Jak w łaźni wodnej? Wszystkie metody przygotowania w domu

Czasami po przeczytaniu przepis w książce kucharskiej, nie ma wrażenia, że przeczytałem niektóre dziwne szyfrowanie dla agentów specjalnych. Sparzyć, duszone z odrobiną oleju i gotować, aż próbka „soft ball” – i to nie wszystkie terminy używane przez kucharzy. Ale chyba najbardziej popularne wśród nich jest „kąpieli wodnej”. Jak to zrobić, wielu nie wie, a zatem odrzucić te przepisy. I to jest na próżno. Zrób to proste i dania gotowane w wodzie lub łaźni parowej, smaczne i zdrowe.

Jest on stosowany w przypadkach, gdy trzeba delikatnym gotowania i ogrzewania posiłków nie więcej niż 100 stopni. Najprostszym sposobem, jak zrobić łaźni wodnej – to wlewa się do miski z wodą, a drugi, mniejszy, aby umieścić w nim. To jest po prostu umieścić te produkty, które trzeba gotować. Zazwyczaj taka metoda stosowana jest do topienia i olej czekolady, jak również preparat z kremem i ciasta, herbatnika przy ogrzewaniu. Twaróg jest również wykonana na takiej łaźni parowej.

Inna postać jak zrobić kąpiel woda jest improwizowany parowego. Aby to zrobić, w garnku z wodą do wysokości 3-4 cm od ostatni etap gazy. W ten sposób można przygotować posiłki dla kilku – warzywa, ryby, a nawet mięso. W rzeczywistości, zgodnie z tą zasadą pracy parowce elektrycznych, które dziś można kupić w dowolnych urządzeń sklepowych. Zanim one nastąpią użyć specjalnych garnków z podwójnym dnem. Ten sposób gotowania jest najbardziej dietetycznych i pomocny.

Wielu jednak uważa, że menu parowy nadaje się tylko dla dzieci lub za przestrzeganie ścisłej diety. W rzeczywistości, kilka można gotować wiele oryginalnych i smacznych potraw. To może być bardzo różne souffles, omlety, a nawet babeczki. Gotowanie w kąpieli wodnej wypełnia je dodatkowej wilgoci, pozwala soczyste, zachowując wszystkie zalety produktów. Tak, że w menu parowy może być bardzo zróżnicowana i nie tylko dieta.

Ale to nie wyczerpuje wszystkich przypadków, gdy jest to konieczne, aby wiedzieć, jak zrobić łaźni wodnej. Aby Sernik, ciasto lub suflet w piecu, często stosuje się tę metodę gotowania. Wynika to z faktu, że zapotrzebowanie na delikatnym piekarnika do zmiękczenia ciepło i zapobiec pękaniu od góry. Aby to zrobić, w głębokiej patelni wlać wodę tak, że osiągnął mid kształcie ciastka. W przypadku korzystania z odłączaną formularza, konieczne jest owinąć folią, tak aby nie zmoknąć. Wskazane jest, aby owinąć w kilka warstw i nakładanie i, oczywiście, nie spiesz się.

Wiedząc, jak zrobić kąpiel woda w domu, można zmieniać swoje menu nie jest tylko diety. Przygotowanie wielu ciast, sufletów i serniki będą dzięki niej bardzo przyziemne. Tak, to będzie możliwe, aby zorganizować dla swoich rodzinnych wakacji trochę codziennie. I popłynął hamburgery, ryby i warzywa są często wygląda o wiele bardziej atrakcyjne niż smażone lub duszone. A co najważniejsze, łączą one delikatny smak i przychylność, jak przygotowane bez oleju.