Wieprzowina – szaleństwo smaków!

Na naszym stole wieprzowiny jest obecny niemal codziennie. Praktycznie nie wakacje jest kompletna bez niego. Wieprzowina zajęło pozycję lidera w naszej diecie. Oczywiście, jest to wyjaśnienie. Ale nie szukaj prawdy, dlaczego tak się stało. Naszym celem dziś – zna przynajmniej niewielkiej części ogromnej liczby przepisów z wieprzowiny, które są obecne we wszystkich kuchni świata.

Zacznijmy od tego, że wieprzowina może być gotowane w wielu różnych wariantach. To smażone, suszy i gulaszu, upieczone i wędzone. Dodaje się go do wszelkiego rodzaju sałatek. Wieprzowina jest obecny w pierwszych potraw. A liczba dań jest po prostu niemożliwe do listy. Wieprzowina mocno zakorzenione w naszej diecie.

Ale nie będzie nadal śpiewać tego produktu, korzyści z tego wieprzowiny wszyscy już dobrze znane. Oczywiście, każda beczka miodu ma własną wada. Pomimo faktu, że wszyscy często używamy do przygotowania różnych potraw jest wieprzowina, ważne jest, aby pamiętać, że ten rodzaj mięsa jest uważany za dość śmiałe. W związku z tym, aby nie zaszkodzić organizmowi, należy użyć bardziej chude kawałki mięsa wieprzowego. W tym kontekście konieczne jest dodać tylko jedno – nie obeżreć się. A reszta z dań z wieprzowiny zawsze zadowoli zarówno rodziny i zaproszonych gości.

W odniesieniu do technologii przygotowania mięsa, a następnie objąć całą tę różnorodność jesteśmy z was po prostu nie będzie możliwe dzisiaj. Dlatego przedstawiamy kilka receptur.

To cieszy znaczne zapotrzebowanie sos wieprzowiny. Oto jedna z opcji dla jego przygotowania. Weź dwieście gramów chudego mięsa wieprzowego, trochę oleju roślinnego, mielony czarny pieprz i sól. Na sos, trzeba będzie dwie łyżeczki musztardy gotowej pięćdziesiąt mililitrów śmietany, jedną łyżkę masła, pietruszka i łyżeczkę mąki.

Dostanie się do przygotowania tego dania. Umyć i osuszyć wieprzowinę, a następnie podzielić je równo. Pocierać każdy wycinek z pieprzu i solą. I niech się wstać trochę. Następnie smażyć przygotowane kawałki mięsa wieprzowego do złotego. Wyjąć mięso z patelni i cieszyć się sos gotowania.

Aby to zrobić w tym samym brytfanny, dodać musztardę, mąkę, masło i śmietanę i niech zagotować sos. Dopiero wtedy wlać posiekane zioła. Tylko po jednym lub dwóch minut, wyłącz patelni.

Teraz rozgrzej piekarnik do dwustu stopni. Umieścić kawałki smażonego mięsa wieprzowego na patelni i wlać je na szczycie naszej sosie musztardowym. Dziesięć minut później, wieprzowina w sosie musztardowym jest gotowy.

To danie jest idealny do gotowanego ryżu lub puree. Przygotowanie go jest bardzo proste i szybkie, jak widać. Jednakże, w wyniku można uzyskać wspaniały gorąco.

Trochę komplikuje technologię i rozważyć alternatywne kierunki wieprzowiny i ziemniaków, które jest idealnym miejscem na świątecznym stole. Weźmy jeden kilogram chudego mięsa wieprzowego, pół kilograma ziemniaków, cebuli trzy, cztery łyżki majonezu, sok z jednej cytryny i przyprawy do smaku, pieprz i sól.

Uprzednie przygotowanie marynaty na mięso. Aby to zrobić, wymieszać majonez, pieprz, sok z cytryny, sól i przyprawy. Schab na małe kawałki i wymieszać z marynatą, odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin.

Po wyznaczonym czasie rozgrzać piekarnik, nasmarować naczyniu do pieczenia z olejem roślinnym. Wszystko jest gotowe do dalszego gotowania. Teraz leżał w naszej postaci ziemniaków, które można wyciąć oba koła i paski. Trochę pieprz i sól. Kolejna warstwa pierścienie będzie cebuli. W końcowym etapie, położyć kawałki marynowanego mięsa wieprzowego. Wszystko to pokrywa splendor z marynaty. Forma zawinąć w folię i umieszczono w rozgrzanym piecu dla czterdziestu do pięćdziesięciu minut. Następnie zdjąć folię i pozostawić nasz posiłek przez kolejne trzydzieści minut w piekarniku. W tym czasie wieprzowina jest rumiane dobrze i uzyskać bardzo apetyczny wygląd. Podawać danie powinno być gorące.

Tak, podczas gdy czytasz te słowa, już ślinią przepływ. A co się stanie, kiedy te potrawy z wieprzowiny odmówi na stole! Nie dla mnie, aby powiedzieć, jak to wszystko smaczne i satysfakcjonujące. Dlatego przygotowania do radości rodziny i przyjaciół. I nie przestaje zadziwiać!