729 Shares 2451 views

ryby krewetki zapiekane z warzywami

Kto nie lubi ryby? Nie ma chyba osoby, która pozytywnie odpowie na to pytanie. Można, oczywiście, nie lubię żadnej konkretnej ryby, ale nie wszystkie jego rodzaje. A teraz, te typy sklepów znajduje się nie mniej niż w oceanie. A poza zwykłym złotych rybek i karpi w lodówkach supermarketów można znaleźć dość egzotyczne okazy. Są to ryby lub krewetki Ling. Okaże ichtiologicznym „cud” w półkuli południowej wybrzeży Ameryki Południowej, Afryce Południowej, Australii i Nowej Zelandii. I w każdym z tych regionów znaleźć swoją formę Ling.

Ale wszystkie te typy obiektów są cenne rybacka. Oraz w krajach, gdzie są one złowione, są bardzo popularne. Przede wszystkim cenione walory smakowe Ling. Ich mięso jest uważane za dietetyczne i niemałym kości. Nawet w tym mięsa, tłuszczów wielu witamin i minerałów. Ten zestaw elementów leczniczych przyczynia się do poprawy metabolizmu w organizmie i pobudza wydzielanie soku żołądkowego. Szczególnie użyteczne ryby krewetki tych, którzy walczą z nadwagą.

A gdy w krajach upolowanych ryb, połów jest wystarczająco duża część jest eksportowana. Ling i wchodzi na rosyjski rynek. Tutaj można kupić w postaci filetów lub mrożonych tusz. Ale kupić Ling – to tylko połowa historii. Nadal wiem, jak gotować krewetki ryby. I tu otworzyć wielkie horyzonty kulinarnej kreatywności. Można go gotować, smażyć, dymu i piec. Niektórzy smakosze jak to na parze. A Japończycy spożywają ling raw jako część sashimi. docenione również nie tylko mięsa, ryb, krewetek i wątroby. W zależności od smaku i czułości, to przewyższa wątrobę z kurczaka.

Wiele gospodyń domowych kochać upiec rybę. Krewetki ryby w piekarniku z sosem musztardowym odbywa się szybko i bez żadnych egzotycznych składników. Bo to jest wymagane:

  • jeden ptak Ling;
  • jeden kubek śmietany;
  • jeden cebuli;
  • Pęczek kopru;
  • jedna łyżka musztardowy;
  • szczypta gałki muszkatołowej;
  • masło.

Przygotowanie:

Tuszy powinny być oddzielone od kości i tnie się na kawałki, odpowiednie do podawania. Następnie należy umieścić w głębokiej misce i dopraw solą i pieprzem, posypać soku z cytryny. Sos do posiekaną cebulę i smażyć na maśle. Następnie na patelni dodać śmietanę, gałkę muszkatołową i musztardę. Wszystko to jest dobrze i solone papryka i zioła dodane, w tym wykonaniu koperkiem. Sos doprowadza się do wrzenia i staje się gęsta. Teraz wypełniona sosem krewetki ryb i idzie do pieca. Piec powinien być w temperaturze 180 stopni wynosi nie więcej niż 15 minut.

Ryby i krewetki ziemniaki są również dobre dla tego produktu. Zwłaszcza, że do przygotowania tej potrawy trzeba minimum składników:

  • jeden ptak Ling;
  • Trzy ziemniaków;
  • olej;
  • kminek i sól.

Przygotowanie:

tusza ryby powinny być dokładnie oczyszczone, wypłukane i pokroić na kilka części. Ziemniaki powinny również być czyste, umyć i posiekać grubo. Następnie ziemniaki i ryby powinny być wprowadzane w formie, w jakiej są one pieczone. Muszą wlać olej, dodać sól i dokładnie wymieszać. Nawet ziemniaki posypane kminkiem. Formę umieszcza się następnie w piecu i piec do 30 minut. Jak ryba i ziemniaki będą wysychać, muszą posypać olejem. Olej może masło, ale można zasadzić mieszankę.

Pyszne Okazuje Ling i pomidorów. Aby przygotować to danie będzie potrzebne:

  • krewetki ryby – 800 g;
  • Pięć pomidorów;
  • pół cytryny;
  • Olej roślinny – 100 g;
  • bułka tarta;
  • papryka, pietruszka i sól.

Przygotowanie:

Ling do czyszczenia, pranie, suszenie tkaniny i cięte na porcje. Następnie konieczne jest wlać sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Pomidory są myte i parzone z wrzącą wodą. Pomoże to usunąć je delikatnie skórki. A reszta miąższu należy pociąć na kubek, a także sól i pieprz do smaku. Pietruszka jest czyste i dokładne cięcie. Następnie w naczyniu do pieczenia umieścić kawałki ryby i pomidory w kilku warstwach. Wszystko to podlać olejem, posypać bułką tartą i pietruszka. Pożądane piekarnika nagrzanego do 200 stopni i umieścić w postaci ryb. Pieczone to nie więcej niż 25 minut.

Smacznego.