333 Shares 3526 views

Ciekawe receptury ciasta francuskie

Ciasta są popularne wśród wielu ludzi. Istnieje wiele podobnych deserów. Bardzo popularne jest „Napoleon”. Jest to bardzo smaczne ciasto przekładane kremem. Jak gotować prawidłowo? Teraz powiedz mi coś więcej. Aby rozpocząć, należy zauważyć, że słodkie ciasto wykonane z ciasta, które są powlekane pyszny krem.

wymagane do przygotowania deserów:

  • 300 g śmietany, mąki (ciasta);
  • Trzy jaja (do testu);
  • Dwie sztuki. Mąka łyżki (krem);
  • trzy żółtka (krem)
  • pół litr mleka;
  • filiżanki cukru (krem);
  • 50 g substancji w postaci oleju (krem);
  • orzechy (są one potrzebne do dekoracji „Napoleon”);
  • waniliowy (do smaku).

Proces tworzenia ciasta w domu

  1. Opisując przepis puff ciasto, zaczynamy z ciasta. Ugniatać je z mąką, jajkami i śmietaną.
  2. Następnie dodać szczyptę soli i cukru.
  3. Następnie mieszaninę umieszcza się w lodówce w ciągu 30 minut.
  4. Dalsze Wyrobione ciasto, shortcakes rolka (cienkie).
  5. Pieczemy je w temperaturze 200 stopni na złoty w kolorze. Jest około dwudziestu minut. Sprawdź gotowość wykałaczką.
  6. Choć ciasta schłodzić sprawiają, że krem. Aby to zrobić, należy połączyć cukier i mąkę, dodać żółtka, mleko. Gotować na małym ogniu, stale mieszając, doprowadzić do gęstnieć.
  7. Po usunąć krem z ognia, dodać masło, wanilię. Następna wymieszać.
  8. Następnie montujemy ciasto równomiernie promazhte ciasta kremowe. To wszystko i gotowe puff „Napoleon”. Dekoracji górną ciasta z nakrętkami. Następnie należy przesłać do namoczyć na noc w lodówce.

Wafel ciasta. Receptura z mlekiem skondensowanym

Słodkie ciasto jest znany wielu z jego dzieciństwa. Nawet nasze babki i matki przygotowywali ten deser w domu. Jak zrobić własny gofry ciasto? Przepis jest prosty w wykonaniu.

Wytwarzanie produktów zajmie więcej niż piętnaście minut, a proces tworzenia – około dziesięciu. Zatem potrzeba do gotowania:

  • Jeden pojemnik gotowanego mleka skondensowanego ;
  • Sześć wstępnie skonfigurowane ciastka waflowe ;
  • pół szklanki orzechów włoskich (lub las);
  • Dwieście gramów masła.

Aby przygotować szkliwo będzie potrzeba dwóch pozycji. łyżki masła, cukru, śmietany i kakao.

Preparat wafel deser

  1. Opisać przepis puff ciasto, zaczynamy od przygotowania kremów. Aby to zrobić, wymieszać mleko skondensowane i masło. Następnie dodać orzechy (masa). Wymieszać masę.
  2. Teraz trzeba ciastek. smarować one wynikowy śmietanę. O dwie sztuki. l. jeden ciasta.
  3. Po zbierania ciasto.
  4. Teraz musimy przygotować lukier. Po czym wypełnienia górnej części ciasta. W tym celu stopienia masło z cukru, aż do całkowitego rozpuszczenia pierwszego składnika. Następnie dodać kakao. Po mieszać do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodać śmietanę, stale mieszając, gotować przez kilka minut, aż do czasu, gdy szkliwo nie będzie błyszcząca.
  5. Następnie zalać ciasto. Pozostawić na sześćdziesiąt minut do impregnacji.

smaczne ciasto

Ciasto francuskie, mleko skondensowane – to główne składniki deseru, który można przygotować na święta. Ciasto smak okazuje niesamowite. Przygotowanie nie jest trudne. Początkowo, oczywiście, zrobić test. Po czym przygotowuje pyszne, słodkie ciasto z mleka skondensowanego i masła.

Aby utworzyć ten delikatny deser, trzeba:

  • Cztery jaja;
  • 400 g margaryny;
  • Dwie sztuki. l. ocet;
  • 0,75 kubek wody;
  • 450 g masła;
  • Jeden pojemnik na mleko skondensowane;
  • Cztery szklanki mąki.

Proces przygotowania deseru w domu

  1. Po pierwsze, zamrożony margarynę, pokroić na kawałki średnich.
  2. Po przesiać mąkę. Posiekać nożem z margaryną.
  3. Po dodać ocet, jajka i wody. Następnie dokładnie wymieszać wszystko.
  4. Następnie ugniatać elastycznego, miękkiego ciasta.
  5. Podzielić ją na dziesięć kawałków, umieścić w zamrażarce na godzinę.
  6. Następnie każdy kawałek zwoju do zbiornika (średnica – 25 cm). Piec ciasta na arkuszu papieru do pieczenia położył na dziesięć minut. Przed gotowaniem Pierce je widelcem.
  7. Zmiękczyć masło z mleka skondensowanego. Dokładnie ubij, włożyć do lodówki na pół godziny.
  8. Ułożyć ciastka na stole, wyrównać krawędzie nożem odciąć nadmiar. Resztki mielenia na tartą.
  9. Po promazhte ciast kremowych.
  10. Następnie umieść je w górnej części siebie, jednocześnie mocno nacisnąć.
  11. Tłuszcz boki śmietany i górnej części ciasta. Ze wszystkich stron posypać okruchy. Umieścić cztery lub pięć godzin w lodówce.

Czekolada deser dla dzieci i dorosłych

Spójrzmy teraz na inny przepis ciasta francuskiego. Ten deser będą się różnić od tych, które rozważaliśmy powyżej. Będzie to Ciasto czekoladowe.

Do gotowania trzeba:

  • 20 g kakao;
  • 180 g masła (mieszanina pierwszego składnika);
  • 3 + 1 jaj;
  • 150 + 60 g cukru;
  • h. l. proszek do pieczenia, wanilia;
  • 120 g mąki;
  • 250 g startego sera (drugi składnik mieszaniny);
  • 60 gramów cukru;
  • pół szklanki mleka skondensowanego.

Przygotowanie deseru z kakao

  1. Pierwszy przesiać przez mieszanki mąki z proszkiem do pieczenia i kakao. Następnie odłożyć na bok.
  2. Po make cukru i masła śmietany.
  3. Następnie rozbić trzech jaj, wymieszać z mieszaniną mąki.
  4. Weźmy inny pojemnik, to pokonać tarty ser, cukier (60 g), jajko i wanilię.
  5. Po Przygotować naczynie do pieczenia.
  6. Wlać połowę pierwszej mieszaniny. Następnie wlej mieszankę jajek ser. Po leżał na resztki pierwszej mieszaniny. Piec w piekarniku nagrzanym do sześćdziesięciu minut.

Wreszcie, mała

Teraz wiesz, przepis na ciasto puff. A nie jeden, lecz kilka. Mamy nadzieję, że informacje zawarte w tym artykule ci pomogła, i byli w stanie przygotować własne deser.