów włoskich, ale również możliwość korzystania z orzechami i migdałami. Niezmienione w tej potrawy jest zawsze kiseleobraznaya masa, która nazywa się Tatarzy. Ona parzonej z cukrem, sokiem i mąki.
Proces Churchkhelas produkcja nie jest skomplikowane, ale ciekawe. Jednak wyniki trzeba czekać dwa tygodnie. Spójrzmy na inny przepis na leczeniu.

Grape czurczchela

Aby przygotować potrzebne są:

• Dwa litry soku winogronowego;
• pół szklanki miodu;
• pół szklanki nakrętki (orzechy oczyszczono);
• 250 g mąki pszennej.

Przygotowanie:

1. Jak gotować czurczchela w domu? Przepis jest bardzo prosty. Pierwsza połowa napisu orzech i orzechów laskowych na grubą nicią około 25 cm długości. Przede zostawić sentymentalizmu o sześć wolnej skóry, zrób pętlę. zostanie on zawieszony tego przysmaku.
2. Teraz musimy przygotować Tatarów. Aby to zrobić, należy zmieszać szklankę soku winogronowego mąki pszennej (przesianej).
3. Po pozostały sok wlać do rondla, umieścić na wolnym ogniu. Gotuje się pod chłodnicą zwrotną. Po ostrożnym wlać cienkim strumieniem do soku mąki, natomiast stale mieszając. Następnie dodać miód. Choć nadal ingerować.
4. Gotowane do konsystencji gęstej masy galarety i wyjąć z ciepła.
5. Następnie, mieszając masę chłodzi pięćdziesiąt stopni.
6. Teraz ma gwint z orzechów i całkowicie obniżyć do masy do dwóch minut, dzięki czemu jest całkowicie pokryte grubą soku.
7. Po usunąć sznurki i suszy na powietrzu przez siedem minut.
8. Podczas gdy pierwsza wyschnie wsadowych, zanurzyć następnego.
9. Po czurczchela dołączyć na sznurku i powiesić do wyschnięcia na kilka tygodni. Powinno to nastąpić w przewiewnym miejscu. Pod czurczchela papieru podstelil, bo czasami z niego ociekający sok.
10. Jako warstwy górnej suszenia można określić gotowości. Wewnątrz słodkim produktem powinny pozostać miękkie.
11. Po przeniesieniu do skrzynki leczeniu suszenie przemienne z papieru (pergametnoy). W pełni gotowane produkty docierają miesiąc dwa lub trzy, gdy w pełni vysaharyatsya.

Ormianin czurczchela. Przepis w domu

Aby przygotować potrzebne są:

• Mąka polstakana (kukurydza lub pszenica);
• litr soku morela;
• orzechy włoskie, migdały i suszone owoce.

Jak gotować ormiańskiej delikatność? churchkhelas Przepis ze zdjęciami, teraz rozważyć szczegółowo.

1. Pierwszy gwint pośrednictwem nakrętek gwintowanych i suszonych owoców.
2. Teraz zrobić wywar. W rondlu, wlać sok, umieścić na małym ogniu. Podczas gotowania, dodawać stopniowo przesianej mąki, trochę mieszania łyżkę. Gdy mieszanina staje się mętna (jak galaretki), usunąć z ciepła.
3. Po ochłodzeniu, zanurza się do gwintu nakrętki na minutę.
4. Następnie usunąć i wysuszeniu (w ciągu pięciu minut), a następnie powtórzyć procedurę dwa lub trzy razy. churchkhelas Przepis zakłada istnienie grubą warstwą Tatarów.
5. Po naprawić produkt na sznurku, powiesić do wyschnięcia przez dwa tygodnie w dobrze wentylowanym miejscu. Nie zapomnij podstelit papier.

Przepis churchkhelas w domu ze zdjęciem

Teraz rozważyć inną opcję otrzymywania takiego przysmak. Powiedz nam, jak przygotować jabłka czurczchela.

Aby utworzyć Korzyści będą musiały:

• szkło wodne;
• siedem łyżek mąki;
• dwie filiżanki soku jabłkowego i taką samą liczbę nakrętek (orzechy włoskie);
• trzy łyżki cukru.

Wytwarzanie dodatkami

1. Najpierw rozbić nakrętki wzdłuż. Po połowie rozbić na dwie części.
2. Przyjąć gwint (dwukrotnie) z igłą. Na koniec zrobić węzeł (duży).
3. Ponadto, kawałki sznurka na gwint.
4. Po rozpuszczenia mąki z wodą, gdy nie powinny tworzyć grudki.
5. Następnie wlać sok do rondla, dodać cukier.
6. Postawić na ogniu.
7. Doprowadzić do wrzenia.
8. Po redukcji ciepła, wlać do wody z cienkiego strumienia z mąki. Nie zapomnij mieszać.
9. Tak gotować, mieszając, na małym ogniu przez pięć minut.
10. Następnie ma gwint nakrętki, zanurza się w szalce ze wszystkich stron waga wypełnienia.
11. Następnie ostrożnie wyjąć i powiesić go na patyku. Czy to ze wszystkich strun.
12. Pod załączyć dokument lub pakiet.
13. Gdy produkt zastynut ponownie zanurzyć w warstwie okazało grubsze.
14. Następnie trzeba powiesić je do wyschnięcia. churchkhelas przepis w domu sugeruje, że powinno się to odbywać w przewiewnym miejscu przez pięć do siedmiu dni. Gdy produkt suszy się, powinny być umieszczone w pudełku.

wniosek

Teraz, gdy wiesz, jak przygotować czurczchela przepis w domu, opiszemy szczegółowo. Mam nadzieję, że teraz można zrobić przysmak. Przeanalizowaliśmy churchkhelas przepis w domu z jabłek, winogron i soku morelowego, ale może być również używany śliwek, wiśni i granatu. Powodzenia i smacznego!