159 Shares 6395 views

Pie „Kish Lauren”: przepisy na pyszne dania

„Kish Laura” (jak nazywa się pie Lorraine) reprezentuje jeden z niewielu produktów spożywczych, które są równie smaczne zarówno na ciepło i zimno. Jest idealnym miejscem na obfite śniadanie, a na obiad pożywne i doskonały obiad. „Kish Laura”, klasyczny przepis, który został wynaleziony w XVI wieku w Lotaryngii, jest otwarty pie ciasto. W tych dniach, oszczędni mieszkańcy wykonane z ciasta kosz, rozplanowany na kilka rzeczy pozostały z potraw obiadowych wypełnionych mlekiem i jajami i pieczone. W związku z tym, możemy w jakiś sposób nazwać to danie analog włoskiej pizzy.

Modern „Kish Laura”, co do zasady, nie jest wykonany z resztek posiłku, ale jego recepty wyróżniają się różnymi nadzieniami, z mięsa i ryb do jagód i owoców. Jednakże istnieją obowiązkowe elementy, bez których nie do pomyślenia jest Lorraine ciasto: jajka i śmietanę. Dziś postanowiliśmy zaoferować Państwu kilka przepisów na ten pyszny i ciekawych potraw.

Jak gotować Lorraine ciasto z fasolą i szynką

Jeśli chcesz leczyć swoje gospodarstwo domowe smaczne danie, które może zastąpić śniadanie, obiad lub kolację, należy skorzystać z tego przepisu, „Kish Lorena”. Jako składniki będziemy stosować następujące produkty: 125 g masła, 250 g mąki, 80 ml wody, fasola, cztery jaja, por, brokuły, 200 g sera, 200 ml śmietanki, 100 g szynki, gałki muszkatołowej, sól i olej roślinny.

Sposób wytwarzania

My najpierw rozważyć test. Wymieszać mąkę, wodę i masło. Zagnieść ciasto. Rozwałkować i delikatnie położyć go w naczyniu do pieczenia. W związku z tym ciasta może obejmować jedynie dolną ścianę, lecz także o 3-4 centymetrów. Kładziemy fasolę równomiernie i wysłać formularz na kwadrans w piekarniku rozgrzanym do 180-190 stopni.

W tym czasie pokroić na małe kawałki szynki i porem. Następnie smażyć na oleju i dodać gałkę muszkatołową. We wrzącej wodzie przez kilka minut gotować brokuły, następnie położyć go na szalce Ham i cebula lekko smażyć i wyjąć z ciepła. W osobnej misce wymieszać jajka, śmietanę i sól.

Z piekarnika, zdjąć formę i wyodrębnić fasoli. Rozłożone na ciasto cebuli, szynki i brokuły. Posypać uprzednio startym serem i wypełnić mieszaniną śmietany jajko. Wysyłamy za kolejne pół godziny w piekarniku. Jak widać, „Kish Laura”, przepis z którego przed chwilą cytowany, przygotowuje się łatwo i szybko. Podawać można zarówno termicznej ciepła i zimna. Bon appetit!

Pie „Kish Laura” – recepta z kurczaka

Proponujemy inny sposób na przygotowanie tego pyszne danie. Najpierw musimy przygotować następujące produkty: margarynę lub masło – 150 g, 250 g mąki, trzy jajka, funt pieczarek, 300 g kurczaka, cebula, pół kwarty śmietany (The grubsze, tym lepiej) i sól do smaku.

Instrukcje dla przygotowania

Przesiać mąkę i dodać do niej trochę soli. Margaryna lub masło, pokroić na małe plasterki. Jedno jajko wytrząsa się do uzyskania jednolitej konsystencji. Połączyć mąkę, masło, jajko i zagnieść ciasto. Następnie wyjąć go przez 30-40 minut w lodówce. Następnie rozprzestrzenianie ciasta do formy w taki sposób, że obejmuje ono nie tylko dolną część ściany, lecz także (trzy do czterech centymetrów). Wysyłamy go na 10-15 minut w podgrzanej do 180-200 stopni piekarnika.

Pieczarki i cebulę pokroić na małe kawałki, które następnie są smażone na patelni do miękkości. Filet z kurczaka gotować i pozostawia do ostygnięcia. Pokroić na małe kawałki. Połącz wszystkie składniki nadzienia i umieścić je na cieście. Pokonać dwa jajka, wypełnić je ze śmietaną i dokładnie wymieszać. Następnie mieszaninę wylano na kurczaka, grzybami i cebuli do formy z ciasta. Wysyłamy nasze przyszłe Lorraine ciasto przez kolejne pół godziny w piekarniku. „Kish Laura” z kurczaka okazuje się bardzo pachnące, smaczne i satysfakcjonujące. Jesteśmy przekonani, że ciebie i twoich domowników by chciał!

Receptura "Kish Lorena" w multivarka

Jeśli jesteś w kuchni jest taki wspaniały asystent, dzięki niej można gotować pyszne ciasto Lorraine. Aby to zrobić, będziemy potrzebować następujące produkty: masło – 150 gramów, kubek mąki, woda – dwie łyżki, 200 g boczku lub szynki, dwie cebule, 150 g sera i tyle śmietany, sól i przyprawy do smaku.

Przystępujemy do procesu gotowania

Przesiać mąkę i sól. 100 gram kawałek masła posiekać na małe kawałki i dodać do mąki. Szlifować masę z dużym nożem do stanu drobnych okruchów. Wylewanie zimną wodą wyrobić ciasto. Mamy zawinąć go w folię i godzinę, aby usunąć z lodówki.

W tym czasie można przygotować nadzienie. Cebula czyste i pokroić w pół pierścieni. Boczek pokroić w drobną kostkę. Strzępić ser na grubej tarce. W rondlu Multivarki położyć kawałek masła i obejmują „smażenia”. Dodaj cebulę. Możemy usmażyć na złoty kolor. Następnie ułożyć boczek i gotować do momentu, aż zacznie się wyróżniać tłuszczu. Następnie przesuwamy zawartość miski do osobnej misce wymieszać z tartym serem, w razie potrzeby dodać sól i przyprawy. Ubij jajka z kremem.

Schłodzone ciasto wałkuje się i rozprzestrzeniać na patelni Multivarki. Umieścić na górze suchej fasoli. Skręć program „Bake” na kwadrans. Ostudzić nieco, a następnie delikatnie wyjąć fasolę. Po tym, rozłożone ciasto na naszej nadzieniem, a na dodatek wlać mieszaninę śmietany i jajek. Gotowanie w trybie „pieczenia” przez około godzinę. Delicious "Kish Laura" w multivarka gotowy! Można stosować go na stole!