248 Shares 1892 views

Czeremcha ciasto. Przepisy z mąki ptak-wiśniowe

Do przygotowania ciasta i mąki ciasto używane czeremchy. Czeremchowo mąki – zmielono i suszone owoce czeremchy. W zależności od receptury, w placku ptak-wiśniowe dodać czekoladę, kakao, śmietanę, proszek do pieczenia, drożdże, jaja, mleko i inne składniki. Deser przygotowany szybko, ale przez długi czas nasyca ze śmietaną.

Cheremuhovo pierwszy przykład ciasto

musi

Na ciasto:

  • Jaja parowe;
  • sto gramów mąki i cukru;
  • Sześćdziesiąt gramów mąki ptak-wiśniowy;
  • Dwieście gramów śmietany;
  • jedna trzecia sody lub proszku do pieczenia.

Do kremu:

  • tłuszczu śmietana – dwustu gramów;
  • łyżka cukru pudru;
  • Ekstrakt waniliowy – pół łyżeczki.

Do glazury:

  • łyżeczką "Amaretto";
  • Pięćdziesiąt gramów masła i taka sama ilość czekolady.

Ubij jajka z cukrem. Dodać śmietanę do jaj, a jedna trzecia z sodą. Mieszanka mąki pszennej z mąki ptak-wiśniowy i przesiać przez sito, do surowego ciasta. Wymieszać. Wlać ciasto na patelni i piec przez pół godziny. Cool. Przecięty na dwie części. Wymieszać śmietanę z ekstraktu z wanilii i cukru. Put krem na torcie jest pierwsza i druga pokrywa górna Korzh. Pozostawić w lodówce na kilka godzin. Roztopić czekoladę i masło, trochę trzepaczki, dodać likier. Rozprowadzić lukier na szczycie tortu ze wszystkich stron. Udekorować wiórkami czekolady.

czeremcha pie

musi

Na ciasto:

  • Dwieście gramów margaryny;
  • trzy jaja;
  • dwie filiżanki cukru;
  • Jedna szklanka piwa;
  • dwie łyżki proszku do pieczenia;
  • Worek wanilii;
  • trzy szklanki mąki.

Do napełniania:

  • szklanki mleka;
  • dwie filiżanki cukru;
  • cztery gramów zmielonej czeremchy.

Do kremu:

  • pięćset gramów kremu;
  • pół szklanki cukru.

Do impregnacji:

  • Trzy łyżeczki brandy;
  • Pięć łyżki wody;
  • Trzy łyżki cukru.

Połączyć mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopienia margaryny. Ubij jaja z wanilią i cukrem. Połączyć mąkę z margaryną i jaj. Wlać piwo. Na upieczeniu położył papier wstępnie do pieczenia, wlać ciasto. Piecz w piekarniku przez pół godziny. Cheryomukha połączyć z mlekiem i cukrem, zagotować na małym ogniu. Gotowe ciasto, wyjąć i umieścić na półmisku. Nasycić brandy przygotowany syrop i syrop cukrowy. Top z czeremchy i mleka. Whip śmietany z cukrem i umieścić na szczycie czeremchy.

Placek ciasta z wiśni

musi

Na ciasto:

  • mąka – pełne szkła ze zjeżdżalnią;
  • Trzy szklanki mleka;
  • pół łyżka;
  • Cztery jaja kurze;
  • połowa soli;
  • łyżka tartej chleb;
  • Dwie łyżki oleju.

Do napełniania:

  • wiśnia;
  • cukier;
  • skrobia.

Połączyć wszystkie produkty do testowania i trochę trzepaczki. Upiec naleśniki. Czeremcha przewijania, dodać cukier i sprowadzić. Dodaj skrobię i zamieszanie w czeremchy. Poczekaj, aż zgęstnieje. Forma ciasto wstępne smarowanie olejem i posypać bułką leżały jeden na każdym placku i smarowalną naleśnikowym nadzienia. Najnowszy lezone smar top naleśnik, posypać bułką tartą i skropić odrobiną oleju. Piecz w piekarniku przez czterdzieści minut. Podawać z bitą śmietaną.

Cheremuhovo drugi przykład ciasto

musi

Do ciasta:

  • Jedna filiżanka mąki czereśni;
  • szklanki mleka i cukier, śmietana;
  • Jaja parowe;
  • sody;
  • Dwie trzecie łyżki skrobi;
  • dwie szklanki mąki.

Do napełniania:

  • pięćset g śmietany;
  • szklanka cukru.

wrzenia mleka i lokowania mąki czeremchy. Pozostawić do zaparzenia przez dwie godziny. Następnie, dwie godziny później, aby dodać pół szklanki cukru. W drugiej cukru pół kubka, dodać jajka i szlifować. Śmietana zmieszana z sodą i jaj. Dodać mąkę i skrobię, wymieszać. Wlać ciasto do czeremchy. Wymieszać i podzielić całą masę na dwie części. Nasmarować naczyniu do pieczenia i piec ciasta na raz przez czterdzieści minut. Zarówno ciasto ostudzić i pokroić w dwóch sztuk każda. Wymieszaj śmietanę z cukrem i moczyć ciastek z kremem. Pozostawić na noc w lodówce. Krawędzie placka i szczotki z kremem. Dekoracji ciasto ptaków wiśniowy z kremem i jagody.