Domowe ciasta – ciasto z truskawkami

Pomimo gorących letnich dni, chcesz, aby zadowolić siebie i bliskich, a pyszne domowe ciasta. Ponadto w okresie letnim jako nadzienie do swoich kulinarnych można użyć, w zależności od pory roku, różne świeżych owoców i warzyw. W tym artykule chciałbym zwrócić uwagę na to smacznych i zdrowych owoców, takich jak truskawki, a oferta upiec ciasto z truskawkami na kilka prostych receptur. Są idealne dla świeżych owoców i zamrożone.

Ciasto z truskawkami.

Ten przepis jest bardzo prosty. Jeśli chcesz, aby ciasto z truskawkami szybko i bez specjalnych składników – to jest zdecydowanie dla Ciebie.

Składniki. Szklanka mleka, pół szklanki mąki ¾ filiżanki cukru, pakiet (200 g). Masła, 4 jaja, skórka pomarańczowa, opakowania z proszkiem do pieczenia, pół kilogram truskawek.

Przygotowanie. Olej zmiękczenia i trzepaczka w dużej misce z cukrem kontynuując trzepaczką, dodać jajka i mleko. W osobnej misce przesiać mąkę i mieszać go z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawać mąkę, tutaj również umieścić skórkę pomarańczową. Otrzymaną masę miesza się dokładnie.

Truskawki umyte, oczyszczone z korzeni i wysuszyć na ręcznik. Formę napełnić 3/4 testu, położył się na truskawkach i wlać ciasto pozostało.

Piec ciasto z truskawkami konieczne w piecu nagrzanym do 50 minutach. Temperatura – 150 °.

Podawać po ochłodzeniu wcześniej posypane cukrem pudrem.

Ciasto z truskawkami i śmietaną białka.

Składniki. Ciasto. Mąka (400 g)., Margaryna (250 g)., Żółtka jaj (4 szt.) Łyżeczki sody, śmietana (100 g)., Kwas cytrynowy, cukier (100-150 g.). Nadzienie. Cukrowe (150 g)., Truskawki (300-400 g.) Białka (4 szt.).

Przygotowanie. Na blacie przesiać mąki dodaje margaryna i pocięte dużym nożem otrzymaną masę wlać kwasu cytrynowego i sody. Dodaj śmietanę, cukier i żółtka wszystkich składników ciasta.

Z ugniata ciasto wałkuje się warstwę o grubości około 3 cm, kształtu i wielkości odpowiedniej do utworzenia pieczenia (zderzaki mogą być wykonane małe). Rozłożyć ciasta w postać nadającą się do przebijania korka (aby jak najwięcej nakłuć) i przesyła je w piecu w ciągu 20 minut, w temperaturze 170 ° C. Gdy ciasto zazolotitsya, usuń go z pieca.

W dużej misce trzepaczką, aż do uzyskania gęstego białek pianki, a następnie stopniowo, ciągle mieszając, dodaje się małymi porcjami cukru do niego. Kontynuować aż do gęstej śmietany. Truskawki przemyto oczyszczone z korzeni, wysuszono i przecięto w połowie. Weź ¾ kremu i delikatnie wymieszać z truskawek. Truskawki pochodzące masy białka przelać ciasto. Na szczycie tego wszystkiego smaru z pozostałym kremem.

Wyślij ciasto z truskawkami w piekarniku i piec przez około 15 minut. Ciasto jest gotowe.

Jest jeszcze inna wersja tego dania. Gotowane wypełnione recepty baza kremu do opisanego powyżej. Do kremu jest brane paczkę sera (zawartość tłuszczu zależy od preferencji), Bank of mleka skondensowanego, paczka żelatyny truskawki (300-500 gr.).

Truskawka przemywa się bieżącą wodą, korzenie oddzielono i rozłożone na podpaski do szkła wodnego. Po wyschnięciu, układać w postaci jednorodnej warstwy na wstępnie upieczone podłoża jagodowych (warstwa ta może być większa w dwóch lub trzech owoców). W osobnej misy ubitej masy serowej z zagęszczonego mleka, dodaje się do stopionego żelatyna wodą kilka łyżki. Wszystko wymieszane. Otrzymaną masę wylewa truskawkowy. Ciasto włożyć do lodówki, aby wlać śmietanę.

Gotowane opisane powyżej przepis na ciasto z truskawkami, może być wspaniałą okazją dla całej rodziny, aby zebrać na kieliszek swoim ulubionym drinku i domowe ciasta. Ciesz apetyt.