Jak gotować wątrobę wieprzową

Ten produkt jest nielicznym gościem na naszym biurku. Ale to na próżno. Nie warto nawet mówić o użytecznych właściwościach, które są bardzo wiele. Porozmawiajmy o smaku i sposobie gotowania wątroby wieprzowej . Nadaje się do przygotowania różnych potraw. Może być stosowany jako niezależne naczynie i jako dodatkowy składnik. Wątroba wieprzowa ma delikatną konsystencję i lekką gorycz, która nie sprawia, że jest mniej smaczna.

Pierwszy przepis, jak gotować wątrobę wieprzową, wyróżnia się minimalnym zestawem produktów i prędkością gotowania. Potrzeba 400 gramów wątroby, dwóch cebuli i dwóch jabłek (lepszej słodkości).

Najpierw myjemy wątrobę i odcięcie wszystkich niepotrzebnych. Wkładamy patelnię do ognia. Potrzebujemy średniej temperatury ogrzewania. Nalewamy oliwę z oliwek na patelnię. Wątróbkę pokroić w kawałki i wsypać do patelni. Smażyć, dopóki krwotok z krwi nie przebije. Tymczasem trzeba oczyścić i wyciąć pierścienie cebuli lub inaczej (nie ma wiele różnic). Włóż oddzielną patelnię i smażymy ją aż do złotego koloru.

Obierzemy jabłka ze skórki i nasion. Wytnij je słomkami. Umieściliśmy je na patelni z łukiem. Sypem trochę soli. Kiedy wątroba jest gotowa, dodaj pieprz i sól do niej. Możesz dowolnie używać zieleni.

Gotowe umieścić wątrobę na talerzu i na górze kładziemy jabłka z cebulką. To danie ma niezwykły smak. Dlatego też, jeśli nie wiesz, jak gotować wątrobę z wieprzowiny, użyj tej receptury.

A teraz jeszcze jedną prostą potrawą jest smażona wątroba. Wątroby umyć i usunąć wszystkie niepotrzebne części. Następnie pokroić w cienkie plasterki. Potem wlewamy mąkę do miski i wrzucamy do niej wątrobę. Umieścić patelnię na ogień i smażyć przygotowany w niej produkt. Proces może być pokryty pokrywką. Ogień nie powinien być zbyt silny. Wątroba powinna być stopniowo smażona, ale nie zanikaj.

Przed gotowaniem wątroby wieprzowej, pamiętaj: późniejsza sól tego produktu, tym soczysta będzie. Jeśli dodasz sól przed pieczeniem, wątroba zacznie tracić sok natychmiast. Lepiej soli w czasie, gdy naczynie jest gotowe.

Otrzymuje się bardzo smaczne kawałki wątroby. W tym celu pociąć je w cienkie warstwy. Owinięliśmy je filmem i trochę ich wyeliminowaliśmy. Jest delikatnym produktem, więc nie bądź zbyt gorliwy. Oddzielnie wlać mąkę i wymieszać z solą i pieprzem. W misce lekko pobiń dwa jajka. Teraz każda sztuka jest zwijana w mąkę i wsypana do patelni. Smażyć wątróbkę z każdej strony, aż stanie się pięknym, brązowym odcieniem. Oto jak gotować wątrobę z wieprzowiny szybko i pysznie. Serwujemy to danie z każdym bocznym naczyniem, warzywami i ziołami. Wątroba doskonale łączy się z wieloma produktami.

Nie są to opcje, jak gotować wątrobę wieprzową. Pieczone w piecu i wielowarstwowym. Wątroby wieprzowe można również gotować w doniczkach. W nich też układamy ziemniaki, pokrojone w kostkę, cebulę i marchew. Nie można policzyć wszystkich sposobów. Wszystkie potrawy są pyszne na swój sposób.