Wino musujące „Jean Pol Shene”: opis, skład i opinie

Jean Pol Shene – francuski winiarz i prawdziwym mistrzem swojego rzemiosła. Jego nazwa jest uwieczniony zwolenników jego twórczości. To, co dziś nazywa się serię najlepszych win na świecie.

Krzywizna i wgniecenia

Jak każdy produkt kultowy, dobre wino powinno mieć historię. Pożądane jest, że w tej historii poczuła powiew epoki, uczestniczyło kilka osób utytułowanych i zawsze miał szczęśliwe zakończenie. Jak konsumenci i producenci starają się zaspokoić to pragnienie. I gdzie archiwiści i historycy są bezsilni, aby przyjść, aby pomóc marketerom misternie przeplatających się fikcji i zysków.

Istnieje legenda i wino „Jean Pol Shene”. Czy to prawda, czy bajka, jest obecnie nieznany. Ale legenda głosi, że tak było.

Raz na stole Ludwika XIV służył swoją ulubioną butelkę wina musującego. A jeśli sam napój, jak zwykle, było doskonałe, statek zwany oszołomienie króla. Wysłał do winiarza – Jean Paul Chenet.

– Dlaczego krzywa butelka? – Poprosiłem monarchę, znanego popularnie przez Słońce sprawiedliwości i dobroci.

– To nie ma krzywa, ale tylko skłonił się ukłonu przed Wasza Wysokość – powiedział zaradni winiarzy.

– Ale dlaczego to wgniecenia? – Nie pozwól króla.

– Nawet z najbardziej delikatne ślady dotyku pozostają. Nie mam je w bujnych spódnic swoich pań?

– Naprawdę! – zaśmiał się Louis-słońca. – Ale ona miała butelkę przypomina mi o moich ukochanych delikatnych dziobowe markizy, córka księcia Mortemart! Pracowałem tak ciężko niedawna prowadził ją od męża …

Wino do markiz

Król docenił dowcip, incydent był ponad, mistrz honorowane. Nieco później, Louis zamówił winiarz do opracowania specjalnego rodzaju wina, zwłaszcza dla markizy Markiza de Montespan de Montespan które uwielbiał. Zhan Pol poszedł do pracy, który nie poszedł gdziekolwiek, w słynnym regionie Champagne, który, nawiasem mówiąc, w tych dniach, wyczarował ciągu następnej pęczek legendarnego Dom Perignon. Wkrótce monarcha mógłby obdarzyć Marquis prezent – butelkę wina musującego. „With Love” – Louis napisał w nocie towarzyszącej.

Na szczęście, recepta nie jest zatopiony w zapomnienie, jak czasami się zdarza. Dziś fani dobrego alkoholu może zakupić dokładnie wino, które smakowało raz piękny Marquise.

Kontynuacja opowieści

Dobry król wrażeniem talentu winiarz sądu, pobłogosławił go do pracy. Od tego czasu rozpoczął produkcję win szlachetnych „Jean Pol Shene”. Komentarze na temat tego napoju rozbrzmiewały w całej Francji, a następnie w całej Europie, a teraz rozprzestrzenił się na cały świat.

producent

Dziś, prawa do używania nazwy posiada Les Grands Chais de France. Jest to największe przedsięwzięcie winnicy we Francji, ale także jednym z najstarszych. Tworzy kilka odmian wina „Jean Pol Shene” i eksportować je w ponad 160 krajach na całym świecie. Eksperci szacują, że to wino jest najlepiej sprzedającym się wszystkim tym, którzy produkują we Francji.

Sekret jest prosty: producent pozostaje wierny starej technologii, opracowanej przez kapitana i wykorzystuje do produkcji najwyższej jakości winogron są specjalne odmiany. Ale równie ważne jest inny składnik – zgodnie z dawną tradycją, wino musujące „Jean Pol Shene” gotowane z miłością.

Z biegiem lat, zakres rozszerzył, a dziś możemy cieszyć się najbardziej różnorodne smaki napoju.

Cabernet-Syrah

Jeśli zdecydujesz się spróbować wina „Jean Pol Shene” czerwony „Cabernet Syrah” jest doskonałym wyborem. Wykonana jest z winogron zebranych w południowej Francji. Nazwy odmian podano nazwę napoju. Wino jest dobrze wyważony, posiada cienką wyrafinowany bukiet. Aksamitny podkreśla umiarkowany poziom kwasowości i wysokiej zawartości alkoholu. Smak wina jest pełny mocny i trwały posmak. To wino jest idealne z mięsa i dobrego sera. Służyć ona przyjęta na 15-16 stopni Celsjusza.

Merlot

To nie zasługuje na mniej uwagi do czerwonego wytrawnego wina „Jean Pol Shene” odmiana „Merlot”. Winogrona z tych samych odmian nazw uprawianych w słynnej prowincji Gaskonii. Jego smak jest cierpki smak i po prostu niepowtarzalny. „Merlot” służył do składania ofert ser i frytki.

Chardonnay

„Chardonnay” będzie odwoływać się do tych, którzy preferują białego wytrawnego wina. Produkowana jest w jednym z najpiękniejszych miejsc na ziemi – na Korsyce. Odmiana ta jest idealna dla większości z tradycyjnej kuchni śródziemnomorskiej: ryby, owoce morza, zupy. Podawać przyjmuje się w temperaturze 8-10 stopni.

blanc Moelleux

Białe półsłodkie „Muallem Blanc” jest wykonany z kilku odmian białych winogron zbieranych na wybrzeżach rzeki to. To wino jest znana aksamitny smak, bogaty aromat i niepowtarzalny odcień z odcieniem bursztynu. Zwykle służy jako przekąskę. No to w połączeniu z deserami. Wino jest zalecany do schłodzenia do 10-12 ° przed podaniem.

Blanc de Blanc

odmiany winorośli dla „Blanc de Blanc” jest uprawiana w południowej Francji. To wino ma kwiatowy bukiet i wyraziste specyficzny smak. To odnosi się do młodego wina i dobrze współgra ze światłem o niskiej zawartości tłuszczu mięsa i ryb. 10-12 ° – idealny podawania do spożycia, w którym smak i aromat jest w pełni ujawnione.

Merlot-Cabernet Collection

Kolekcja wina "Jean Pol Shene" szczyci się odmiana "Merlot Cabernet Collection". To czerwone wino wytrawne, mający doskonałą jakość. Ma wyrazisty bukiet i cierpki smak. Taka gra winę serwuje wysokiej jakości sera. Optymalna temperatura do podawania – 16-18 stopni. Rubinowy kolor – kolejna cecha napoju.

Cinsault Rose

Fani różowych win owocowych docenią „Senso Rose”. Smak tego wina jest wyraziste, to było dobre nuty owocowe. Nie mniej niezwykły i aromat. Włoskie potrawy są doskonale nadaje się do tej klasy. Zasilającą do tabeli należy schłodzić do 12 stopni.

Syrah

Odmiana „Syrah” – czerwone wino wytrawne. Gascon stosowany również winogrona do jego produkcji. kolor napoju gęstej, bogatej czerwieni. A w obecnym bukiet zapachu fiołków. Jest idealny do mięsa z grilla. Służyć to lepiej się do ochłodzenia do 15 stopni.

Bezalkoholowy

Nie każdy lubi silny stopień, a niektóre po prostu alkohol jest przeciwwskazane ze względów zdrowotnych. Producent uważa za niesprawiedliwe, że niektórzy pozbawieni są przyjemności, aby cieszyć się dobrym drinku. Dlatego został opracowany specjalny wino „Jean-Pol Shene” – bezalkoholowy. Posiada bogaty smak i aromat, ale nie zawiera alkoholu.