Nietypowe sałatki: przepis na gotowanie. Wakacje niezwykłe sałatki

Niezwykłe smaczne sałatki przydają się nie tylko przy okazji bankietu. Mogą być używane w codziennym menu. Wszakże niestandardowa kombinacja produktów i piękna obsługa sprawią, że potrawy będą jeszcze bardziej smaczne i użyteczne. Szczególną uwagę należy poświęcić projektowaniu potraw dla dzieci. W końcu, aby nakarmić mały fidget, musi koniecznie być zainteresowany, na przykład sałatką w postaci biedronki lub kanapki w kształcie kufy świńskiej. Potem obiad minie szybko, z przyjemnością i bez kaprysów.

Proste niezwykłe sałatki dla dzieci

Menu dziecka powinno być tak użyteczne i zróżnicowane, jak to możliwe. Nie używaj ciężkiej żywności do trawienia, a nowe składniki powinny być wprowadzane stopniowo i ostrożnie. Ale w rzeczywistości prosty chleb owsiany lub gotowany kawałek kurczaka mały szkodnik mało prawdopodobne być spożywane z przyjemnością. Nie wspominając o takich użytecznych, ale niekochanych produktach dla dzieci, takich jak zielona sałatka, szpinak i inne warzywa.

Okazuje się, że nawet dziecko może jeść z przyjemnością z warzywami, jeśli są odpowiednio podane. Na przykład umieścić na liściach talerza sałaty, szpinak i inne przydatne zieleniny, na górnym miejscu połowa pomidorów czereśniowych, ozdobiona kroplami śmietany lub kawałków czarnych oliwek, zamieniając je w biedronki. Dzieciak będzie chętnie zjeść ostatni liść.

Sałatka lekka z winogronami

Dorośli czasem zachowują się jak dzieci i zaczynają być szkodliwymi dla monotonii żywności. Oczywiście, jeśli stale gotujesz to samo, nawet najbardziej smaczne jedzenie wkrótce się nudzi. To dlatego, że dobre gospodynie domowe starają się zawsze poszukać czegoś nowego, zastąpić składniki sprawdzonych receptur, w ogóle, aby coś wymyślić.

Dla tych, którzy chcą przygotować sałatkę świeżą, niezwykłą, ale użyteczną i smaczną, przepis z zielenią i winogronami jest doskonały. Dziwne na pierwszy rzut oka połączenie produktów sprawia, że danie jest pikantne, a także brak majonezu i innych szkodliwych składników – użytecznych i bogatych w witaminy.

Na kieliszku winogron (mogą być dowolne kolory, ale dla kontrastu lepiej używać ciemnych lub różowych) wziąć wielką parę zielonych cebuli, tyle natki pietruszki i 100 g liści sałatkowych. Do napełniania potrzebujesz czarnego mielonego pieprzu na smak, 4 łyżki oleju roślinnego, jeden na wodę i ocet, sól.

Przed przygotowaniem tej niezwykłej sałatki (przepis może być lekko zmodyfikowany lub uzupełniony własnym smakiem, dodając ogórek, pomidory czereśniowe lub inne warzywa), musisz umyć wszystkie składniki. Następnie zieleniny należy drobno rozdrabniać, a sałaty pozostawiają łzami na kawałki. Winogrona są cięte na pół, wydobywają nasiona, wszystkie składniki są mieszane. Następnie z soli, pieprzu, octu, wody i oleju przygotuj sos, mieszając je w blenderze lub po prostu łyżeczkę. Wlać sałatkę bezpośrednio przed podaniem. Naczynia będą szczególnie ważne wczesną wiosną, kiedy łóżka mają już świeże zioła, a inne warzywa jeszcze się nie pojawiły.

Sałatki na bankiety

Powinny być nie tylko pyszne, ale także przyciągnąć uwagę gości z ich wyglądem. Dlatego też, zamierzając przygotować niezwykłą sałatkę, której receptura jest specjalnie przeznaczona na bankiet, należy natychmiast zastanowić się, jak wyglądać będzie na stole. Piękne i bardzo smaczne potrawy mogą być wytwarzane nawet z niezgodnych, na pierwszy rzut oka produktów.

Na 3 gotowanych jajkach z kurczaka podaj puszkę konserwowanego ananasa, 200 gramów wędzonej kiełbasy, tyle grzybów piklowanych, kilka koperek i małą cebulę. Nadal potrzebujesz kanapki i majonezu do tankowania.

Wszystkie składniki są cięte dość duże (z wyjątkiem cebuli i zieleni, które lepiej się szlifują), wymieszać i przyprawić majonezem. Podczas bankietu serwowane są nietypowe, smaczne sałatki, ale czasami warto eksperymentować ze zwyczajową kolacją.

Udekoruj naczynie na specjalne okazje

Każda świąteczna sałatka z majonezem może być ozdobiona kwiatami wykonanymi z jadalnych składników. Istnieje wiele opcji: róże wyryte z marchewki lub plasterków łososia, tulipany z pomidorów lub rumianków z białek.

Innym bardzo prostym, ale nie mniej spektakularnym sposobem zdobienia, jest kreacja z kanapek topionego sera, kawałka gotowanej marchewki i zielonej cebuli. Układając sałatkę w serwującym naczyniu i smarując je majonezem, trzeba odpowiednio wypoziomować powierzchnię.

Następnie "kalie" są obracane z płyt serowych, z kawałka marchwi na każdą tłuczek kwiatowych, wkładając je do środka. Kwiaty są rozmieszczone na powierzchni, tworząc bukiet (w zależności od wielkości naczynia, mogą wynosić 3 lub 5 sztuk). Przy pomocy piór zielonej cebulki tworzą łodygi i liście. Więc możesz zrobić jakąś przekąskę i wziąć świąteczne niezwykłe sałatki do dość tradycyjnych receptur.

"Grzybowa polana"

To danie może być nazwane niezwykłym, ponieważ stosowane w niej składniki są dość tradycyjne. Ale na stole wygląda tak skutecznie, co zawsze jest lubiane przez tych, którzy już próbowali, a tych, którzy po raz pierwszy widzą takie piękno. Sałatka staje się bogata i smaczna.

Na 3 duże marchewki weź 4 średnie ziemniaki, piersi z kurczaka, pół litra puszki marynowanych grzybów, 2-3 ogórków, zielonej cebuli, koperku, sałaty i majonezu do smaku.

Ponieważ kształt tej sałatki odgrywa ważną rolę, podczas jej obsługi potrzebujesz użyć dużego naczynia, na którym będzie znajdować się "polana z grzybami". Potrzebna będzie też głęboka misa z szerokim dnem, której średnica jest nieco mniejsza niż w przygotowanym naczyniu.

Jaja, marchew i ziemniaki muszą być wstępnie gotowane i oziębione. Następnie są czyszczone i przetarte na dużym tarkę. Pierś z kurczaka, także gotowana w solnej wodzie z liść laurowym i pachnący pieprz, pokrojona w kostkę. Ogórki są pocięte w cienkie paski, wyciskając z nich sok. Zieloni powinni być cięte tak małe, jak to możliwe. Potem zaczynają zdobywać sałatkę, zbierać je w warstwach.

U dołu miski delikatnie układaj grzyby z nasadkami. Na górze posypać świeżymi ziołami, delikatnie nacisnąć i smarować majonezem. Następnie pojawia się warstwa marchwi, a następnie – ogórki, a następnie – kurczak, jaja, ziemniaki. Każdy z nich musi być zabarwiony majonezem. Sałatka ponownie nacisnąć i umieścić miskę w lodówce co najmniej godzinę.

Po upływie wyznaczonego czasu należy wziąć naczynie, nałożyć zielone liście i delikatnie odwrócić miskę do środka. To okazuje się prawdziwą łąką, na której wzrosły "pieczarki". Sałatka może być bezpiecznie umieszczona w środku stołu. Bez wątpienia będzie ozdabiał jakieś święto.

Nietypowe sałatki (przepis) z krewetkami

Naczynia z owoców morza od dawna znają się nawet w codziennej diecie. Ale połączenie krewetek z makaronem w sałatce może być trudno nazwać tradycyjną. To okazuje się być pełnoprawnym niezależnym daniem, które po prostu jest zimno.

200 g krewetek gotowanych i bez skórki potrzebuje 0,5 opakowań makaronu (dowolna, ale lepsza "spirala"), pół puszki czarnych oliwek, małej cebuli. Nadal potrzebujesz dużego bułgarskiego pieprzu o czerwonym kolorze, a także majonezu do smaku.

Makaron gotować, aż będzie gotowy, spuścić wodę i pozostawić do ostygnięcia. Cebula jest lepiej przyrządzić marynowane lub wstępnie sip z wrzącą wodą, tak że gorycz wychodzi. Jest cięta w cienkie półfabrykaty. Oliwki dzielą się na pół, a bułgarski pieprz pokroić w małe kostki. Następnie wszystkie składniki są mieszane i ubierane majonezem. Serwetkę lepiej podawać po gotowaniu, tak aby makaron nie był odtłuszczony. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę mielonego pieprzu do smaku.

Podczas przygotowywania różnych świątecznych potraw można zawsze trochę eksperymentować i przygotować niezwykłą sałatę (można przygotować receptę lub zmienić coś w jednej z typowych opcji). A jeśli gotujesz z dobrym nastrojem, każde potrawy okażą się smaczne i piękne.