214 Shares 6652 views

Jak gotować cukinii z kwaśną śmietaną: kilka receptur

Cukinia z kwaśną śmietaną – Są to składniki, z których można zrobić dużo potraw przydatne i smaczne. W tym artykule znajdziesz przepisy kulinarne przeznaczone dla gospodarzy o różnym poziomie przygotowania kulinarnej.


Cukinia, duszone w śmietanie

Lista produktów:

  • 150 g śmietany (15% tłuszczu);
  • Dwa małe cukinia;
  • Medium cebuli;
  • 1 łyżka. l. olej roślinny;
  • sól;
  • bułka z masłem.

Cukinia, duszone w śmietanie, dokonywane są w następujący sposób:

1. Weź cukinię, przemywa wodą, zdjąć skórkę i miąższ pokroić w kostkę.

2. Przygotuj cebulę. Usunąć łuskę. Oczyszczona cebula zniszczyć.

3. Na patelni, wymieszać dwa rodzaje oleju – olej roślinny, masło. Włożyć cebulę. Smażyć aż przezroczyste. Następnie dodać posiekaną cukinię. Wymieszać. Te składniki smażyć przez kilka minut. Podsumowując, sól naczynie i umieścić go w śmietanie. Dobre połączenie. Ale nie wyłączyć i gotować na wolnym ogniu przez 7-10 minut. W rezultacie, możemy uzyskać soczyste i aromatyczne cukinii z kwaśną śmietaną. Przepis jest bardzo prosty. Mogą wykorzystać nawet dzieci w wieku szkolnym.

Pieczone cukinia z kwaśną śmietaną i czosnkiem

zestaw żywności:

  • 200 g twardego sera;
  • wiązki zielonej;
  • Śmietana – kubek;
  • 2 g suchego tymianku;
  • średnie cukinii; – 2 szt.
  • 10 ml oleju roślinnego;
  • 2 ząbki czosnku;
  • przyprawy.

Instrukcje dla przygotowania

Krok №1. Cukinia płukano bieżącą wodą. „Ass” zostanie usunięty. Masa celulozowa musi narezt plastry 1,5-2 cm. Każdy kawałek Solim z dwóch stron. Następnie położyć na płaskiej płycie. Przed gotowaniem cukinie muszą leżeć. W tym czasie będą one przeznaczyć sok. Scalić. Jeśli puby mają duże nasiona, należy je usunąć.

Krok №2. Weź prostokątnym naczyniu do pieczenia. Umieścić cukinię w rzędach, nachodzące na siebie nawzajem. Posypać przyprawami. Shape z cukinii aż usuwamy na bok.

Krok №3. W misce wymieszać mielone czosnek i śmietanę. Doprawić solą. Suszonego tymianku zmielić za pomocą specjalnych młynów czy szlifierki. Następnie dodać kwaśną śmietanę, czosnek mieszaniny. Wymieszać. Pozostawić na 5-7 minut. Teraz musimy umieścić powstałego sosu krem do cukinii. Najlepszą rzeczą do zrobienia jest prowizja. Równomiernego rozłożenia ciężaru.

Krok №4. Strzępić kawałek sera na tarce. Może to być dowolny rodzaj „Kostroma”, „rosyjski” i tak dalej. Posypać startym serem zapakowany w cukinii kształt z kwaśną śmietaną.

Krok №5. Temperatura ogrzewania wstępnego pieca ustawienie temperatury 200 ° C Wyślij tworzyć z treścią. Nasz posiłek powinien być upieczony 20 minut. Mamy wyjść z pieca delikatnych cukinii z serem złotym skorupie. Możemy rozprowadzać je do miseczek i podawać. Idealne uzupełnienie do naczynia są świeże warzywa gotowane lub ryż.

Przepis na Multivarki

składniki:

  • Pomidory; – 3 szt.
  • średnie cukinii;
  • 2 łyżki. l śmietana;
  • Cebula – jedna głowa;
  • Czosnek – kilka ząbków;
  • Pęczek pietruszki;
  • 1 łyżka. l oleju roślinnego.

Jak przygotować cukinię ze śmietaną w multivarka:

1. Rozprzestrzenianie na stole wszystkich niezbędnych produktów. Weź cukinię. Umyć i usunąć skórę nożem. Ciało jest w plastrach. Wielkość każdej z nich nie powinna być większa niż 2 cm.

2. cebule obrać. Pokroić w pierścienie.

3. Czosnek oczyścić i zmielić.

4. pomidory przemyto wodą i shinkuem plastry. Peel może być również usuwane. Następnie pomidory zmiękną.

5. rozdrobnionych cebula i cukinia statek multivarku. Wlać trochę oleju. tryb „pieczenia” run. Zamknij pokrywę nie jest konieczne. Czas pieczenia tych składników – 10 minut. Dodać pomidory i posiekaną pietruszkę. Doprawić solą. Dobre połączenie.

6. czasowym 5 minut. Umieścić śmietanę. Zamknij pokrywę. Naczynie należy przygotować 10 minut. Następnie podajemy do stołu w głębokim talerzu. Smacznego!

kuchnia dla dzieci

składniki:

  • 3 g masła;
  • 150 g pulpy cukinii;
  • 3 g mąki pszennej;
  • 20 g kremu.

Przygotowanie:

Oczyścić cukinię. Usunąć nasiona i skórki. Musimy ¼ cukinii. Miąższ pokroić na małe plasterki. Wyrusz na patelni z olejem. Gotować na wolnym ogniu przez kilka minut. Wlać mąkę. Wymieszać. Umieścić powyższą kwotę kwaśną śmietaną. Niniejszym masa wrzeć. Delikatne danie z cukinii jest gotowy. Gdy ostygnie nieco, można traktować je do swojego dziecka.

Konkludując

Cukinia z kwaśną śmietaną – delikatny i niezwykle smaczne danie. Rozmawialiśmy o tym, jak można przygotować go w multivarka, na patelni i do pieca.