690 Shares 1413 views

Gruzińskie restauracje w Moskwie: "Genatsvale", "Saperavi" i "kaukaski w niewoli"

Satsivi, lobio, khachapuri – już z nazwy tych potraw zaczyna płynąć salwating. Chcesz je wypróbować? Nie ma problemu. Gruzińskie restauracje w Moskwie spotykają się niemal na każdym kroku. W artykule znajdziesz szczegółowe informacje o takich instytucjach jak "Kaukaski Captive", "Saperavi" i "Genatsvale". Być może będziesz miał ochotę tam pojechać.

Gruzińska restauracja w Moskwie "Genatsvale"

Chcesz spróbować wyśmienitych potraw i doświadczyć wschodniej gościnności? Szczerze mówiąc, wszystkie rosyjskie restauracje w Moskwie mogą to zapewnić. Ale na tle innych instytucji Genatsvale wyróżnia się. Jedna z jego nazw wskazuje, że ta restauracja jest częścią Gruzji, gdzie ludzie we krwi mają gościnność i miłość do posiłków.

Opis

Gruzińskie restauracje w Moskwie znajdują się w różnych regionach. Ale najbardziej korzystne miejsce zajmuje "Genatsvale". Trójpiętrowy budynek jest w stylu starożytnych budynków w Gruzji. Wyróżnia się na tle szarych willi w Moskwie. Nie możesz chodzić obok restauracji. Zapach smażonego mięsa i świeżo pieczone towary zachęca ludzi do zapuszczenia światła.

"Genatsvale" – sieć gruzińskich restauracji w Moskwie. Instytucje o tej nazwie są otwarte na nabrzeżu Ostozhenka i Krasnopresnenskaya. Ale główna restauracja znajduje się przy ul. Novy Arbat, 11, budynek nr 2.

Projekt wnętrza

Do wykończenia pomieszczeń wykorzystano naturalne materiały, mianowicie cegłę, drewno i kamień. Wnętrze jest stylizowane pod gruzińskie ulice. Podłogi są podobne do kamiennych dróg. Udane ukończenie wewnętrznych konstrukcji stalowych (most, młyn), a także elementów dekoracyjnych z metalu i szkła. Mimo to sytuacja okazała się ciepła i przytulna. Goście mogą siedzieć na wygodnych kanapach z poduszkami. Stoły wykonane są z litego drewna. Jest oczywiste, że są one produkowane od wieków.

Goście mogą uzyskać dostęp do 3 pokoi: "Prokuratura", "Sala Koncertowa" i "Piwnica Win". Różnią się one od siebie projektem i możliwościami. Idealnym miejscem na przyjazne spotkanie jest piwnica win. Jego głównym "chipem" jest beczki wina, osadzone w murach. Sala koncertowa ze sceną może pomieścić do 60 osób. Tu odbędą się wesela, urodziny i imprezy firmowe.

Menu

Pracując w restauracji, szef kuchni przygotowuje potrawy kuchni europejskiej i gruzińskiej. Nie można tu spróbować zupy z sera i fast foodu.

W menu jest wiele dań, które zawierają orzechy. Przede wszystkim są to "phali", "bazhi" i "satsivi". Coraz częściej odwiedzają go pachnące khachapuri, dolma z sosem kwaśnym i czosnkowym oraz ajapsandali.

"Genatsvali" jest prawdziwym rajem dla jeńców mięsnych. Specjalnie dla nich przygotowują lyulya-kebab, kurczaka tytoniu, przepiórki na węgiel drzewny i szaszłyk szaszłyk. Właściciele zakładu zajmowali się wegetarianami. Dla nich dostępne jest osobne menu, w tym świeże warzywa, kluski z serem, ziemniaki w stylu wiejskim i wiele innych.

Restauracja w stylu gruzińskim "Saperavi" (Moskwa)

Otwarcie instytucji nastąpiło w 2012 roku. Jej nazwa została przyjęta na cześć odmian winogron czerwonego wina. Chcesz wiedzieć szczegóły? Następnie czytaj dalej.

Opis

Gruzińska restauracja "Saperavi" w Moskwie – połączenie kuchni kaukaskiej i europejskich wnętrz. W naszych czasach to nie jest tak powszechne. Właściciele zakładu próbowali odejść od stereotypów. W pokoju nie ma plastikowych winorośli i fałszywych arbuzów. Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do zwiedzania w gruzińskich restauracjach otwartych w stolicy Rosji. Dziś w Moskwie istnieją dwie instytucje o nazwie "Saperavi". Jeden znajduje się przy ul. Tverskaya-Yamskaya 1, 27, a drugi – na Pokrowce (ok. 5, s. 5).

Menu

Szef kuchni w restauracji ma coś zaskakującego miłośników kulinarnych przysmaków. Menu oferuje zawsze gorące dania, przekąski, świeże wypieki, zupy i oryginalne desery.

Najbardziej popularnymi wśród gości są:

  • Szaszłyk z kurczaka;
  • Zupa "kharcho";
  • Gruziński okroshka;
  • Khachapuri na węglach;
  • Khinkali;
  • Dorado w liściach winogron;
  • Baklava w Adjarianku.

Napoje są również w najszerszym zakresie. Goście mogą zamówić lemoniady, kompot jagody, piwo gruzińskie i wodę mineralną.

"Kaukaski schwytany"

Każdy z nas pamięta, a czasami rewiduje ten film. Ten film jest kręcony od wieków. Nawet po kilku dziesięcioleciach nadal dba o dobry nastrój. Właściciele restauracji "Kaukaski Captive" są również fanami Nikulin, Morgunov i Vicin. Starali się odtworzyć tę samą atmosferę, co w filmie. Aby to zobaczyć, wystarczy wejść do środka.

Projekt wnętrza

Na ścianach znajdują się zdjęcia przedstawiające najjaśniejsze i najbardziej pamiętne zdjęcia filmu. A w nich beczki piwa są haftowane. To wygląda niesamowicie. Wydaje się, że jesteś w średniowiecznej tawernie.

W restauracji znajduje się wiele miejsc, w których można odpocząć na przyjemnym czacie lub romantycznym czacie. Jest to mały balkon, a "Piwnica Win" i "Gabinet Sahova".

Menu

"Uciekający kaukaski" to miejsce, z którego nigdy nie będziesz głodny. W menu są dziesiątki smacznych potraw. I każdy z nich chce spróbować. Ale ceny nie są tanie. Dzieci poniżej 6. roku życia w restauracji są bezpłatne, a dzieci w wieku od 6 do 12 lat są objęte 50% zniżką. W weekendy (do 18:00) w zakładzie organizowane są wesołe święta z udziałem klaunów.

Dla wygody menu jest podzielone na sekcje takie jak "przekąski", "napoje", "pikle", "sałatki", "zupy" itd. Codziennie w jednym z pokoi organizowany jest bufet.

Adres: Moskwa, Mira Avenue, 36.

Podsumowując

Zaoferowaliśmy Ci najlepsze restauracje (gruzińskie) w Moskwie. Wszystkie te zakłady oferują różnorodne menu, wysoki poziom obsługi i oryginalne wnętrze.